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三足,可升火温酒。角,口呈两尖角形的饮酒
【古代家具】我国古代家具主要有席、床、屏
器。觥(gong),是一种盛酒、饮酒兼用的器具,
风、镜台、桌、椅、柜等。席子,是最古老、最原始
像一只横放的牛角,长方圈足,有盖,多作兽形,
的家具,最早由树叶编织而成,后来大都由芦
觥常被用作罚酒,欧阳修《醉翁亭记》中有这样
苇、竹篾编成。古人常“席地而坐”,足见席子的
的描述:“射者中,奕者胜,觥筹交错,起坐而喧应用是很广泛的。床,是席子以后最早出现的
哗者,众宾欢也。”杯,椭圆形,是用来盛羹汤、家具。床一开始极矮,古人读书、写字、饮食、睡
酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器,小觉几乎都在床上进行。《孔雀东南飞》:“阿母得
杯为盏、盅。卮,也是一种盛酒器,《鸿门宴》中闻之,槌床便大怒。”诗中的“床”指的是坐具。
有“卮酒安足辞”之句。
和这种矮床配合用的家具有几、案、屏风等。还
【羹】即肉汁。有两种:一种是纯肉汁,供食有一种矮榻常与床并用,故有“床榻”之称。魏
饮:另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后晋南北朝以后,床的高度与今天的床差不多,成
泛指煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。在古为专供睡觉的家具。唐宋以来,高型家具广泛
代,肉是“肉食者”才能吃到的,贫苦百姓只能用普及,有床、桌、椅、凳、高几、长案、柜、衣架、巾
白水煮菜为羹,这就是所谓的菜羹。
架、屏风、盆架、镜台等,种类繁多,品种齐全
【脍炙】脍,切细的鱼、肉:炙,烤肉。古代鲜各个朝代的家具,都讲究工艺手法,力求图案丰
肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串:干肉则用火
富、雕刻精美,表现出浓厚的中国传统气派,成
烤。“食不厌精,脍不厌细”,可见古代脍食需要很了我国传统文化的一个组成部分。其独特风格
高的刀工技法。脍炙,是人们所共同喜好的,后来
与样式,对世界不少国家产生过深远影响。
把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。
(八)音乐文娱
【五声】也称“五音”,即我国古代五声音阶宾、林钟、夷则、南吕、无射、应钟。十二律又分
中的宫、商、角、徵(h)、羽五个音阶。五声与古为阴阳两类,凡属奇数的六种律称阳律,属偶数
代的所谓阴阳五行、五味,五色、五官、五谷等朴
的六种律称阴律。另外,奇数各律称“律”,偶数
素的理论形式一样,是我国早期整体化的美学
各律称“吕”,故十二律又简称“律吕”
观,被西方人看作是整个东方音乐的基本形态。
【俗乐】古代各种民间音乐的泛称。宫廷中
《战国策·荆轲刺秦王》:“高渐离击筑,荆轲和宴会时所用的俗乐,称为“燕乐”。“雅乐”是统
而歌,为变微之声,士皆垂泪涕泣。”文中的“变
治阶级制定的典礼乐舞,寻根究底,几乎都来自
徽”是角、徵二音之间接近微音的声音,声调民间音乐,只不过改变了它的内容和情调而已。
悲凉。
如《大风歌》《秋风辞》,以及大量的寺院音乐、各
【宫调】音乐术语。古代称宫、商、角、变微、地各种乐曲,其中不少是我国传统文化中的
徵、羽、变宫为七声,其中以任何一声为音阶的珍宝。
起点,均可构成一种调式。凡以宫声为音阶的
【雅乐】古代帝王祭祀天地、祖先及朝贺、宴
起点的调式称“宫”,即宫调式,而以其他各声为
享等大典时所用的乐舞。周代雅乐是指“六舞”
主者则称“调”,如商调、角调等,统称为“宫调”。(云门、咸池、大磬、大夏、大濩、大武,前四种属
【十二律】古代乐律学名词,是古代的定音文舞,后两种属武舞)。以后历代统治者都把这
方法。即用三分损益法将一个八度分为十二个
奉为乐舞的最高典范,认为它的音乐“中正和
不完全相同的半音的一种律制。各律从低到高
平”,歌词“典雅纯正”,故称之为“雅乐”。各个
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依次为:黄钟、大吕、太簇、夹钟、姑洗、仲吕、蕤朝代均循礼作乐,歌功颂德,此类乐舞统称为
“雅乐”
精,在文字书写的点画篇章之间,表达出作者的
【春江花月夜】乐府《吴声歌曲》名。相传为性格、情感、意趣、素养、气质等精神因素,遂成
陈后主(陈叔宝)所创,原词已佚。隋场帝、温庭为一门独立的艺术。用笔、结构、章法为书法之
筠等都曾作有此曲。唐代张若虚所作的《春江大要。从商周甲骨文、两周金文、秦篆、汉隶,以
花月夜》最为出名。
及魏晋到唐宋楷、行、草,书体繁复,流派众多,
【霓裳羽衣舞】即《霓裳羽衣曲》,简称《霓涌现了王羲之、颜真卿、怀素等伟大的书法家,
裳》。唐代宫廷乐舞。其由来传说不一:一说,留下了《兰亭序》自叙帖》等珍贵书法遗产
唐玄宗登三乡驿,望见女儿山,触发灵感作之;
【六书】古人分析汉字的造字方法而归纳出
第二种说,此曲根据《婆罗门曲》改编:第三种说来的六种条例,即象形、指事、会意、形声、转注
法,唐玄宗望见女儿山后凭幻想写成前半曲,又假借。今人一般认为后两种与造字无关。象形
将西凉都督杨敬述进献的《婆罗门曲》改编成后即描摹事物形状的造字法,如“日、月