选必2专题06 食物生产与社会生活（后附答案解析）-2024年高考历史一轮复习优质好题有效训练（新高考专用•选择性必修一二三）

新教材选择性必修2 经济与社会生活 专题06 食物生产与社会生活 一、单项选择题（每小题2分，共48分） 1．有学者认为，明末以来，美洲的豆类、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中国、东南亚的广大亚洲地区传播，以其丰厚的产出和充足的营养支撑着众多的人口，打破了传统的粮食结构。他把这些现象称为“餐桌革命”。“餐桌革命”出现的主要原因是 A．世界市场的形成 B．工业革命的开展 C．“商业革命”的影响 D．亚洲人口的膨胀 2．宋神宗元丰年间，两浙户均耕地为20.38亩，南宋时跌至16.1亩。浙西一带的农民每到秋熟，就到“土沃多旷”的两淮，帮助淮民收获，田主仅取收获的一半，“他皆为浙人得之，以舟载所得而归。”这表明南宋 A．人口增长压力导致季节性流动 B．长途贩运和大额贸易获得发展 C．政府对百姓职业更换限制松弛 D．经济重心尚未转移到江南地区 3．据樊绰的《蛮书》（成书于晚唐时期）记载，当时在西南地区实行稻麦轮作复种的一年二熟制；与此同时，南方部分地区还尝试采取间套复种的方法，创造了水稻的一年三熟制。这些做法 A．促成了经济重心的南移 B．便利了各地农作物的交流 C．提高了土地的利用效率 D．推动了农业走向精耕细作 4．英国牛津大学研究者对发掘自英国、德国和希腊等国13处遗址的样本进行检测发现，营养元素氮等含量很高，它们是有机肥料中的主要营养成分。据此可以推知当时 A．畜牧生产的状况 B．农业技术的进步 C．剩余产品的出现 D．土地资源的争夺 5．据考古发现，约公元前1700年左右以苏美尔语书写的泥板历书（共109行）是目前所知历史上最早的一部农人历书。就其内容（从灌溉、耕耘到收获）而言，是一部小自耕农的农业手册。另据史书记载汉谟拉比时代还开凿了运河并有管理严格的灌溉网。这表明 A．古代巴比伦比较重视农业发展 B．古代苏美尔人是农业的创始人 C．楔形文字的形成与农业发展有关 D．古代巴比伦是农业最发达的国家 6．2013年世界贸易组织第九届部长级会议达成世贸组织首个全球贸易协定，其内容涵盖了允许发展中国家在粮食安全问题上具有更多选择权、协助最不发达国家发展贸易等。这一协定 A．缓和了国家间贸易纷争 B．有利于世界粮食的安全 C．缩小了南北间发展差距 D．保证了全球贸易自由化 7．以1492年为界，此前，地球上的动植物体系基本上被割裂为各自独立的生态领域；此后，全球生态系统开始走向交错融合，玉米、马铃薯、甘薯、辣椒等成为全球性产物。这说明 A．全球生态系统遭到了破坏 B．农业商品化生产开始兴起 C．洲际粮食运输业出现繁荣 D．人类食物结构走向全球化 8．18世纪初，小麦成为北美重要的经济作物，纽约率先成为小麦主产区，被称为“面包殖民地”。北美小麦由船队运往中美洲销售，那里的劳工和奴隶都喜欢吃面食。19世纪初，伊利运河被疏通后，北美西部的小麦产量逐年递增。这说明 A．大西洋贸易促进非洲物种的传播 B．物种传播推动经济和贸易的发展 C．工业革命提高了粮食生产商品化 D．现代交通工具助推小麦产业兴起 9．新航路开辟以后，世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的 一 些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材。这说明新航路的开辟 A．有利于世界各地文明的交流与融合 B．未给殖民地造成任何的打击和破坏 C．带来的物种交流对生态环境产生了一定影响 D．促进新旧大陆经济互补而共同发展 10．17世纪初，北美弗吉尼亚等地的英国移民向英王报告：“若要抵御印第安人的进攻，就必须保证粮草，小麦是我们赖以生存的谷物，必须将其栽活。”到18世纪，北美已经有西西里岛、蛋壳、红、白等几种小麦。据此推知，物种的洲际传播 A．改变了土著的饮食习惯 B．便利了西方的殖民活动 C．体现了殖民扩张的手段 D．促进了殖民地的近代化 11．牛、山羊、猪和马引入美洲后，为美洲印第安人提供了皮革和羊毛以及新的动物蛋白质来源；马和牛提供了重要的畜力，使人们第一次可以在美洲土地上开垦耕种；有轮子的车辆和更多种类的驮畜也提高了交通运输的可能性。由此可见，新航路开辟后的物种交流 A．导致了美洲人口数量的激增 B．是以动物物种交流为主 C．影响了美洲地区的社会生活 D．导致美洲自然经济解体 12．西班牙人和葡萄牙人最先到达美洲开展殖民时，由于饮食习惯和宗教等因素，他们“喜欢白面包甚于玉米”。但殖民者靠往返欧美的船只运载小麦或者面粉成本较高，因此，在新大陆种植小麦就成为一件刻不容缓的事情。这说明 A．早期殖民侵略助推物种传播 B．物种交流增进欧美贸易关系 C．外来物种促成美洲社会转型 D．宗教因素是物种传播的关键 13．随着大量爱吃马铃薯的爱尔兰人迁入北美的英国殖民地，他们开始在北美种植马铃薯。这样，来自南美洲安