内容正文:
36
专题十四 非连续性文本阅读
一、
阅读下列材料,完成后面题目。
某次家宴后,饭桌上还有很多菜没有吃完,
扬扬的妈妈认为隔夜菜会产生大量的亚硝酸
盐,吃了会致癌,准备全部倒掉;奶奶却说他们
吃了一辈子剩菜也没问题,倒掉太浪费了。扬
扬为了了解隔夜菜是否能吃的真相,便上网寻
找科学依据。以下是他搜索到的相关内容。
[材料一]
亚硝酸盐,一类无机化合物的总
称,主要指亚硝酸钠。亚硝酸钠为白色至淡黄
色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。
硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境
中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内
硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,
N-亚硝基化合物的前体物质。
外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑
业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限
量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的概率较高。
食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中
毒,3克导致死亡。2017年10月27日,世界卫
生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初
步整理参考,在导致内源性亚硝化条件下摄入
的硝酸盐或亚硝酸盐在2A类致癌物清单中。
[材料二]
国家对食品中含有的亚硝酸盐的
最大含量限定为:蔬菜4mg/kg,肉类3mg/kg。
为了测量隔夜菜冷藏后亚硝酸盐的含量是否超
标,实验人员准备了清炒菠菜、清炒芹菜和小白
菜炒肉,分别取1小时后、6小时后、20小时后
的剩菜,经过捣碎、提取、离心、过滤,取出汤汁,
逐一测得样品中亚硝酸盐含量,如图所示:
[材料三]
[材料四]
有问必答>全部问题>其他>
帮助选择>隔夜菜能吃吗?
七年级语文(RJ版)
37
1.
奶奶不明白妈妈说的亚硝酸盐是什么,扬扬
准备这样向奶奶解释。(要求简洁通俗地说
明物质性状)
2.
★看完材料二的实验后,扬扬得出了
怎样的结论?
3.
扬扬看了材料四中三位医生的回复后,认为
有一位医生的回复最有针对性,有一位医生
的回复却别有用意。扬扬为什么会这样认
为? 结合医生的回复作出推测。
4.
看了以上材料后,扬扬觉得妈妈和奶奶的说
法都不全对,便对她们进行了解释,并对剩
菜的处理提出了自己的看法。
二、
阅读下列材料,完成后面题目。
[材料一]
人工智能被尝试用于写诗仅是
近些年才有的事。就目前对机器诗歌写作的技
术进展和已有成果观察,基于人工智能技术的
机器诗歌写作,作为诗歌大家族的新品种、新文
类,正丰富着人类的诗意世界,并且注定要占有
一席之地。然而,由于机器诗人不知疲倦的制
作能力,会不会造成需求过剩? 由于其算法和
数据学习的限制,会不会造成类型化的机器写
作泛滥? 最后,当人工智能的机器写作平台越
来越精准、强大、廉价和好用,人们可能会变得
越来越偷懒,总是依靠机器来帮自己写诗,包括
给女朋友写情诗也请机器帮忙,那很可能导致
人类诗性的退化。 (选自《光明日报》,有删改)
[材料二]
南京大学毕业的姜浩,2002年到
美国密歇根大学攻读核工程和放射科学专业的
博士,毕业后的工作和癌症检测与治疗相关。
检测乳腺癌,需要有经验的医生察看分析X光
片,姜浩对于影像学和计算机都极为熟悉,就想
把两者结合起来,做一个AI(人工智能)检测乳
腺癌的项目。他自掏腰包,买了50张显卡,组
成GPU(图形处理器)运算集成这项任务。硬
件设备凑齐之后,为了省钱,他自己当木工,用
木料做成机箱。他用了几个月的时间,训练好
AI模型,把乳腺癌检测网站做出来。他在欧洲
一个数据网站上做了测试,准确度达到90%。
因为这个系统只是乳腺癌检测,姜浩希望更进
一步,从AI癌症检测转移到AI辅助治疗上来,
并将系统扩展到心脏、头颈、肺部等地方。
(选自《今晚报》,有删改)