内容正文:
第五讲 化学是一门以实验为基础的科学
课程要求
1. 了解科学探究的一般步骤;
2. 掌握排水法收集气体;
3. 掌握对比实验法;
4. 掌握实验室检验二氧化碳的方法。
一、探究的一般步骤
①步骤:提出问题→__________→制定计划→__________→收集证据→__________→交流与反思
②作用:发现和______________、学习科学______________并获得化学知识。
二、对蜡烛及其燃烧的探究
(1)点燃前,观察蜡烛的颜色(___________)、状态(__________)、形状(____________)、硬度(___________),闻一闻气味(______________)。
将蜡烛切一小块放入水中,观察是否溶解,如果不溶解,是浮在水面上还是沉入水底。这说明了什么?___________________________________________。
(2)①燃着时,仔细观察燃着的蜡烛。火焰分为几层:________,
哪层最明亮:___________,哪层最暗:________。
②取一根火柴梗,按如图方式放入火焰中,1 s后取出,根据火柴梗不同部位
被烧的情况,推测火焰哪部分温度最高,哪部分温度最低。
_____________________________________________________。
③分别在蜡烛的火焰上方罩个干燥烧杯和内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,观察现象:干燥的烧杯___________,内壁蘸有澄清石灰水的烧杯_________________。
(3)熄灭蜡烛,观察现象:____________________。用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟,观察现象:________________________。
实验总结
(1)关注物质的__________,例如,石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等物理性质;石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。
(2)关注物质的 。例如,受热时石蜡熔化等物理变化;燃烧时有发光、发热的现象,有二氧化碳和水生成等化学变化。
(3)关注物质________________________________。对物质变化前、变化中、变化后的 进行系统地、细致地观察和描述,而不是孤立地关注物质的某种性质或变化,经过比较和分析得出可靠的结论。
三、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
(1)二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊液,实验中白色浑浊物越多,说明气体中二氧化碳越多。
(2)氧气可使带火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越多。
(3)二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
(4)空气主要是由氮气、氧气组成的,还含有二氧化碳、水蒸气等。
(5)氮气、稀有气体性质较稳定,一般不与其他物质发生反应。
1.收集两瓶空气。
2.排水集气法收集两瓶呼出气体的样品:用集气瓶装满水,用玻璃片盖住瓶口的一部分,然后推动玻璃片,将瓶口全部盖住(注意不能留有气泡),把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心插入集气瓶内,向集气瓶缓缓吹气,直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好,然后取出集气瓶放在桌上。
3.将燃着的木条分别插入空气样品和呼出气体样品中,观察现象:伸入空气中,燃着的木条 ,伸入呼出的气体瓶中,燃着的木条 。
结论:呼出气体氧气的含量比空气中的少。
4.向一瓶空气样品和一瓶呼出气体的样品中各滴入相同滴数的澄清石灰水,振荡,观察现象:加入盛空气的集气瓶中后振荡, ;加入呼出的气体瓶中后振荡, 。
结论:呼出气体二氧化碳含量比空气中的多。
5.取两块干燥的玻璃片,对着其中一块哈气,对比观察现象:被呼气的玻璃片上有__________出现,放在空气中的另一块玻璃片上_______________。
结论:呼出气体的水蒸气含量比空气中的____。
1. 拉瓦锡利用汞与氧气的反应研究空气的成分,所用的装置如图所示。下列分析不合理的是( )
A. 汞会倒吸入曲颈甑中
B. 实验用到了火炉,推测汞与氧气的反应需要加热
C. 汞的用量可能会影响实验结果
D. 反应结束后,需关闭火炉冷却至室温,才能测量容器中气体的减少量
2.(上海市崇明区2021-2022上学期期末)关于测定空气中氧气含量的实验,下列说法正确的是( )
A. 实验前止水夹没有夹紧
B. 将红磷换成木炭进行实验
C. 待装置冷却至室温后,再打开止水夹
D.点燃红磷缓慢伸入集气瓶中后,再塞紧瓶塞
3.暖宝宝贴(主要成分为铁粉、木炭、食盐)的热量来源于铁粉的氧化。小涛同学设计使用暖宝宝贴来测定空气中氧气的含量,实验开