专题01 物质的分类及转化（教材深度精讲）-【核心素养系列】2023-2024学年高一化学知识整合讲练（人教版2019必修第一册）

专题01 物质的分类及转化（教材深度精讲） 【核心素养分析】 1.宏观辨识与微观探析：能从不同层次、不同角度认识物质的多样性，能够对物质进行分类；能够运用物质分类的方法理解物质的性质。 2．变化观念与平衡思想：理解物理变化和化学变化的区别，明确化学变化的研究范围和遵循的规律。 3．科学态度与社会责任：要注意胶体的有关知识与实际生产、生活相联系，欣赏化学对社会发展的重大贡献，能对与化学有关的社会热点问题做出正确的价值判断。 【知识导图】 【目标导航】 1．从命题题型和内容上看，本专题在高考命题中不多，试题以选择题为主，题目容易，主要从以下几方面考查：化学与STSE、物质的组成和分类的应用、物质的性质和变化 、化学在中华民族传统文化中的应用等。 2．从命题思路上看，本专题在高考命题中主要围绕以下几个思路： (1)物质的组成、性质和分类多结合化学与STSE进行考查，侧重体现化学的实用性； (2)以前沿科技为载体进行命题，侧重体现化学的创新性； (3)以古代科技文明、古诗词等为载体进行命题，推介传统文化，增强文化自信。 【重难点精讲】 一、物质的分类 1.分类标准： 对物质进行分类，首先要确定分类的标准，然后按标准进行分类。 (1)以通常状况下物质的存在状态为标准，可分为固体、液体、气体。 (2)以物质的导电性为标准，可分为导体、半导体、绝缘体。 (3)以物质在水中的溶解性为标准，可分为可溶性物质、微溶性物质、难溶性物 注：物质分类的标准众多，如物理性质（状态、颜色、气味等），化学性质（酸性、碱性、稳定性、漂白 性、氧化性、还原性)，物质的组成、结构等。分类标准不同，分类结果不同。 2.分类法的意义 对于工作和生活而言，对物品进行合理的分类可以为工作和生活提供便利，实现高效；对于化学研究学习而言，对物质进行合理分类便于了解各类物质的共性和各类反应的本 3．物质的分类方法——简单分类法 （1）交叉分类法 ①概念：交叉分类法是对同一物质按照不同的标准分类。如硫酸钠，从其组成的阳离子来看，属于钠盐；从其组成的阴离子来看，属于硫酸盐。 ②优、缺点：从多角度对物质分类，体现了物质的多种性质，弥补了单一分类的不足；缺点：条理不够清晰。 ③标准不同，同一事物所属类别不同。如 （2）树状分类法 ①概念：树状分类法是对同类物质按照某种标准再进行分类。 ②优、缺点：优点是体现了对事物认识逐渐深入的过程，缺点是分类标准的局限性，对事物的分类比较单一，不全面。 ③树状分类法是一种很形象的分类法，按照层次，一层一层来分，就像一棵大树，有叶、枝、茎、根。总体来说，树状分类是对一个确定范围内的物质之间所包含的关系进行分类，有子概念与母概念。如化合物可以分为酸、碱、盐和氧化物等。可以将繁杂的化学物质及其变化过程清晰地表示出来，方便我们学习研究。 4．原子、分子、离子、元素概念比较 （1）原子 ①概念：化学变化中的最小微粒。 ②原子构成物质的方式 （2）分子 ①概念：保持物质化学性质的最小微粒 ②一般分子由原子通过共价键构成，但稀有气体是单原子分子。 （3）离子：带电荷的原子或原子团。 （4）元素 ①概念：具有相同核电荷数的一类原子的总称。 ②自然界的存在形式：游离态：元素以单质形式存在的状态。化合态：元素以化合物形式存在的状态。 5．几组重要物质类别的分类标准 （1）三种分散系：分散质微粒直径的大小 （2）电解质和非电解质：水溶液或熔融状态下能否导电的化合物 （3）强电解质和弱电解质：水溶液或熔融状态下能否完全电离的电解质 （4）离子化合物和共价化合物 ①化学键标准：是否只含共价键 ②实验标准：熔融状态下能否导电 （5）氧化性酸和非氧化性酸：中心元素是否表现强氧化性 （6）酸（碱）的元数：电离出氢离子或氢氧根离子的个数 6．常见物质的分类及依据 7．氧化物类型 （1）非金属氧化物和氧化物性质的关系 ①大多数非金属氧化物是酸性氧化物，CO、NO、NO2除外 ②非金属氧化物一定不是碱性氧化物 （2）金属氧化物和氧化物性质的关系 ①大多数金属氧化物是碱性氧化物，Na2O2、Al2O3除外 ②少数金属氧化物是酸性氧化物：如Mn2O7（HMnO4的酸酐） ③少数金属氧化物是两性氧化物，如Al2O3 ④碱性氧化物一定是金属氧化物 8．含氧酸和含氧酸盐 （1）含氧酸的结构 含氧酸 H2SO4 H3PO4 H2CO3 HNO3 结构简式 酸的元数 二元酸 三元酸 二元酸 一元酸 （2）含氧酸和其相应含氧酸盐种类的关系 n元酸1种正盐，n－1种酸式盐 9．物质分类中的几个“特殊点” （1）纯碱不是碱，属于盐 （2）干冰不是冰，是固体二氧化碳 （3）NaHSO4不是酸，是一种酸式盐 （4）水玻璃不是玻璃，是硅酸钠溶液 （5）醋酸（CH3COO