能力分层训练07 ATP和酶-备战2024年高考生物一轮复习精讲精练

07 ATP和酶 1．（2023·山东临沂·统考二模）“锁钥”学说认为，酶具有与底物相结合的互补结构；“诱导契合”学说认为，在与底物结合之前，酶的空间结构不完全与底物互补，在底物的作用下，可诱导酶出现与底物相结合的互补结构，继而完成酶促反应。为验证上述两种学说，科研人员利用枯草杆菌蛋白酶（S酶，该酶可催化两种结构不同的底物CTH和CU，且与两者结合的催化中心位置相同）进行研究，得到的四组实验结果如下图所示，其中SCTH、SCU分别表示催化CTH、CU反应后的S酶。下列说法错误的是（　　） A．S酶可催化CTH和CU，但催化CU的活性更高 B．该实验结果更加支持“诱导契合”学说 C．若增加SCU＋CU组，结果曲线应与②完全重合 D．为探究SCTH是失活还是空间结构固化，可增设SCTH＋CTH组 2．（2023·浙江宁波·镇海中学校考模拟预测）细胞在受到物理或化学因素刺激后，胞吞形成多囊体。多囊体可与溶酶体融合，也可与细胞膜融合后释放到胞外形成外泌体，内部包含脂质、蛋白质、RNA等多种物质(如图所示)。说法正确的是（    ）    A．外泌体是由内、外两层膜包被的囊泡 B．溶酶体内的水解酶能催化多种物质，说明酶不具有专一性 C．溶酶体能合成多种水解酶，是细胞的“消化车间” D．将细胞破碎后，可以利用差速离心法分离细胞内多囊体 3．（2023·湖北省直辖县级单位·统考模拟预测）物质M能被酶N催化分解，Pb2+能与酶N牢固结合而使酶失活。某研究小组做了如下两组物质M的分解实验： 实验一：在最适pH和温度条件下探究一定范围内酶N的浓度对酶促反应速率的影响； 实验二：各组均加入等量微量Pb2+，其他条件与实验一相同，测定酶促反应速率。 下列有关说法错误的是（　　） A．实验一和实验二中的物质M都应保持过量的状态 B．Pb2+是通过与物质M竞争相同结合位点使酶失活 C．若略微升高实验一的反应温度，酶促反应速率会接近实验二反应速率 D．实验一和实验二的自变量和因变量都相同 4．（2023·山东青岛·统考三模）叶酸是某些细菌生长所必需的物质，对氨基苯甲酸是合成叶酸的原料。磺胺类药与对氨基苯甲酸结构相似，与其竞争性结合叶酸合成酶，从而抑制叶酸的合成，起到杀菌作用。研究人员进行了相关实验，结果如图。下列分析正确的是（    ）    A．底物增大到一定浓度时，两组的反应速率不再增加主要受时间限制 B．可推测磺胺类药对叶酸合成酶的空间结构造成了不可逆的破坏 C．若细菌产生的叶酸合成酶量增加，则可能减弱磺胺类药的杀菌作用 D．促进细菌吸收对氨基苯甲酸，可增强磺胺类药物的杀菌作用 5．（2023·天津·校联考模拟预测）新鲜菠萝直接食用会“蜇嘴”，而食堂里的菠萝咕噜肉吃起来不会，这与菠萝蛋白酶的活性有关。某生物兴趣小组通过实验探究温度对菠萝蛋白酶活性的影响，结果如下图所示。下列说法错误的是（　　）    A．保存菠萝蛋白酶的最佳温度为40℃ B．不同温度下菠萝蛋白酶活性可能相同 C．沸水浸泡过的菠萝吃起来不会“蜇嘴” D．可在40℃左右的条件下，研究pH对菠萝蛋白酶活性的影响 6．（2023·四川成都·校联考三模）酶A、酶B与酶C是科学家分别从菠菜叶、酵母菌与大肠杆菌中纯化出的ATP水解酶。研究人员分别测量三种酶对不同浓度ATP的水解反应速率，实验结果如下图。下列叙述正确的是（    ） A．当反应速率的相对值达到400时，酶A所需要的ATP浓度最低 B．在相同的ATP浓度下，酶A催化最终产生的ADP和Pi量最多 C．ATP水解酶催化ATP水解时，需要ATP提供能量才能发挥作用 D．各曲线达到最大反应速率一半时，酶C所需要的ATP浓度最低 7．（2023·湖南长沙·长沙市明德中学校考模拟预测）鱼宰杀后鱼肉中的腺苷三磷酸降解生成肌苷酸，能极大地提升鱼肉鲜味。肌苷酸在酸性磷酸酶（ACP）作用下降解又导致鱼肉鲜味下降。在探究鱼类鲜味下降外因的系列实验中，实验结果如下图所示。下列有关叙述正确的是（    ）    A．本实验的自变量为pH和温度，因变量是酸性磷酸酶（ACP）的相对活性 B．不同鱼的ACP的最适温度和pH有差异，直接原因在于不同鱼体内的ACP基因不同 C．由图可知，放置相同的时间，草鱼在pH约5.0、温度60℃条件下，鱼肉鲜味下降最快 D．pH低于4.2、温度超过55℃，对鳝鱼肌肉酸性磷酸酶（ACP）活性影响的机理不同 8．（2023·河南郑州·郑州外国语学校校考模拟预测）姜撞奶作为一种特色小吃，具有暖胃、预防感冒等功效，深受大家喜爱，由姜汁和牛奶为主要原料加工制作。其原理是利用生姜中的凝乳酶水解酪蛋白，促使酪蛋白凝结形成凝乳而制得。为了研究最佳凝乳温度，研究人员在40～90℃的牛奶中倒入5%姜汁，混合均匀后，观察凝乳现象并记录凝乳时间，结果如