内容正文:
第1节 转基因产品的安全性
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人教生物学 选择性必修3
[学习目标]
1.举例说出日常生活中的转基因产品。
2.探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。
3.搜集文献资料,就“转基因食品是否安全”展开辩论。
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必备知识 自主学习
核心要点 合作探究
课堂检测 素养达标
课时作业 巩固训练
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一 转基因成果令人叹为观止
1.对微生物的基因改造
(1)对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域,原因是微生物具有_________________________、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行__________操作等优点。
生理结构和遗传物质简单
遗传物质
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(2)实例:转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成,缩短啤酒的___________;用基因工程技术构建高产、优质的______________来生产氨基酸,是目前工业化生产氨基酸的重要途径;用基因工程菌生产药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。
发酵周期
基因工程菌
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2.转基因动物成功的例子
(1)科学家将____________基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、 家畜。
(2)将某些________________导入动物体内,培育出了抵抗相应病毒的动物新品种。
(3)建立了某些人类疾病的______________________,模拟疾病的发生和发展过程,为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。
生长激素
抗病毒的基因
转基因动物模型
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3.转基因植物的研究成果
(1)目前,科学家已经培育出了大批具有________、________、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。
(2)2017年,全世界种植转基因作物的国家已达24个。种植的转基因作物中___________最多,其次是_____________。
(3)我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书,但截至2017年,只有____________和________获准商业化种植。
抗虫
抗病
大豆和玉米
棉花和油菜
转基因棉花
番木瓜
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二 对转基因产品安全性的争论
1.争论的原因:当人们面对原本是自然造就的生命形式被________________后具有了__________的现实时,出现激烈的争论是正常的。
2.影响争论的因素:人们所生活的国家或社会,政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异,决定了人们具有不同的价值观取向。
人为改造
全新特征
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三 理性看待转基因技术
1.对转基因产品的要求:由转基因技术研发出来的产品需要经过一系列的_____________,符合相应标准后才能上市。
2.理性看待转基因技术的前提
(1)清晰地了解转基因技术的________和操作规程;
(2)看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响;
(3)要靠确凿的证据和________的逻辑进行思考和辩论。
安全性评价
原理
严谨
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3.我国对转基因技术的态度
(1)研究上要________,坚持自主创新。
(2)推广上要________,做到确保安全。
(3)管理上要________,坚持依法监管。
4.我国相关部门制定了一系列的政策、法规并成立相关机构
(1)维护了消费者对转基因产品的________和________。
(2)保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的________。
(3)为保障农业转基因生物安全提供重要的技术支撑。
大胆
慎重
严格
知情权
选择权
安全性
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预习诊断———————————————
1.通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。( )
2.转基因抗虫植物也抗病,种植过程中可以不施农药。( )
3.转基因作为一项技术本身是中性的。( )
4.高产青霉素菌株属于转基因成果。( )
5.转基因水稻和玉米等作物不允许在我国生产应用。( )
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6.理性看待转基因技术,就是听之任之,不管不问。( )
7.为了维护消费者对转基因产品的知情权和选择权,需对转基因生物产品及其加工品加贴标注