内容正文:
2.产生气体的变化
【核心概念】
物质的变化与化学反应
【学习内容与要求】
2.3物质变化的特征
①知道有些物质发生了变化,如纸燃烧、铁生锈等,构成物体的物质也发生了改变。
【学业要求】
能举例说明物质发生变化时有些产生了新物质,有些则没有。
能寻找证据解释和判断物体发生变化时,其构成物质是否改变。
能设计方案,探究身边物体的变化。
认识到要基于证据得出结论,面对有说服力的证据时能调整自己的观点;乐于尝试运用多种思路和方法,完成探究和实践。
【教材简析】
在上一课的学习中,学生已经知道物质总是在不断地变化,产生了新物质的变化叫化学变化。本课内容分为三部分,第一部分是聚焦,指出物质变化过程中伴随一些现象,这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。第二部分探索,分为三个活动:一是引导学生用白醋和水分别与白糖、小苏打、食盐混合,发现白醋与小苏打混合产生了气体(新物质),发生了化学变化,其他均没有产生新物质;二是引导学生利用密封袋来收集小苏打和白醋混合产生的气体;三是引导学生进一步观察,生活中哪些物质与白醋也会产生气体。第三部分研讨,通过查阅资料等方式引导学生认识产生的气体是什么?气体有什么特点?和人类有什么关系?
本课重点是引导学生带着目的去探究,培养学生寻找化学变化的证据,提升观察、记录、汇报交流的能力,在证据的基础上提升推理论证的科学思维能力,从中激发学生探究物质变化的兴趣。
学生通过实验的方法研究伴随气体产生而发生的化学变化,进一步确认没有新物质产生的变化是物理变化,产生了新物质(如气体)的变化是化学变化。
【学情分析】
在第一课学习后,学生已经知道产生新物质的变化叫化学变化,且物质的变化会伴随一些现象。学生已接触过小苏打和醋,但对这两种物质混合后会产生怎样的变化经验不足,因此能学生激发探索欲望。学生已经听说二氧化碳这种气体,但对其特点和人类的关系缺乏认识,这正是本节课的教学增量之所在。
【教学目标】
科学观念:通过醋与不同物质混合,知道物质发生变化时常常会伴随一些现象,比如产生气体。认识到物质发生化学变化会产生新的物质。
科学思维:运用比较、分析等思维方法,运用证据判断物质发生了什么变化。
探究实践:用实验的方法研究物质的变化,利用感官仔细观察,对物质变化的现象进行准确描述。用查阅资料的方式获得信息,能根据问题整理信息,作出交流。
态度责任:在探究学习的过程中,初步感受物质变化对生活的影响。产生深
入研究物质变化的兴趣。
【教学重难点】
重点:通过不同物质与水和白醋分别混合实验,细致观察,以实验现象为依据来判断物质发生了什么变化。
难点:根据实验现象运用证据判断物质发生了什么变化。
【教学准备】
教师:1.教学课件、微课;2.透明塑料盒7个、烧杯2个、带盖塑料袋1个、小勺3个、滴管2个,少量食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋,鸡蛋壳,贝壳。
学生:每组提供透明塑料盒7个、烧杯2个、带盖塑料袋1个、小勺3个、滴管2个,少量食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋。
【教学过程】
1、 真实情景,任务驱动(预设3分钟)
材料准备:课件
1.情景导入:生活中电路短路,引发火灾,怎么办?
2.学生研讨电路短路引发火灾灭火方法。
3.出示任务:选择适合灭火的材料
4.出示材料:食盐、白砂糖、小苏打、水、醋。
提问:把醋和水分别与这些物质一一混合,哪两种材料混合可能可以作为灭火器材料。
实验:观察记录现象并说出你选择的依据。
【设计意图】以电器着火为情景,思考用什么来灭火,不能导电,可以用不支持燃烧的气体进行灭火。以选择适合灭火的材料为驱动任务,引导学生从食盐、白砂糖、小苏打、水、醋等材料混合后猜测可能适合作为灭火器材料,学生开展观察比较发现的探究活动。
板书课题:产生气体的变化
2、 明确任务,预选材料
活动:研讨和探索适合制作灭火器的材料(预设25分钟)
材料准备:透明塑料杯、食盐、白砂糖、小苏打、水、醋、滴管、勺子、一次性透明杯子、课件
1.PPT出示材料工具:食盐、白砂糖、小苏打、白醋、水、滴管、勺子、标签纸。
2.猜测:哪些材料混合适合制作灭火材料?
学生根据生活经验和已有知识进行预测。
3.研讨实验方案。小组讨论,你计划如何实验收集证据验证你的猜想。
预设:①在1、2、3号瓶盖中滴入少量水;
②在4、5、6号瓶盖中滴入少量白醋;
③仔细观察,并及时记录实验现象。
4.学生领取实验材料,开始实验,观察实验现象并做好记录。
5.思考:水和白醋分别与它们混合,观察到什么现象?发生了什么变化?
6.小组内交流,准备全班汇报。
预设:把白醋滴入装有小苏打的塑料盒时,会有一种气体产生,这种气体是不同于白醋和小苏打的新物质,因此这种变化是化学变化;其他5个塑料盒中没有观察到新物质产生,这种变化是物理变化。
三、探究实