12.3 汽化与液化 第2课时汽化与液化 课件 2022-2023学年沪科版九年级全一册物理

第2课时 汽化与液化 九全 物理 沪科版 汽化的两种方式 蒸发 沸腾 新课引入 撒过水的地面变干了 晾在太阳下的湿衣服变干了 黑板上的水字逐渐消失了 蒸发现象 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，想一想蒸发也是这样吗？ 1. 认识汽化是吸热过程。会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。 2.理解露、雾的形成过程及放热现象 3.会利用汽化、液化的规律解释自然界或生活中的相关现象. 学习目标 一、蒸发 新知学习 苹果放置久了表皮变蔫，里面依然水分充足，说明了什么 ？ 蒸发只发生在液体表面 阳光下温度高，湿衣服能够变干；阴凉处温度低湿衣服也会变干，说明了什么？ 液体在任何温度下都能蒸发 将一杯水自然蒸发到一滴都不剩需要多久？ 66天 蒸发是一种缓慢的汽化现象 蒸发是只发生在液体表面的汽化现象，蒸发在任何温度下都能发生。 1.定义 思考 晾晒湿衣服时，我们希望水分蒸发的快一些，而保存果蔬时，我们又希望水分蒸发的慢一些可以长时间的保鲜 如何才能控制蒸发的快慢呢？影响蒸发快慢的因素有哪些？ 思考 观察如图所示的晾衣服的情景，你能说出有哪些因素影响了蒸发的快慢吗？ 晴天比阴天衣服干的快 摊开比拧在一起衣服干的快 通风处衣服干的更快 温度？ 液体表面积？ 液体表面上方空气流速？ 观察与思考 2.影响蒸发的快慢的因素 液体蒸发快慢与液体温度是否有关 实 验 1 在左右两块玻璃片上各滴加一滴酒精，一块玻璃片加热，另一块不加热，观察酒精蒸发情况 实验设计 实验结论 其它条件一定时，液体温度越高，蒸发越快 在左右两玻璃片上各滴加一滴酒精，将一块玻璃片上的酒精摊开，另一滴酒精保持原状，观察蒸发情况 实 验 2 液体蒸发快慢和液体表面积是否有关 实验设计 实验结论 其它条件一定时，液体表面积越大，蒸发越快 实 验 3 在左右两块玻璃片上各滴加一滴酒精，一块玻璃片旁打开风扇，加快空气流速，另一块玻璃片保持原状，观察蒸发情况 液体蒸发快慢和液体表面上方空气流动的速度是否有关 实验设计 实验结论 其它条件一定时，液体表面上方空气流速越快，蒸发越快 蒸发快慢受温度、液体表面积、液体表面上方空气流速等多因素的影响 归纳 液体温度越高，蒸发越快 液体表面积越大，蒸发越快 液体表面上方空气流速越快，蒸发越快 生活中有哪些经验能支持你的结论？ 晴天晾衣服干的快 摊开晾衣服干的快 通风处晾衣服干的更快 为什么这样晾衣服干的快呢？ 增大水的表面积 增大水表面上方空气流速 升高水的温度 怎样保证蔬菜、水果不蔫呢？为什么图中两种方式可以使食物保鲜呢？ 想一想： 将食物放入冰箱 将食物放入保鲜盒或包上保鲜膜 减小空气流速 降低温度 地膜覆盖 蔬菜大棚 日常生活中减缓蒸发的措施： 日常生活中减小蒸发的措施： “火洲”里的坎儿井 我国新疆的吐鲁番地区夏季炎热，常年干旱少雨，自古就有“火洲”之称。在这里，水显得尤为珍贵。为了减少输水过程中的蒸发和渗漏，当地人们利用自己的聪明才智，修建了庞大的地下灌溉工程——坎儿井，如图所示。 从飞机上看，一个个坎儿井仿佛是大地上星罗棋布的明珠，十分壮观。正是这神奇的坎儿井，把吐鲁番这个“火洲”变成了一片绿洲。 为什么这些动作能加快蒸发？ 想一想： 热风吹头发 晒稻谷 暖风吹干手 在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。涂酒精的部位有何感觉？ 酒精 酒精逐渐消失 手背感觉凉 观察酒精蒸发致冷现象 实验结论： 实 验 4 3.蒸发致冷 酒精蒸发时吸热，蒸发有致冷作用。 上岸为什么觉得冷？ 生活实例 高烧时物理降温 出汗时扇扇子会觉得凉快 如下图，在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？ 有什么不同点？ 蒸发、沸腾的异同点 汽化方式 异同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 液温变化 蒸发 沸腾 相同点 均是汽化 并且都要吸热 不 同 点 液体表面 液体表面和内部 在任何温度 在一定温度 缓慢 剧烈 不加热时液温降低(不需加热) 不变(需加热) 1.下列措施中，能使蒸发减慢的是（　　） A．给湿头发吹热风 B．把湿衣服晾在通风向阳处 C．把盛有酒精的瓶口盖严 D．将玻璃板上的水滴向四周摊开 C 针对训练 在冬天，你见过早晨窗子玻璃“出汗”的现象吗？它是在玻璃窗的里边还是外边？ 思考 二、液化 液化是汽化的逆过程. 观察水蒸气的液化现象 实 验 5 气体液化条件： 物质由气态变成液态的过程叫液化. 放热 水蒸气引起的烫伤比温度相近的沸水引起的烫伤严重，你知道原因吗？