精品解析：2023年上海市静安区高中学业水合格性考试生物学科调研试卷

2022学年静安区高中学业水平合格性考试 生物学学科调研试卷 食物与营养 1. 2022年11月，《中国居民膳食指南（2022）》发布，其中的“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”（如图）形象展示了成人每天所需各类食物的推荐量。 （1）人体每天都要摄入一定量的水。人体细胞中大部分的化学反应在水环境中进行，从分子结构的角度分析，其主要原因是______。 A. 细胞中的无机盐和大部分有机分子都无极性 B. 细胞中的无机盐和大部分有机分子都有极性 C. 水分子表面电荷在O和H之间分布均匀，使水分子具有极性 D. 水分子表面电荷在O和H之间分布不均匀，使水分子具有极性 （2）图1所示膳食宝塔内的各类食物中，可以为人体提供较多蛋白质的是______。（编号选填） ①奶及奶制品 ②大豆及坚果 ③动物性食物 ④蔬菜水果 （3）人体摄入的蛋白质会在胃蛋白酶、胰蛋白酶等多种酶的作用下分解为______才能被吸收。同种蛋白质分别经胃蛋白酶、胰蛋白酶处理后会获得不同的短肽，这说明酶的催化作用具有______性。 （4）一般地，蛋白酶作用的化学键是下图中的______。 A. ① B. ② C. ③ D. ④ （5）某厂商宣称其售卖的“草鸡蛋”的蛋白质含量明显高于普通“洋鸡蛋”，那么事实确实如此吗？为了探究两种鸡蛋蛋白质含量的差异，请选出正确的实验操作并排序______。 ①利用“洋鸡蛋”蛋清制作标准曲线 ②利用“草鸡蛋”蛋清制作标准曲线 ③利用牛血清白蛋白制作标准曲线 ④分别取等量的“草鸡蛋”“洋鸡蛋”蛋清，稀释后待用 ⑤540nm处测定处理后的待测液的吸光度 ⑥取2支试管，分别加入1mL待测液 ⑦分别加入4mL班氏试剂，混匀、加热至沸腾后静置 ⑧分别加入4mL双缩脲试剂，混匀均匀后静置 （6）完成上题的探究实验后得到了如图所示的标准曲线和表所示的结果，表中“X”的值应该为______（保留一位小数）。该结果说明“草鸡蛋”蛋白质含量______（明显大于/明显小于/基本等于）“洋鸡蛋”蛋白质含量。 样品 土鸡蛋 洋鸡蛋 吸光度 0.125 0.132 蛋白质含量/ X 97.2 线粒体与骨再生 2. 线粒体是有氧呼吸的主要场所，人体细胞主要通过有氧呼吸获得能量。如图表示有氧呼吸的部分过程，其中I~IV表示其中的四步反应。 （1）如图所示I~IV四步反应中，发生在线粒体中的有______。 （2）葡萄糖氧化分解的过程是逐步进行的，如果用表示葡萄糖等含六个碳原子的化合物，以此类推，表示二氧化碳。那么下列各项中，可以用来表示葡萄糖有氧分解过程的是______。 A. B. C. D. （3）葡萄糖氧化分解过程中，其储存的能量逐步释放，如图所示I~IV四步反应中，形成ATP的有______。 （4）下列关于线粒体结构的叙述中，与有氧呼吸高效进行有关的是______。 A. 线粒体外膜和内膜的基本骨架相同 B. 线粒体的内膜上有大量ATP合酶 C. 线粒体的内膜向内折叠形成大量嵴 D. 线粒体基质中有类囊体构成的基粒 线粒体一般呈现棒状，但线粒体的形态也可以发生变化，可以通过发生融合和分裂来影响细胞功能。研究人员发现了如图所示的现象，线粒体通过分裂形成“甜甜圈”形状，进而影响生命活动。其中FIS1、OPA1、M1表示细胞中的三种调节蛋白。 （5）由图可知，有部分线粒体片段可以从细胞内运输到细胞外，该运输主要通过______的形式完成。 A. 自由扩散 B. 协助扩散 C. 主动运输 D. 胞吐 （6）细胞内的部分线粒体片段可包裹在膜泡中形成自噬小泡，运输至细胞器甲后被销毁。则细胞器甲可能是______。 （7）从骨祖细胞到前成骨细胞到成骨细胞的过程称为______。 A. 细胞增殖 B. 细胞分化 C. 细胞衰老 D. 细胞凋亡 （8）骨祖细胞具有增殖能力，在人的骨祖细胞增殖过程中，染色体和DNA均会呈现规律性的变化。DNA分子数由46增加到92的时期为______；姐妹染色单体在着丝粒部位分开的时期为______；DNA会发生解旋的时期为______。（编号选填） ①G1期②S期③G2期④前期⑤中期⑥后期⑦末期 （9）在发生如图所示过程的细胞中，发现通过有氧呼吸和无氧呼吸获得能量的占比发生了一些变化。请根据图和所学内容推测，通过有氧呼吸获得的能量占比的变化趋势是______（编号选填） ①基本不变 ②逐渐增大 ③逐渐减小 ④先增大再减小 ⑤先减小再增大 （10）据图判断，下列说法正确的有______。（编号选填） ①FIS1的表达量增加能加速成骨作用 ②OPA1的表达量增加能加速成骨作用 ③M1的表达量增加会阻碍成骨作用 西瓜 3. 西瓜是深受大众