3.2　第2课时　醇类课件2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

醇 类 第2课时 第二节　醇 酚 1.了解醇的命名方法。 2.会运用烃的同分异构体的方法书写醇的同分异构体。 3.理解醇的消去反应的规律和产物的结构特点。 4.理解醇的催化氧化反应的规律和产物的结构特点。 醇的催化氧化反应和消去反应的规律。 [学习目标] [重点难点] 2 温故知新 任务1：写出我们学过的有关乙醇的化学方程式，并分析哪些化学键发生变化。 任务2:结合乙醇分子中化学键的极性，推测上述反应过程中化学键的断裂和形成特点。 2CH3C—OH＋H—18O—CH2CH3 CH3—C—18O—CH2CH3 ＋ H2O ＝ O 浓H2SO4 △ ＝ O CH3CH2OH＋HBr CH3CH2Br＋H2O △ (1)醇与金属钠反应： 2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑ (2)醇与含氧酸发生酯化反应： (3) 醇与氢卤酸（HX）的反应： (4) 催化氧化 Cu △ 2CH3CHCH3＋O2 OH 2CH3—C—CH3＋2H2O O 任务1：写出我们学过的有关乙醇的化学方程式，并分析哪些化学键发生变化。 C—O也易断裂，使羟基被取代或脱去，从而发生取代反应或消去反应。 醇在发生反应时， O—H容易断裂，使羟基中的氢原子被取代。 在醇分子中，氧原子吸引电子的能力比氢原子和碳原子的强，使O—H和C—O的电子都向氧原子偏移。 醇的化学性质——由羟基官能团所决定 CH3CH2ONa CH3COOCH2CH3 断裂② CH3CH2Br C2H5OC2H5 断裂①② 取代 反 应 置换反应 断裂②④ CH2 CH2 断裂①③ CH3CHO 消去反应 氧化反应 断裂① 任务2:结合乙醇分子中化学键的极性，推测上述反应过程中化学键的断裂和形成特点。 目标一 醇的催化氧化反应和消去反应规律 1.醇的消去反应规律 (1)醇发生消去反应(分子内脱水)的断键位置： (2)醇发生消去反应的条件： ①结构条件：醇分子中与—OH相连的碳原子的邻位碳上有氢原子； ②反应条件：浓硫酸、加热。 —C—C— H OH 浓H2SO4 +H2O —C==C— α β 有β–C，且β–C原子上必须连有氢原子 (3) 消去反应 2.醇的催化氧化规律 (1)醇分子中与—OH相连的碳原子上有氢原子时，才能发生催化氧化反应。反应时，羟基(—OH)上的氢原子及与羟基相连的碳原子上的氢原子脱去，形成碳氧双键。 —C—C—H O—H + Cu+H2O α + Cu O —C—C O (2)醇能否被催化氧化以及被催化氧化的产物的类别，取决于与羟基相连的碳原子上的氢原子的个数，具体分析如下： 氢原子数 1.有机化学反应中，什么是氧化反应？什么是还原反应？ 氧化反应 还原反应 加入氢原子 或失去氧原子 加入氧原子 或失去氢原子 失去2H 加入O 有机化合物分子 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化反应 氧化反应 导思 11 2.某醇A的结构简式为 ，该醇在一定条件下发生消去反 应，可得到几种烯烃？ 提示　可以得到三种烯烃。分别是 、 和 。 3.下列有机物能否被催化氧化？如果能请写出反应的化学方程式。 (1)CH3CH2CH2OH (2) 提示　 ＋O2 ＋2H2O (3) 提示　 ＋O2 ＋2H2O (4)(CH3)3COH 提示　不能被氧化 4.(1)写出异丙醇与金属钠及浓氢溴酸反应的化学方程式，判断二者的反应类型。 提示　异丙醇与金属钠反应：2CH3CH(OH)CH3＋2Na―→2(CH3)2CHONa＋H2↑，反应类型为置换反应； 异丙醇与浓氢溴酸反应：CH3CH(OH)CH3＋HBr CH3CHBrCH3＋H2O，反应类型为取代反应。 (2)类比乙醇分子，异丙醇分子间能否发生脱水的反应？如果能反应，请写出反应的化学方程式。 提示　能，2CH3CH(OH)CH3