12.2 熔化与凝固 课件 2022-2023学年沪科版九年级全一册物理

第2节 熔化与凝固 九全 物理 4. 认识熔化是吸热过程，凝固是放热过程，能分析熔化、凝固图线 的物理意义 5. 利用熔化、凝固过程的规律解释相关的生活现象和自然现象。 1. 通过对冰和石蜡熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的 各个环节 2. 从科学探究过程中，感知熔化现象及其产生条件、不同物质在 熔化过程中温度变化的规律 3. 学会对物质进行简单的分类，了解常见晶体的熔点和凝固点 学习目标 以假乱真的“梅花” 颜值超高的蜡烛梅花，制作竟如此简单！ 新课引入 → → 整个过程中，除了形状，蜡烛的状态也发生了改变！ 在这个过程中，蜡烛发生了哪些变化？ 思考 思考 生活中还有哪些类似的现象？ 固→液 固→液 液→固 液→固 熔化：物质从______变成______的过程叫做熔化。 凝固：物质从______变成______的过程叫做凝固。 固态 液态 液态 固态 气态 液态 固态 熔 化 凝固 你能举出生活中熔化和凝固的例子吗？ “炉火照天地， 红星乱紫烟” “蜡炬成灰泪始干” 固→液：熔化 固→液→固：先熔化后凝固 春天，冰雪消融 冬天，水结成冰 炼钢炉将铁化成铁水 铁水浇铸成铸件 蜡烛燃烧流下烛油 雪后初晴，屋檐下的剔透冰柱 火山爆发时喷出的岩浆 岩浆遇冷结成岩石 熔化 凝固 你能将下列物态变化分类吗？ 什么情况下物质会熔化和凝固呢？不同物质熔化和凝固的规律相同吗？ 一、熔化 实 验 1 探究不同物质的熔化过程 物质在什么情况下由固体变成液体？ 不同物质在熔化过程中的温度变化相同吗？ 1.提出问题： 2.假设与猜想： 熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化。 新知学习 选用什么物质作为被熔化的材料好呢？ 3.设计实验： 选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的. 石蜡 碎冰 分别加热碎冰和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。 3.设计实验 需要哪些器材？如何给碎冰和石蜡加热？ 操作中要注意什么？观察什么？记录什么？ 实验装置图： 试管 石棉网 酒精灯 温度计 烧杯 铁架台 停表 在安装实验仪器时，应该遵循自下而上的原则 水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控制温度上升速度的好方法，如在上面的实验中碎冰的熔化温度是0℃，而酒精灯火焰的温度高达几百摄氏度，如果用酒精灯直接给冰加热，由于冰不能均匀受热，将难以观察和记录其熔化过程的现象和实验数据，而把试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管，使试管内的碎冰均匀受热，缓慢升温，从而能够有充分的时间测量温度和观察现象。 实验中为什么“水浴法”加热？ 思考 实验步骤 （1）将碎冰（石蜡）和温度计放入试管，按照如图所示的装置分别加热碎冰和石蜡。 （2）记录碎冰（石蜡）熔化过程中温度及状态的变化，每隔0.5分钟记录一次。 （3）将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。 4. 进行实验与收集证据 时间/min 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 ... 碎冰的温度/℃ 石蜡的温度/℃ 你能设计出本次实验过程中的记录数据的表格吗？ 碎冰熔化时温度的变化规律 碎冰 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 冰的温度/℃ 冰的状态 时间/min 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 冰的温度/℃ 冰的状态 -4.5 -3.4 -2.5 -1.5 -0.3 -0.2 -0.1 0 0 0 固液共存 固液共存 固液共存 固 固 固 固 固 固 固 0 0 0.2 0.6 1.7 2.2 2.4 0 0 固液共存 固液共存 固液共存 液 液 液 液 液 固液共存 实验数据表格 温度/℃ 时间/min -5 · · · · · -4 · 绘制图像 1 -1 -3 0 1 -2 2 3 4 2 3 4 5 6 7 8 9 · · · · · · · · · · · · · 冰的熔化图像 固液共存 （吸热温度不变） 液 态 （吸热温度上升） A B D C 冰熔点为0℃ 所有的固体物质都有熔点吗？ 固态 （吸热温度上升变） 石蜡熔化时温度的变化规律 石蜡 41 0 40 温度/℃ 时间/分 2 4 6 8 10 45 50 55 石蜡的熔化图像 44 43 42 46 51 49 48 47 52 53 54 58 56 57 实验数据表格 时间t/min 0 1 2 3