8.2.2乙酸 同步练习--2022-2023学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册

学科网(ZXXK.COM) 全国最大的教学资源门户网站！ 苏教版（2019）高一化学必修二同步练习 第二单元 食品中的有机化合物 第二课时　乙酸 一、选择题(本题15小题，每小题只有一个选项符合题意) 1、化学与生活息息相关，下列说法不正确的是(　　) A．乙烯可作为水果的催熟剂 B．用食醋可除去热水壶内壁的水垢 C．烹鱼时加适量醋和酒可以增加香味 D．医用酒精消毒是利用其氧化性使蛋白质变性 2、下列关于乙酸的说法中，正确的是(　　) ①乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电　②无水乙酸又称为冰醋酸，它是纯净物　③乙酸分子里有四个氢原子，所以它是四元酸　④乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体　⑤1 mol乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88 g乙酸乙酯　⑥食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到 A．①②③④ B．①②③⑥ C．①②④⑥ D．②④⑤⑥ 3、乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是( ) ①乙酸的电离，是a键断裂②乙酸与乙醇发生酯化反应，是b键断裂 ③在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应：CH3COOH＋Br2CH2Br—COOH＋HBr，是c键断裂④乙酸变成乙酸酐的反应：2CH3COOH―→，是ab键断裂 A．①②③ B．①②③④ C．②③④ D．①③④ 4、某有机化合物的结构简式如图所示,该有机化合物不可能具有的性质是( ) A.能与NaOH溶液反应 B.能使酸性KMnO4溶液褪色 C.能发生酯化反应 D.能与稀盐酸反应 5、苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2­羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为。下列相关说法不正确的是 ( ) A．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 B．1 mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应消耗2 mol NaHCO3 C．1 mol苹果酸与足量Na反应生成33.6 L H2(标准状况下) D．1 mol苹果酸分别和足量Na或NaOH反应，消耗两者物质的量相等 6、乙酸分子的结构式为,下列反应所涉及断键部位的说法中正确的是( ) a.乙酸的电离,是①键断裂 b.乙酸与乙醇发生酯化反应,是②键断裂 c.在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,是③键断裂 d.乙酸变成乙酸酐的反应:2CH3COOH+H2O,是①②键断裂 A.abc B.abcd C.bcd D.ad 7、为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所用除杂试剂和分离方法都正确的是(　　) A B C D 含杂物质 乙酸乙酯 (乙酸) 酒精 (水) 乙烯 (二氧化硫) 溴苯(溴) 除杂试剂 NaOH 溶液 生石灰 酸性KMnO4溶液 四氯化碳 分离方法 分液 蒸馏 洗气 分液 8、某有机化合物的结构简式如图所示,下列关于该有机化合物的说法正确的是( )。 A.分子式为C7H6O5 B.1 mol该物质能与4 mol Na发生反应 C.分子中含有两种官能团 D.1 mol该物质能与4 mol NaOH发生反应 9、将0.5 mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是(　　) A．生成的乙酸乙酯中含有18O B．生成的水分子中含有18O C．可能生成44 g乙酸乙酯 D．不可能生成45 g乙酸乙酯 10、能一次将CH3COOH、CH3CH2OH、、四种物质鉴别出来的试剂是( ) A.H2O B.Na2CO3溶液 C.CCl4溶液 D.NaHSO4溶液 11、将1 mol乙醇(其中的羟基氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是 (　　) A．生成的水分子中一定含有18O B．生成的乙酸乙酯中含有18O C．可能生成45 g乙酸乙酯 D．不可能生成相对分子质量为88的乙酸乙酯 12、实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯，实验结束后，取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管，再沿该试管内壁缓缓加入紫色石蕊溶液1 mL，发现紫色石蕊溶液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。下列有关该实验的描述，不正确的是(　　) A．制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质 B．该实验中浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂 C．饱和碳酸钠溶液的主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度、吸收乙醇、中和乙酸 D．石蕊溶液层由上而下