内容正文:
微专题3 化学与传统文化
题 型
选择题
考查内容
传统文化中的化学物质及变化,涉及烧制陶器、冶炼金属、造纸、黑火药、酿酒等技术,以及古代经典史料中记载的化学知识等
传统文化中的化学物质与变化
(2020·全国卷Ⅱ,7)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载:“信州铅山有苦泉,流以为涧。挹其水熬之则成胆矾,烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是( )
A.胆矾的化学式为CuSO4
B.胆矾可作为湿法冶铜的原料
C.“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程
D.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”是发生了置换反应
[考题突破]
信息
指引
①“挹其水熬之则成胆矾”——CuSO4溶液→CuSO4·5H2O;
②“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”——Fe与CuSO4发生置换反应生成Cu
解题
关键
①将文言文转化为现代文,明确物质的组成及变化;
②明确CuSO4的溶解度受温度影响较大,从溶液中析出晶体要采用浓缩结晶
A 解析:胆矾是硫酸铜结晶水合物,其化学式为CuSO4·5H2O,A错误;“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”涉及湿法冶铜的反应原理:Fe+CuSO4===FeSO4+Cu,发生了置换反应,故胆矾可作为湿法冶铜的原料,B、D均正确;CuSO4的溶解度受温度影响较大,通过浓缩结晶可获得胆矾,“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程,C正确。
我国传统文化蕴含着丰富的化学知识,下列说法正确的是( )
A.“风干日曝咸味加,始灌潮波塯成卤”,该过程涉及的操作方法是蒸发结晶
B.“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,青蒿素的提取过程涉及化学变化
C.“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”,该过程利用了物质的溶解性不同
D.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,该过程不涉及氧化还原反应
A 解析:该过程描述了海水晒盐,而海水晒盐过程涉及的操作为蒸发结晶,A正确;青蒿素的提取利用的是萃取原理,萃取过程中没有新物质生成,属于物理变化,B错误;由“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”可知乙醇、乙酸分离,为蒸馏原理,是利用物质沸点不同分离物质的方法,C错误;该过程中涉及燃烧,存在C、O元素的化合价变化,涉及氧化还原反应,D错误。
(2022·河北普通高中高三联考)中华传统文化源远流长,下列说法错误的是( )
A.《山亭夏日》中有诗句“水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香”,其中涉及分子运动
B.《汉书》中曾记载“高奴县有洧水可燃”,“洧水”指石油
C.《本草经集注》中“消石”的注解为“如握雪不冰,强烧之,紫青烟起,乃成灰”,“消石”指高锰酸钾
D.《格物粗谈》中写道:“西红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发,并无涩味”,“气”指乙烯
C 解析:蔷薇花的香气来源于其产生的带香气的分子的运动,A正确;“洧水”为液态且可以燃烧,是指石油,B正确;“如握雪不冰”说明“消石”颜色为白色,高锰酸钾为紫黑色,不是消石,“消石”是指硝酸钾,C错误;乙烯具有催熟果实的作用,因此“气”是指乙烯,D正确。
传统文化中的操作与化学工艺
(2021·河北卷,1)“灌钢法”是我国古代劳动人民对钢铁冶炼技术的重大贡献,陶弘景在其《本草经集注》中提到“钢铁是杂炼生作刀镰者”。“灌钢法”主要是将生铁和熟铁(含碳量约0.1%)混合加热,生铁熔化灌入熟铁,再锻打成钢。下列说法错误的是( )
A.钢是以铁为主的含碳合金
B.钢的含碳量越高,硬度和脆性越大
C.生铁由于含碳量高,熔点比熟铁高
D.冶炼铁的原料之一赤铁矿的主要成分为Fe2O3
[考题突破]
信息
指引
“灌钢法”是将生铁和熟铁(含碳量约0.1%)混合加热,生铁熔化灌入熟铁,说明生铁比熟铁更易熔化
解题
关键
明确钢的熔点、硬度和脆性与其成分的关系,结合合金的组成及性质进行分析、判断
C 解析:钢是含碳量低的铁合金,A正确;钢的硬度和脆性与含碳量有关,随着含碳量的增大而增大,B正确;由题意可知,生铁熔化灌入熟铁,再锻打成钢,说明生铁的熔点低于熟铁,C错误;赤铁矿的主要成分是Fe2O3,可用于冶炼铁,D正确。
(2021·广东卷,2)广东有众多国家级非物质文化遗产,如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是( )
A.广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化
B.冲泡工夫茶时茶香四溢,体现了分子是运动的
C.制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物
D.染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物
D 解析:广东剪纸的裁剪过程中没有新物质生成,故不涉及化学变化,A正确;冲泡工夫茶时茶香四溢,是因为茶水的香味分子不停地做无规则的运动,扩散到空气中,B正确;制作粤绣所用的植物纤维布含有纤维素,纤维素属于天然高分子化合物,C正确;染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于混合物,D错误。
(2022·全国甲卷,7)