内容正文:
2022~2023学年第十二单元《化学与生活》复习训练
附相对原子质量:H-1;C-12;N-14;O-16;
一、本大题包括12小题,每小题1分,共12分。每小题的4个备选答案中只有一个答案符合题意。
1、为了预防骨质疏松,应该给人体补充的元素是( )
A.氟 B.碘 C.钙 D.铝
2、材料与人们的生活密切相关。下列物品主要由有机合成材料制成的是( )
A.玻璃水杯 B.铝合金窗户 C.橡胶轮胎 D.木制筷子
3、黄豆具有促进消化、降糖降脂、预防癌症的作用。下表是黄豆的主要营养成分信息,其中含量最高的营养素是( )
营养成分
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素D
每100g含
36.6g
18.4g
25.3g
10.79mg
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素D
4、均衡膳食,保持良好的饮食习惯,就能满足健康成长的需要。某天,妈妈准备的午餐如下:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。从均衡营养的角度看,妈妈还应该准备的食物是( )
A.清蒸鳜鱼 B.麻辣豆腐 C.水果拼盘 D.烤面包
5、安全重于泰山,防范始于未然。下列关于安全的处理方法中正确的是( )
A.霉变的大米经过蒸煮之后可以放心食用
B.不能用亚硝酸钠代替实验烹饪,会中毒
C.家用天然气泄漏,应打开换气扇通风
D.实验室制取氢气后的废液可以直接倒入下水道
6、在家庭劳动中经常使用洗洁精、植物油、食醋、肥皂等物质,下列表格中对应的解释正确的是( )
选项
劳动项目
解释
A
用洗洁精去油污
油污能溶解在洗洁精中
B
炒菜时加入植物油
植物油是液态的油脂,是人类重要的供能物质
C
用食醋去除铁锅上的锈迹
食醋显酸性,其pH>7
D
利用肥皂洗衣服,发现泡沫多、浮渣少
所使用的水硬度较高
A.A B.B C.C D.D
7、下列叙述错误的是( )
A.天然气报警器安装在灶台的下方
B.合成纤维制成的衣物耐磨性较好
C.回收铝质易拉罐可以节约金属资源
D.含硫磺粉的石灰浆用于保护树木
A.A B.B C.C D.D
8、瓜果中富含维生素C(常用Vc表示)。已知:Vc能增强人体的抵抗能力,其水溶液显酸性;Vc在酸性环境中较稳定,但高温时容易被破坏。下列说法正确的是( )
A.Vc能使紫色石蕊试液变蓝
B.Vc能使酚酞试液变为红色
C.保存Vc溶液,最好添加适量的酸
D.爆炒蔬菜有利于人体吸收Vc
9、分类法是化学学习的重要方法,下列分类正确的是( )
A.混合物:医用酒精、石灰石
B.复合肥:硝酸钾、碳酸氢铵
C.空气污染物:NO2、CO2
D.供能物质:蛋白质、维生素
10、归纳是重要的学习方法,下列关于知识归纳错误的是( )
A.结构:CO、CO2都由分子构成
B.用途:生石灰、熟石灰都能治疗胃酸过多
C.性质:金刚石、石墨化学性质相似
D.危害:碘缺乏或过量都会导致甲状腺肿大
11、“绿水青山才是金山银山”,保护环境,人人有责。下列做法有利于保护环境的是( )
A.为了方便购物,超市大量使用塑料袋
B.工作学习中,提倡纸张双面使用
C.乘私家车上班上学,提高生活质量
D.清洁工人将枯枝落叶露天焚烧
12、截至2022年底,中央电视台的《中国诗词大会》节目已开播八季,古诗词不仅弘扬了中国传统文化,还蕴含着许多化学知识。下列诗词分析不正确的是( )
A.“满架蔷薇一院香”——分子在不断地运动
B.“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川”——化学变化
C.“春蚕到死丝方尽”——蚕丝属于天然材料
D.“夕露沾我衣”——物理变化
二、本大题包括5小题,共28分
13、阅读下面科普短文。
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)
蛋白质/g
脂肪/g
淀粉/g
钙/mg
磷/mg
维生素C/mg
1.5-2.3
0.4-0.94
17.5-28.0
11-60
15-68
20-40
土豆切开后发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验,测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如图:
土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
--(原文作者宋国安、杨铭铎等,有删改)依据文章内容回答下列问题。
(1)表1中的“钙”指的是 (填“元素”或“原子”)。
(2)由图1可知:60min内,