专题6 生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质 检测题 2022-2023学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

专题6《生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质》检测题 一、单选题 1．室温下，下列实验探究方案能达到探究目的的是 选项 探究方案 探究目的 A 向HNO3酸化的Fe(NO3)3溶液中加入Cu片，观察Cu片是否溶解 Fe3+氧化性比Cu2+强 B 用pH计测量NaSiO3溶液和Na2CO3溶液的pH H2CO3酸性比H2SiO3强 C 向淀粉溶液中加入稀硫酸共热，冷却后再加入碘水，观察溶液颜色的变化 淀粉是否水解完全 D 用干燥洁净的玻璃棒蘸取少量氯水，点在pH试纸上，半分钟后与标准比色卡对照 测量氯水的pH A．A B．B C．C D．D 2．化学与生活、环境等密切相关。下列过程没有涉及化学变化的是 A．北京冬奥会采用二氧化碳跨临界直冷制冰 B．使塑料降解，减少白色污染 C．用次氯酸钠作消毒剂，阻断病毒传播 D．牙膏中添加氟化物用于预防龋齿 3．下列做法与盐的水解无关的是 A．碳酸氢铵与草木灰不能混合使用 B．用热的苏打溶液除去餐具上的油渍 C．用硫酸铜溶液对游泳池中的水消毒 D．实验室配制FeCl3溶液时，向FeCl3溶液中加入少量的盐酸 4．为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是。 A．18g葡萄糖中含有的羟基数为0.6 B．的溶液中含的数目小于0.2 C．光照条件下和充分反应，当消耗时，生成的HCl分子数为 D．标准状况下，4.48L NO和完全反应生成产物的分子数为0.2 5．下列说法正确的是 A．乳酸薄荷醇酯()仅能发生水解、氧化、消去反应 B．乙醛和丙烯醛()不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物 C．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖 D．苯和甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色 6．下列关于淀粉和纤维素的叙述错误的是 A．都能发生水解反应 B．基本结构单元相同 C．互为同分异构体 D．都是天然高分子 7．下列反应不属于取代反应的是 A．苯的硝化反应 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D．油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠 8．下列有关实验说法，不正确的是 A．久置的硫酸亚铁溶液滴加KSCN溶液，溶液显淡红色 B．苯酚不慎沾到皮肤上，应立即先用酒精洗涤，再用水冲洗 C．向氯化钴溶液中滴加浓盐酸，溶液变成粉红色 D．皂化反应中，最后通过加入氯化钠，使得高级脂肪酸钠析出 9．下列叙述不正确的是 A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 B．蔗糖和麦芽糖均为二糖 C．淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子 D．在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3，微热会产生黄色物质 10．下列说法正确的是 ①相同条件下，CH3CH2Br的沸点比CH3CH3的沸点高 ②甘油醛(CH2OHCHOHCHO)和葡萄糖互为同系物 ③将CH4与C2H4的混合气体通过饱和溴水可得到纯净干燥的CH4 ④CH3CH2COOH和HCOOCH2CH3的质谱图和核磁共振氢谱完全相同 ⑤高分子化合物的结构大致可以分为线型结构、支链型结构和网状结构三类 A．①⑤ B．③⑤ C．②④⑤ D．②③⑤ 11．化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是 A．煤的干馏、石油的裂解都是化学变化 B．有人称“一带一路”是“现代丝绸之路”，丝绸的主要成分为蛋白质，属于天然高分子化合物 C．光化学烟雾、硝酸型酸雨的形成都与氮氧化合物有关 D．“天宫一号”使用的碳纤维，是一种新型的有机高分子材料 12．化学科学与技术在宇宙探索、改进生活、改善环境和促进发展方面均发挥着关键性的作用。下列叙述正确的是 A．2020年12月3日，中国在月球表面首次实现五星红旗的“独立展示”。这面闪耀月球的五星红旗，是一面真正的“织物版”五星红旗，在正负150摄氏度的温差下仍能“保持本色”，它的主要成分是蛋白质 B．“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中传统爆炸粉为黑火药，其主要成分为木炭、硫磺、KClO3 C．2020年春季爆发了新型冠状病毒疫情，该病毒具有极强的传染性。杀菌消毒是防止疫情蔓延的重要措施，“84”消毒液与酒精混用，杀菌消毒效果更好 D．血液透析是利用了胶体物理性质，“人工肾”利用血液透析原理救治危重新冠肺炎患者 13．病毒核酸保存液中的胍盐(可由胍与盐酸反应制得，胍的结构简式如图所示)能使蛋白质变性，胍盐在碱性溶液中水解产物中含有氨和尿素。下列说法不正确的是 A．蛋白质变性属于物理变化 B．胍的水溶液呈碱性 C．胍中不存在非极性键 D．胍易溶于水 14．化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是 A．福尔马林是一种良好的杀菌剂，常用于制作生物标本和饮用水消毒 B．工业上利用油脂在酸性条件下水解产生的高级脂肪酸盐生产肥皂 C．乙二醇常用作汽车发动机的防冻液﹐原因是乙二醇能降低水的凝固点 D．天然气、沼气都是比较清洁的能源，