2023届高考化学二轮专题复习：科学探究——再谈乙酸乙酯碱性水解实验 课件20张

科学探究——再谈乙酸乙酯碱性水解实验 1 一个简单又复杂的问题 84消毒液与双氧水混合有何现象？可能的原因是什么？ 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 理论与预测对实验研究的重要作用 北京大学傅鹰先生曾说:“没有理论,实验就有可能变成盲动,劳而无功、进步迟缓,甚或根本不能进步！ 之所以需要依据理论模型进行预测是为了研究者少走弯路，哪怕有少许的预测行为也一定比毫无预测的行为好上千万倍！ 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 模型认知 POE教学策略 认识模型 预测现象 观察现象 解释现象 predict(应用模型) observe(实验探究） explain (证据推理) (搜索模型)cognition 证实or证伪 强化or修正) 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 已有认识模型应用——提出问题 如何设计乙酸乙酯常温下水解可视化实验设计？ CH3COOC2H5+H2O==CH3COOH+C2H5OH △H(298K)＝9.20 kJ/mol 乙酸乙酯 25℃时的平衡常数 K ≈ 0.25 Na2CO3 NaHCO3 NaOH 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 定性实验—百里香酚蓝为指示剂 ①H2SO4(稀)②饱和Na2CO3溶液③浓NaOH溶液④稀NaOH溶液 ① ② ③ ④ ① ② ③ ④ ① ② ③ ④ 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 认识模型应用——定量实验[pH传感器(NaOH体系)] pH约为13的NaOH溶液中加入适量乙酸乙酯的pH变化曲线(磁力搅拌器搅拌) 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 认识模型应用——定量实验[电导率传感器(NaOH体系)] NaOH溶液中加入适量乙酸乙酯后的电导率变化曲线(磁力搅拌器搅拌) 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 提出问题 热力学计算 动力学机理 实验方案 问题解决 乙酸乙酯碱性水解能进行到底吗？ 认识模型应用—以实现乙酸乙酯碱性常温快速水解为例 9 提出问题 热力学计算 动力学机理 实验方案 问题解决 物质 状态 (kJ/mol) [J/(mol·k)] (kJ/mol) 氢氧化钠 aq -469.15 48.1 -419.2 乙酸乙酯 lq -479.3 257.7 -332.7 乙酸钠 aq -726.13 145.6 -631.28 乙醇 lq -277.6 161 -174.8 水 lq -285.83 69.95 -237.14 表1相关物质的热力学数据(298K)—《兰氏化学手册》原书第15版 = -54.18(kJ/mol ) = -55.28(kJ/mol) = 0.8(J/mol·k ) Kϴ=3.14×109 认识模型应用—以实现乙酸乙酯碱性常温快速水解为例 浙江省绍兴市越州中学 10 提出问题 热力学计算 动力学机理 实验方案 问题解决 认识模型应用—以实现乙酸乙酯碱性常温快速水解为例 浙江省绍兴市越州中学 11 认识模型应用——温度对乙酸乙酯水解的影响 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 认识模型应用——温度对乙酸乙酯水解的影响 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 认识模型应用——为什么可以用饱和碳酸钠收集乙酸乙酯 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 认识模型应用——定量实验[pH传感器(Na2CO3体系)] pH约为10.65的Na2CO3溶液中加入适量乙酸乙酯的pH变化曲线(磁力搅拌器搅拌) 浙江省绍兴市越州中学 通过对不同类型有机反应中选用不同溴单质作试剂的研讨，说明反应试剂状态、浓度对反应的影响。 认识模型应用——定量实验[电导率传感器(Na2CO3体系)] Na2CO3溶液中加入适量乙