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专题11 记叙文阅读(原卷版)
【2023·江苏盐城阜城县·统考二模】
阅读下面文章,完成下面小题。
碧涧一杯羹
桑飞月
①区门口常有老人卖菜。萝卜缨子南瓜头,小小青蒜地瓜梗……都是他们从这个城市的缝隙里种出来的旧相好,作为一个新江南人,对于这些菜,我通常只是看看,并不太会吃。不是嫌弃,是不知道怎么吃。
②一天出门时,我终于看到了一种我会吃的茉:香菜。其新鲜肥嫩,青翠欲滴的模样。让我在心里打起了小算盘:回头我要买上一把,配青蒜辣椒油,做成酸辣计,蘸饺子吃。于是,我决定先去超市买饺子。
③回来后,卖菜的大爷却告诉我,他卖的不是香菜,是芹菜。顿时,资深主妇有点儿惜:怎么会是芹菜呢?我驰骋菜场那么多年,也没见过这么细小孱弱的芹菜。唉,这大爷也真是,把芹菜种成这副模样还敢拿出来卖。“这可怎么吃啊?”我们家吃芹菜,通常只吃茎,可眼前这茎,细得头发丝样儿。
④“做汤呀,碧涧一杯羹,夜韭无人剪。”大爷漫不经心地吟道,我却大吃一惊。都说卖菜的大爷大妈不可小觑,这下我终于见识到了,与此同时也明白了这芹菜为哈这么小,大爷种的哪里只是菜,而是情怀,是诗意,醉翁之意不在酒啊。
⑤“碧洞一杯羹,夜韭无人剪。”这是南宋词人高观国的句子,众所周知,春天的韭菜鲜香无比,是上等菜看,但是,如若有一杯碧涧羹的话,那春夜而露浸润的嫩韭,也就没人稀罕了,高观国还说,“野意重殷勤,持以君王献”——他还想把这美味献给君王呢,由此可见,这碧涧羹是多么美味。
⑥碧涧羹完竟是个什么羹呢?其实,它就是芹菜羹啦。
⑦南宋词人林洪曾在《山家清供》中专门论述过这道菜的做法。获芹取根,赤芹取叶与茎。二三月里,作羹时采来,洗净,开水焯一下取出,用醋、芝麻研、盐,与茴香一起浸渍,可用来做酸菜,也可用来做羹。羹味清馨香,一口下去,让人感觉像是来到了碧绿的山涧里一样,所以称它为碧涧羹。
⑧碧润羹一词,最早来自杜甫。他在《陪郑广文游何将军山林十首》中写到:“鲜鲫银丝洃,青芹碧涧羹。”直接给水芹羹打了个好广告。从此,诗人们写诗,也都干脆用碧涧羹来称呼芹菜羹了。除高观国外,明朝诗人高启也曾写到“饭煮忆青泥,羹炊思碧涧。”
⑨如今,芹菜是一种常见蔬菜,似乎没什么特别,如若非要找出点儿特别的话,那就是有人觉得它味怪而不愿意吃,譬如我家小朋友,但在古代,它却被认为是一种极好的美味,《吕氏春秋》中说:“菜之美者……云梦之芹。”意思是,云梦那个地方出产的芹菜,是蔬菜中的美味。这不禁令人想起了那句老话:多食滋味少,少食滋味好。
⑩看在大爷吟诗的份上,这天,我从他那里买了一把青芹。回家后,洗净切碎,焯水做羹,手头没有茴香和芝麻研,就打个蛋花。用白瓷小碗盛了,羹的香味溢满了整个屋子,那一碗青翠宛若绿绿的浅玉,抿一口,唇齿鲜爽。我郑重请大家品尝:“古籍中流传下来的千年美食:碧涧羹。”女儿听罢,拿起调羹舀了一勺:“啊,真好喝。”然后就单喝那羹,很快,半碗下肚。“用什么做的,这么好喝?”“芹菜。”我说这两个字时,心里有些忐忑,因为这是女儿从来不吃的蔬菜,料她会反感。结果没有,她像没听到一样,还在盛。“我也想把我的菜都吃出诗的味道来。”她说。我听后笑了:“那你要多读书呀。”
⑪文人靠文气养心,家常便饭通常也能吃出河山之味,仿佛他们的锅底藏着诗。现代的我们,物质比他们更富足,但吃饭也只是吃饭,有时还会吃个浮华,说到这儿,心中就不仅有些感慨,什么时候,我也能把芹菜羹吃成碧涧羹,把个俗世过成诗呢?
(选自《读者》2022年合集,有删改)
1.根据文意,将表格内容填写完整。
事情
印象
“我”的心理反应
出门时初遇芹菜
①____
期待
②____
细小孱弱
嗔怪
回家后做羹品尝
清爽鲜香
③____
2.按要求回答问题。
(1)大爷漫不经心地吟道,我却大吃一惊,都说卖菜的大爷大妈不可小觑,这下我终于见识到了。(这句话中哪个词应该重读,说说理由)
(2)用白瓷小碗盛了,羹的香味溢满了整个屋子,那一碗青翠宛若绿绿的浅玉,抿一口,唇齿鲜爽。(从感官的角度赏析句子)
3.文章第⑤段引用高观国的诗句,有什么作用?
4.品味“我也想把我的菜都吃出诗的味道来”这句话的内涵。
5.本文作者和汪曾祺都善于从细微的事情中捕捉对生活的感悟,请结合本文内容和链接材料简要分析。
【链接】
(房东)时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子,里面摆得满满的缅桂花!带着雨珠的缅桂花使我的心软软的,不是怀人,不是思乡。(《昆明的雨》)
【2023·江苏盐城滨海县·统考二模】
阅读下面的文章,完成下面小题。
老宅的父亲
王韶山
①父亲走了,乙酉年春节期间走的。
②那天凌晨,外面冰封雪裹的,寒气、悲凉一齐向我袭来,特别是听到节日之夜的烟花爆竹声,更增添了悲伤之情。
③我的父亲未曾出过远门。这辈子,他就像陀螺、蜗牛似的,一直在黄海边的一个