内容正文:
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
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Contents
目录
学习目标
学会观察实验现象的顺序、角度等方法。学会描述观察到的实验方法 。
02
了解科学探究的主要环节,理解探究的过程。
01
通过对蜡烛及其燃烧的探究学习,掌握观察、记录的方法, 体验完整的科学探究活动。
03
2
你知道吗?
古代的炼丹士幻想通过炼丹发明长生不老药,开始了最早的化学实验,他们炼丹的作坊是现在化学实验室的前身。
导入新课
导入新课
化学的产生和发展都离不开实验,许多化学的重大发现和研究成果,也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
中国古代炼丹设备
西方17世纪的化学实验室
拉瓦锡纪念馆一角
PART 01
对蜡烛及其燃烧的探究
一、对蜡烛及其燃烧的探究
在日常生活中,人们常常用蜡烛带来爱情的甜蜜与浪漫,也有用石蜡给水果保鲜等。
思考:对于蜡烛燃烧现象你有没有更多地思考过呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
观察实验的方法
观察物质的颜色、状态及发生反应需要的条件
变化前
观察变化时的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、放热或颜色变化等现象发生)
变化时
观察生成物的颜色、状态
变化后
点燃前
观察蜡烛的颜色,状态,气味,形状,硬度,检验它的溶解性,密度。
实验探究
探究1(点燃前):蜡烛的物理性质
实验目的 设计实验 观察现象 实验结论
硬度
用小刀切
密度
放入水中观察
放入水中观察
溶解性
易切
浮于水面没有溶解
硬度小
密度小于水,
难溶于水
9
点燃时
①观察蜡烛燃烧时的火焰分几层,哪层最亮,哪层最暗?
②取一根火柴梗,迅速平放入火焰中,约1s后取出,观察被烧情况;③在蜡烛上方分别罩上干燥烧杯和内壁涂有澄清石灰水的烧杯,分别观察实验现象。
实验探究
实验探究步骤 现象 结论
点燃蜡烛
①用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰
②取一根火柴,
迅速平放在火焰中,1秒后取出
火焰上方有黑烟,火焰分 三 层:外焰、内焰、焰心。
外焰最亮 ,焰心最暗。
石蜡有可燃性
火柴靠焰心部分炭化很少,在外焰的火柴梗最先炭化
外焰温度最高、
焰心温度最低
探究2 (燃着时) :蜡烛火焰各层温度
外焰
内焰
焰心
11
点燃时
③在蜡烛上方分别罩上干燥烧杯和内壁涂有澄清石灰水的烧杯,分别观察实验现象。
实验探究
实验探究步骤 现象 结论
③用干燥的烧杯烧杯罩在火焰上方
④将用澄清石灰水润湿的烧杯罩在火焰上方
蜡烛燃烧生成了二氧化碳
探究3 (燃着时) :蜡烛燃烧时可能生成什么物质
烧杯内壁有水雾生成
蜡烛燃烧生成了水
烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊
13
熄灭后
观察熄灭时现象, 用火柴点白烟,观察现象。
实验探究
实验探究步骤 现象 结论
4.熄灭时
①熄灭蜡烛,观察所发生的现象
②用火柴点燃刚熄灭时的白烟
蜡烛燃烧时融化为液态,再汽化,而后燃烧。蜡烛熄灭时,石蜡蒸汽遇冷转变为固体小颗粒,生成白烟
白烟具有可燃性
探究4(熄灭后) :探究白烟的成分
有白烟产生
白烟燃烧
15
反思与评价
思考1.:蜡烛燃烧时产生黑烟,为什么熄灭后是白烟?
黑烟和白烟各是什么物质?
白烟是石蜡的固体小颗粒(石蜡蒸汽)
黑烟是由于蜡烛不完全燃烧生成炭黑
思考2:蜡烛哪去了?是消失了还是变成了其它物质?
若变成其它物质,是什么物质?
石蜡+氧气 二氧化碳+水
点燃
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易错题型
烟:固体小颗粒
雾:小液滴
17
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
燃烧时
熄灭后
白色圆柱形固体,硬度小,略有气味,难溶于水,密度比水小
石蜡熔化并发光放热,火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
冒白烟,用火柴点白烟,蜡烛重新被点燃
实验记录表格
温馨提醒:描述实验现象时,不出现生成物的名称。
18
PART 02
探究活动的方法和步骤
通过对蜡烛燃烧实验的探究,说说科学探究的一般步骤是什么呢?
提出
问题
猜想
与假设
设计
方案
进行
实验
收集
证据
解释
与结论
反思
评价
表达
与交流
20
课堂小结
蜡 烛
点燃前
燃着时
熄灭后
蜡烛组成和性质
燃烧的
现象
燃烧的
产物
白烟的
成分
火焰的
温度
科学探究
课堂小结
21
随堂训练
1.用于检验二氧化碳气体的物质是( )
A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清石灰水
D
2.蜡烛在空气中