内容正文:
比热容
第一章 第3节
经验:
1.烧开水时,烧开一壶水和烧开半壶水需要吸收的热量哪个多?
2.把一壶水烧到60℃和烧到90℃,哪个需要吸收的热量多?
物质吸收热量的多少可能与哪些因素有关?
思考
物质的质量
升高的温度多少
同样的日照条件,海水的温度和沙滩不一样。白天,海水凉,沙滩烫脚。傍晚,沙滩凉了下来,海水却还暖暖的,这是为什么呢?
来自大自然的疑问
同样的日照情况下,为什么沙子和海水升高的温度不同呢?是因为沙子和水是不同的物质?
1.探究物质的吸热本领
想一想
看看不同种类的物质,吸收热量的性质是否相同。
一、比热容
做一做
方案一:取等质量的水和煤油,加热相同的时间(吸收相等的热量)后,比较温度的变化。
方案二:取等质量的水和煤油,使其升高相同的温度,比较加热的时间(吸收热量的多少)。
我们就选你
你打算用哪种方法验证猜想?
两种方法在实验效果上是一致的。
设计实验
设计实验
1、如何使水和煤油温度升高?
信息快递
如果用相同的装置加热相同的时间,就可以认为物质在这段时间内吸收的热量相等。
2、研究不同物质吸收热量的能力,所要控制的因素:
质量相同
加热的热源要相同
加热的时间相同
质量相等的水和煤油,吸收相同的热量,比较它们升高温度的多少。
1.加热用的电阻丝相同
注意
2.通过电阻丝的电流相同
3.加热时间相同
实验方案
实验器材
水、煤油、相同的电阻丝两个、温度计、秒表
(1)怎么知道哪种物质吸收热量多?
(2)要记录哪些数据?
实验方案
进行实验
实验结果
结论:
质量相等的水和食用油,吸收相同的热量, ______升高的温度多.
要使质量相等的水和煤油升高相同的温度,____吸热多。
食用油
水
推理:
归纳结论:
质量相等的不同物质,升高同样的温度,吸收的热量不同。
怎样表示物质的这种特性?
经过科学测定,发现一般情况下,不同的物质,在质量相等、升高温度相同时,吸收的热量不同。物质的这种性质,用物理量比热容来表示。
一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫做这种物质的比热容。
比热容用符号c 表示,它的单位是焦每千克摄氏度,符号是J/(kg · ℃)。
2.什么是比热容
1、定义:1kg的某种物质温度升高1℃所吸收的热量,叫做这种物质的比热容,用符号c 表示。
2、单位 :
读作“焦耳每千克摄氏度”
单位质量的某种物质,温度降低1℃所放出的热量,与它温度升高1℃所吸收的热量相等。
J/(kg · ℃)
一、比热容
水的比热容是: c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃)
色拉油的比热容是: c 油= 1.97×103 J/(kg·℃)
尝试说出水的比热容的物理意义:
1 kg水温度升高(或降低)1 ℃吸收(或放出)的热量是4.2×103 J。
3、物质的比热容的物理意义
5.比热容的实质
(1)反映了物质吸热放热的本领;
(2)物质对冷热反应的灵敏程度;
比热容越大,吸热或放热本领越强
比热容越小,对冷热反应越灵敏
4.比热容是物质的一种特性
物质不变,比热容不变;物质不同,比热容一般不同.
关于比热容,下面几种认识对不对?
A.1 kg沙石,温度升高1 ℃,大概要吸收920 J的热量
B.同一种物质,比热容是相同的
C.比热容是物质的特性之一,可以用来鉴别物质
学会查物质的比热容表
水 4.2×103 砂石 0.29×103
酒精 2.4×103 铝 0.88×103
煤油 2.1×103 干泥土 0.84×103
蓖麻油 1.8×103 铁、钢 0.46×103
冰 2.1×103 铜 0.39×103
空气 1.0×103 水银 0.14×103
①水的比热容最大;
②物质的比热容与物质的种类有关,不同的物质的比热容是不同的;
③物质的比热容还与物质的状态有关;
④不同的物质比热容可能相等;
可以用比热容来鉴别物质的种类。
J/(kg·℃)
学会查物质的比热容表
“水的比热容大”这一特点在人们的日常生活和生产中具有重要的意义。
讨论 :
1、汽车发动机为何用水来冷却?
2、冬天的散热器(俗称暖气片)为何用热水供暖?
生活·物理·社会
水的比热容大,在质量一定的条件下水升高相同温度时,吸热多,用水作冷却剂效果好。
水的比热容大,在质量一定的条件下水降低相同温度时, 放出的热量多,用热水水取暖效果好。
水稻是喜温作物,在每年三四月份育秧时,为了防止霜冻,傍晚常常在秧田里灌一些水过夜,第二天太阳升起后,再把秧田里的水放掉,你能解释原因吗?
水稻育秧
因为水的比热容大,
白天,它吸收的一定