第十一单元盐 化肥知识梳理---2022-2023学年九年级化学人教版下册

第十一单元 盐 化肥 1、 常见盐的性质及用途 1. 概念： 盐：组成里含有_____________(或铵根)离子和酸根离子的化合物。 2. 常见盐的性质及其用途 名称 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 俗称 食盐 _______、 苏打 _______  石灰石、大 理 石 化学式 _________ _________ __________ __________ 物理性质 白色晶体，易溶于水 白色粉末状固体，____溶于水  细小的白色晶体，____溶于水 白色固体，____溶于水 水溶液酸碱性 中性 _________ __________ 用途 调味剂、 防腐剂、融雪剂、配制生理盐水、 农业选种等 生产玻璃、 造纸、洗涤剂等 治疗胃酸过多症、焙制糕点等 建筑材料、 补钙剂等 3. 盐的化学性质 （1）与某些金属反应 ①通式：金属＋盐(溶液)→_______________(置换反应) ②常见金属与盐的反应 现象 化学方程式 铁和硫酸铜反应 铜和硝酸银反应 （2）与酸反应 ①通式：盐＋酸_______________(复分解反应)。 ②条件：有气体或沉淀或水生成 ③常见酸与盐反应 现象 化学方程式 稀盐酸和碳酸钙反应  稀硫酸和氯化钡反应  （3）与碱反应 ①通式：碱(溶液)＋盐(溶液)→_______________(复分解反应)。 ②条件：有气体或沉淀或水生成 ③常见酸与碱反应 现象 化学方程式 碳酸钠和氢氧化钙反应 硫酸铜和氢氧化钠反应  (4)与某些盐反应 ①规律：盐＋盐→_______________(复分解反应) ②条件：有气体或沉淀或水生成 ③常见盐与盐反应(常用于氯离子的检验)： 化学方程式：____________________________________， 现象：_________________。 2、 粗盐中难溶性杂质的去除 实验探究：粗盐中难溶性杂质的去除 1.实验用品 烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、铁架台(带铁圈)、托盘天平、滤纸、火柴、粗盐。 2.实验过程 (1)称量：用__________称量粗盐。 (2)溶解：加水溶解粗盐并用玻璃棒_________，直至粗盐不再溶解。 (3)过滤：将粗盐水用________引流至漏斗中。若滤液浑浊则再次过滤。 (4)蒸发：将过滤后的澄清滤液倒入________中，边加热边用________不断搅拌；当__________________________时，停止加热，利用余热将其蒸干。 (5)计算产率：用________把蒸发皿中的晶体转移到称量纸上称量，并计算精盐产率。(产率＝×100%) 3.误差分析 结果 原因 产率偏低 ①溶解粗盐时未充分溶解； ②蒸发时液体可能外溅； ③从蒸发皿中转移固体时固体撒落； ④过滤时漏斗内仍有少量液体残留，就停止过滤等 产率偏高 ①过滤时液面高于滤纸边缘； ②蒸发时未充分蒸干等 3、 复分解反应 1. 概念：两种________互相交换成分，生成________________的反应。 2. 表达式：AB＋CD→AD＋CB 3.特点：反应物和生成物均为两种化合物；反应中各元素或原子团 反应类型 反应物条件 生成物条件 金属氧化物＋酸→盐＋水 酸可溶 至少具备下列3个条件中的1个：   ①有沉淀生成； ②有气体生成； ③有水生成。 碱＋盐→新碱＋新盐  二者都可溶 盐＋盐→新盐＋新盐 盐＋酸→新盐＋新酸 酸可溶 酸＋碱→ 盐＋水 [特别提醒]常见盐的溶解性： 钾钠铵硝皆可溶　盐酸盐中银不溶 硫酸盐中钡不溶　其他碳酸盐都不溶　 4、 化学肥料 1.化肥的种类及作用 种类 举例 主要作用 缺乏症状 氮肥 CO(NH2)2、NH4Cl、NH4NO3等 氮肥壮叶 叶片发黄，枝叶细小 磷肥 Ca3(PO4)2、过磷酸钙、钙镁磷肥等 磷肥壮果 植株矮小，果实发育不良，产量低 钾肥 K2SO4、KCl、K2CO3等 钾肥壮茎 茎秆细小，易倒伏 复合肥 KNO3、NH4H2PO4、(NH4)2HPO4等 多元肥效 2. 化肥的鉴别 鉴别方法 氮肥 钾肥 磷肥 看外观 ________晶体 _______粉状  加水 全部________于水 大多数不溶于水或部分溶于水 灼烧 可燃烧，融化有气泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆裂声 加熟石灰研磨 放出__________ _______(尿素除外) 没有刺激性气味的气体放出