第一单元 2 腊八粥-【教材解读】2023春六年级下册语文（统编版)

第 一 单 元 第一单元 2 腊八粥 腊八节，俗称腊八，古人在这 一天祭祀祖先和神灵，祈求 丰收和吉祥，有煮腊八粥的 习俗。腊八粥用料丰富，包 括谷物和各种干果，寓意“合 聚万物，调和千灵”。 1 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩 子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁 不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把 小米、饭豆、枣、栗（lì）、白糖、花生仁（rén）合拢来，糊 糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看 它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的 唾（tuò）沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝 嘴里塞灌呢！ 2 住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他 一个人进进出出灶房，看到 一大锅粥正在叹气 ·· ，碗盏都 已预备整齐，摆到灶边好久 了，但妈妈总是说时候还早。 3 他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的 粥也像是益发浓稠了。 4“妈，妈，要到什么时候才……” 5“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是 上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红 了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。 6“那我饿了！”八儿要哭的样子。 7“饿了，也得到太阳落下时才准吃。” 8 饿了，也得到太阳落下 时才准吃。你们想，妈妈的 命令，看羊还不够资格的八儿， 难道还能设什么法来反抗吗？ 对八儿神态、动作的描写，写出了八儿的馋样 儿，可以体会到八儿兴奋的心情。 “叹气”用拟人手法，生 动地描写出煮粥时气 泡鼓出的声音，突出了 腊八粥的诱人。 八儿的追问，突 出了他想喝粥 的急切心情。 第 2~8 自 然 段 是“ 等 粥”部分的第一个场 景——八儿盼粥。详 写。 第一部分（1）：写人们对腊八 粥的喜爱程度以及腊八粥熬 煮时的样子。 介绍腊八粥 八儿盼粥 此处颇有童趣，塑造了八儿赌气 撒娇、天真可爱的形象，让人忍俊 不禁。 13 第 一 单 元 并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就 听到那锅中叹气又像是正在嘟囔（nāng）的声音，因 好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。 9“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃 一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也 行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各 吃一碗，一共八碗，是吗？” 10“是啊！孥（nú）孥说得对。” 11“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……” 12“噗（pū）。”锅内又 叹了声气。八儿回过头来， 也不过是看到一股淡淡烟气 往上一冲而已！ 13 锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已 稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花 生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍—— 要是真的干红枣也有那么 大，那就妙极了！糖若放多 了，它会起锅巴……“妈，妈， 你抱我起来看看吧！”于是妈 妈就如八儿所求的把他抱了起来。 14“呃（è）！”他惊异得喊起来了，锅中的一切已 进了他的眼中。 15 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久 就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖（mèn） 鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿 胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红 外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。 总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到 今日粥的颜色是深褐。 第 9~12 自 然 段 是“ 等 粥”部分的第二个场 景——八儿分粥。详 写。 展现了八儿的“贪心不足”， 体现了儿童的狡黠和天真。 第 13 自然段是“等粥” 部 分 的 第 三 个 场 景——八儿猜粥。详 写。 拟人，形象地写出腊八粥小火慢 熬时的声音。 八儿分粥 拟人，既写出了粥逐渐烂熟的情 状，又让粥具有了生命力，仿佛也 对八儿的话忍俊不禁。 作者用大量篇幅详写 “等粥”部分，将人物的活 动、感受与对腊八粥的描写 结合起来，主要通过八儿的 所见所闻所想来写腊八粥， 把腊八粥的诱人和八儿的 馋样儿刻画得淋漓尽致。 八儿看粥 “跌进锅里”“肿胀”“脱了它的红 外套”等拟人化的语言，体现了儿 童的视角，生动有趣。 14 第 一 单 元 第一单元 16“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。 17“枣子同赤豆搁多了。” 妈妈解释的结果，是拣（jiǎn） 了一枚大得特别吓人的赤枣 给了八儿。 18 虽说是枣子同饭豆搁得 多了一点儿，但大家都承认味道 是比普通的粥要好吃得多了。 19晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成 了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆 成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈（chén）腊 肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。 第 14~17 自然段是“等 粥”部分的第四个场 景 —— 八 儿 看 粥 。 详写。 八儿喝粥 第二部分（2～19）：主要写 “等粥”“喝粥”两件事。 本文主要围绕八儿等待妈妈熬