第四章 生物大分子 单元测试卷2022-2023学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第四章《生物大分子》单元测试卷 一、单选题 1．化学与生产、生活密切相关。下列做法或说法错误的是 A．将煤气中毒患者移至空气流通处进行救治 B．医用药品常在低温、干燥的环境中密封保存 C．农业生产中草木灰和铵态氮肥混合使用以增加肥效 D．和溶液可作为焊接除锈剂 2．淀粉的结构可用表示，其中表示链延长，表示 ，表示。下列说法中不正确的是 A．淀粉属于糖类，糖类满足通式 B．淀粉的单体的一种结构可表示为(忽略立体异构) C．X互相连接形成直链淀粉；嵌入Y后形成支链淀粉 D．淀粉的性质受m、n、p、q大小的影响 3．某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况： 下列结论中正确的是 A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解 C．淀粉没有水解 D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解 4．下列说法正确的是 A．蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、N B．蛋白质在浓硝酸的作用下可发生水解反应 C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应 D．蛋白质在酶等催化剂作用下可以水解，生成氨基酸 5．下列说法不正确的是 A．天然橡胶的主要成分是异戊二烯 B．七氟丙烷应用于目前广泛使用的气体灭火系统 C．人们在吃食物时常会感觉到较浓酸味，因为这些食物中含有某些有机酸 D．蛋白质是组成细胞的基础物质，可由氨基酸之间发生反应合成 6．下列有关物质的性质与用途对应关系正确的是 选项 性质 用途 A 氯化铁溶液能与铜反应 用氯化铁溶液腐蚀铜箔，制造印刷电路板 B MgO难溶于水 耐火材料 C NH4HCO3受热易分解 可用作氮肥 D 葡萄糖能与新制Cu（OH）2悬浊液反应 葡萄糖可用作甜味剂 A．A B．B C．C D．D 7．中华古诗词精深唯美，下列有关说法错误的是 A．“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”中所描述的场景中涉及焰色反应 B．“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”中“桃符”的主要成分是纤维素 C．“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”中“紫烟”描述的是碘升华 D．“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”中“暗香浮动”是分子运动的结果 8．根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是（　　） 选项 实验操作和现象 实验结论 A 向久置的Na2SO3溶液中加入足量BaCl2溶液，出现白色沉淀；再加入足量稀盐酸，沉淀部分溶解 Na2SO3部分被氧化 B 加热NH4HCO3固体，产生能使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体 NH4HCO3显碱性 C 向20%蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4，加热；再加入银氨溶液；未出现银镜 蔗糖完全没有水解 D pH试纸测得：CH3COONa溶液的pH约为9，NaNO2溶液的pH约为8 HNO2的电离常数比CH3COOH大 A．A B．B C．C D．D 9．根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是 选项 实验操作和现象 结论 A 向淀粉溶液中加适量20%H2SO4溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至中性，再滴加少量碘水，溶液变蓝 淀粉未水解 B 向苯酚浊液中加入Na2CO3溶液，溶液变得澄清 电离出H+的能力：苯酚>HCO C 室温下，向浓度均为的BaCl2和CaCl2混合溶液中加入Na2CO3溶液，出现白色沉淀 白色沉淀是BaCO3 D 测定Na2CO3和Na2SiO3溶液的pH，后者pH比前者的大 碳的非金属性比硅强 A．A B．B C．C D．D 10．2021年诺贝尔化学奖得主本杰明·利斯特，用实验证明了脯氨酸(如图)能驱动不对称催化反应，革新了分子合成方式。下列关于脯氨酸的说法错误的是 A．属于氨基酸 B．分子中所有原子均在同一平面 C．能与金属钠反应 D．能发生酯化反应 11．“胡服骑射”是我国古代史上的一次大变革，被历代史学家传为佳话。下列说法正确的是 A．汉服和胡服的主要成分均为天然有机高分子 B．竹制或木制长弓是利用了竹或木的柔韧性和延展性 C．“胡服骑射”是通过改进物质的化学性质，从而增强物质性能 D．弓箭上的箭羽为鹰或鹅的羽毛，其主要成分为纤维素 12．北京2022年冬奥会体现了绿色奥运、科技奥运。下列说法错误的是 A．“飞扬”火炬使用纯氢作燃料，体现了绿色奥运的理念 B．火炬“飞扬”以碳纤维为外壳，吉祥物“冰墩墩”以聚乙烯为原料，碳纤维和聚乙烯均为高分子化合物 C．冬奥会使用二氧化碳跨临界制冰机组，与传统制冷剂氟利昂相比更加环保 D．冬奥会采用紫外杀菌技术对手机和笔记本电脑进行消毒，这是利用紫外线使蛋白质变性的原理 13．下列对实验现象或操作的解释不合理的是 操作及现象 解释 A 鸡蛋白溶液中分别加入NaCl溶液和HgCl2溶液，均有固体析出。 蛋白质