内容正文:
第57讲 生产工具与劳作方式
【课程标准】
1.了解劳动在社会生产中的作用,以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化。
2.认识大机器生产、工厂制度、人工智能技术等对人类劳作方式及生活方式的影响。
3.理解劳动人民对历史的推动作用,以及生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。
备考第1步——立足教材、拓展教材 衍展知识的宽度
一、古代的生产工具与劳作
(一)农业工具的变化
1.耕作工具
材质
概况
应用
石器
从打制发展到磨制,工序较多
原始农业,刀耕火种
铜器
青铜器最早出现在西亚、北非地区;新石器时代晚期,中国已出现小件青铜器
人类逐渐掌握青铜冶炼技术,青铜在当时是珍贵的资源,青铜农具数量有限
铁器
(1)小亚细亚东部的赫梯人率先掌握冶铁技术;
(2)中国南北朝时期,出现以灌钢法制作的农具
(1)随着熔炉的进步,铁器大量出现;
(2)中国战国时期,铁制农具在农业生产中逐步推广
【知识拓展】 中国历史上的三次铁农具改革
(1)战国至秦汉时期:由于生铁冶炼技术的发展和生铁柔化技术的发明,韧性铸铁农具逐渐推广使用。
(2)唐宋之际:由于“炒钢”技术的发展和“灌钢”冶炼法的进步,逐渐推广使用钢刃熟铁农具,大型厚重农具得以取代小型而壁薄的韧性铸铁农具。
(3)明清时期:明代中期以后,“擦生”铁农具推广使用,锄、镰等小农具采用“生铁淋”技术,制成“擦生”铁农具。“擦生”即在熟铁制成的农具刃部,使用熔化生铁淋口,再经过入水冷处理,制成刚劲的“擦生”铁农具。
2.灌溉工具
(1)原始社会用陶器汲水灌溉。
(2)在古埃及和中国,人们已经懂得利用杠杆原理灌溉。
(3)中国东汉末期出现翻车,三国时期马钧对其进行了革新,唐代出现筒车。
3.畜牧业工具:古人用圈厩饲养禽畜,用马槽喂马。
(二)手工业工具的进步
1.纺织业
(1)原始社会:约3万年前,中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮;新石器时代晚期,中国古人就使用陶纺轮作为纺线工具。
(2)封建社会:汉朝的画像石中出现了人们使用纺车纺纱的场景,构造复杂的提花机已经出现;元朝以后,纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具。
(3)古代西方:出现过纺纱用的纺车。
2.陶瓷业
(1)新石器时代晚期,许多地区采用坯车制坯。
(2)南朝时,工匠已经懂得把坯件放进耐火泥制成的匣钵中。
(3)唐宋时期,工匠在器物底部放置已烧制好的黏土块——支钉。
3.金属冶炼
(1)锻打工具:主要有土炉、锤、锉等,适合制作小型金属器具。
(2)铸造工具:主要有熔化工具坩埚、成型工具范等,适合制作大型金属器具。
(三)劳作方式的发展
1.农业
(1)条件:随着铁犁牛耕的逐步推广,一家一户的个体劳作成为可能。
(2)表现
家庭式
庄园式
中国
战国时期,各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式
魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外,也带有庄园经济的色彩
西方
古希腊罗马历史上,氏族部落解体之后,一家一户的家庭式劳作日渐普及
罗马共和国晚期,出现了大型奴隶制庄园;中古时期的西欧,大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役
2.手工业
(1)类型:包括手工业家庭和作坊两种。
(2)传承:世代传承,或父子相继,或师徒传授。
(3)管理:由统治者登记造册进行管理。
【概念阐释】 坞堡
坞堡,又称坞壁,是我国古代民间的一种防卫性建筑,是豪富之家为求自保构筑的坞堡营壁,且耕且战,自保自存。
汉光武帝曾下令摧毁坞堡,但禁之不能绝。黄巾之乱后,坞堡驻有大批的部曲和家兵,成为故吏、宾客的避风港。后来又演变成南宋的义军、清代的团练。
二、工业革命与工厂制度
(一)机器大生产与工厂制度
1.组织形式变化:分散的手工工场——集中的手工工场——工厂。
2.变化条件:工业革命后实行机器大生产。
3.劳作方式变革
(1)生产模式:大规模集中生产,采用生产流水线形式。
(2)劳作方式:工人采用倒班制,各生产环节协同劳作。
(3)管理方式:工厂主制定严格的规章制度,强化工人的纪律意识。各个环节由工厂统一集中管理。
4.意义:工厂制度带来了生产组织和管理形式的巨变,有利于科学管理、提高生产效率,从而产生更大的经济效益。
5.工厂制度引入中国:19世纪中后期,清朝洋务派引进西方的工厂制度,进行机器大生产;张謇、范旭东等民族资本家主张实业救国,开办工厂并借鉴西方工厂的管理经验。
(二)工业革命后生活方式的变化
1.城市化加快:工业革命促进了城市化的发展,也改变了人们的生活空间。
2.社会流动增强:交通运输业的进步,促进了人口交流与贸易往来,大大增加了社会的流动性。
3.乡村改变:西方国家农业日益机械化,农业现代化水平提高。
4.时间观念增强:随着生活节奏的加快,人们的时间观念更为增强。
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