第一章 合理膳食 平衡营养 单元导练 2022-2023学年生物冀少版七年级下册

七年级(下)生物第一单元导练 (合理膳食 平衡营养) 一、单项选择题 1. 【基础题】 2022 年 6 月 5 日 10 时 44 分，神舟十四号载人飞船发射成功，顺 利将 3 名航天员送入太空。下列营养物质中，不能为航天员提供能量的有机 物是( ) A. 淀粉 B. 维生素 C. 葡萄糖 D. 蛋白质 2. 【基础题】某人一到黄昏就看不清东西，他应该多吃( ) A. 全粒谷物 B. 胡萝卜 C. 肥肉 D. 橘子 3. 【基础题】小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是( ) A. 牛奶、鸡蛋、馒头 B. 饼干、饮料、方便面 C. 肉丝面、水果、蔬菜 D. 稀饭、鸡腿、油条 4. 【基础题】下列关于胰液的说法不正确的是( ) A. 由胰腺分泌 B. 通过导管进入大肠 C. 含有消化酶 D. 能消化糖类、蛋白质和脂肪 5. 【基础题】下列食品不经过消化就能被消化道直接吸收的是( ) A. 蛋黄 B. 豆腐 C. 无机盐 D. 牛奶 6. 【提升题】下列叙述中， 哪一项与小肠的吸收功能无关 ( ) A. 小肠内表面有环形皱襞 B. 小肠长约5〜6 米 C. 小肠内有多种消化酶 D. 小肠内表面有小肠绒毛 7. 【提升题】 在试管内加入 2mL 的食用油，再加入新配制的“X 消化液”1 mL, 充分振荡后，置于 37 °C 的温水中 5 min,发现植物油消失了。则“X 消化液” 成分最可能是( ) A. 唾液、 胃液、肠液 B. 胃液、 胆汁 C. 胰液、肠液、 胆汁 D. 胃液、胰液 8. 【提升题】下列关于食物消化的叙述中， 正确的是( ) A. 脂肪在胃内已开始初步消化 B. 蛋白质在胃里全部被消化 C. 蛋白质和脂肪都是从小肠才开始消化的 D. 淀粉在口腔里就开始消化 9.【拓展题】 DHA 是一种对人体非常重要的脂肪酸，对胎儿的智力和视觉发 育至关重要， 下列说法正确的是( ) A. DHA 在小肠内可以被直接吸收 B. DHA 只能注射，不能口服 C. DHA 的消化起始于口腔 D. 胆汁中的消化酶可以分解 DHA 10.【拓展题】下如图为唾液淀粉酶的活性随温度变化的曲线图。下列叙述错 误的是( ) A. 唾液淀粉酶能消化分解淀粉 B. 唾液淀粉酶在 b 温度时活性最强 C. 温度 a 和 c 时唾液淀粉酶活性基本相同 D. 温度由 a 到 c 过程中，唾液淀粉酶活性逐渐增强 二、综合题 11. 【基础题】 如图表示人体消化道结构，请据图回答下列问题。 (1) 消化系统由消化道和______组成。 (2) 在 A 内抽取内容物化验，发现蛋白质已被初步消化，而脂肪还没有被消 化，那么 A 是______。 (3) 在消化系统中， 最终将各种食物完全消化的器官是图中的______ (填字 母)， 其内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多绒毛状的突起 ——______。 ( ( 7 年级生物第 2 页) )(7 年级生物第 1 页) 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 (4)蛋白质在 B 中最终被分解为______。 (5) 图中只有吸收功能， 没有消化功能的结构是______ (填字母)。 12. 【提升题】 图 1 是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图 2 是消化系统模式图， 图 3 是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况，请据图回答下列 问题： 图 1 中的最底层 (E 层) 食物的主要成分在图 2 消化道的 开始消化。 (1) 图 3 中表示蛋白质消化过程的曲线是 (填甲、乙或者丙) 蛋白 质最终分解为 被吸收。 (2) 图 2 中 是位于消化道外的消化腺，它分泌的消化液含有消化糖 类，脂肪和蛋白质的酶。 (3) 图 2 中〖 〗 (填图中数字)是消化和吸收的主要场所，其表面有 许多环形皱襞，它的表面又有许多小突起，称为小肠绒毛，这样大大增加了消 化和吸收的面积。 13.【拓展题】为了研究胃蛋白酶消化蛋白质的影响