内容正文:
第二节 化学品的合理使用
第八章 化学与可持续发展
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学习目标
学习重点
1.了解科学施肥及农药种类。
2.了解药物起效机理及常见的食品添加剂。
1.了解科学施肥、合理用药的重要性及不科学使用的危害。
2.了解常见食品添加剂的种类、作用及使用注意事项。
学习难点
药物起效机理及常见的食品添加剂。
新课导入
化学品如何分类的?
交流讨论
大宗化学品:乙烯、硫酸、硝酸、纯碱、化肥等
精细化学品:医药、农药、日用化学品、食品添加剂
化学品
生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一。科学、安全、有效和合理使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。
问题导学
结合视频思考问题
思考交流
1.滥用化肥、农药的危害?
2.合理施用化肥的目的、考虑因素?
土壤板结
水体富营养化
一、化肥、农药的合理施用
知识梳理
1. 合理施用化肥
合理施肥
目的
保障农作物增产,减少农作物损失
考虑因素
土壤酸碱性
作物营养状况
化肥本身的性质
不合理施用危害
不仅造成浪费,还造成水体富营养化
影响土壤的酸碱性和土壤结构
一、化肥、农药的合理施用
知识梳理
2. 合理施用农药
(1)农药发展历程
植物农药
:除虫菊、烟草等
无机农药
:波尔多液、石灰硫黄合剂等
有机合成农药
:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、
拟除虫菊酯类农药
烟草
(2)农药的发展方向:
一、化肥、农药的合理施用
2. 合理施用农药
知识梳理
高效、低毒、低残留
(3)农药的“功”与“过”:
“功”
防治病虫害,减少农作物损失;
“过”
破坏生态平衡;施用不当造成污染。
请完成学案上的导思、导练
导思
授课老师可根据需要选择使用
1.判断正误
(1)大雨天追肥有利于农作物的吸收( )
(2)硝铵(NH4NO3)可直接作化肥施用( )
(3)豆科植物在生长过程中不需要经常施用铵态化肥( )
(4)石灰硫黄合剂是一种植物杀菌剂,是合成农药( )
(5)敌敌畏及甲胺磷农药都是酯类物,若不慎沾在皮肤上,可用肥皂反复擦洗以避免中毒( )
×
×
√
×
√
授课老师可以进行有选择的利用
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2.下列关于农药和肥料的说法正确的是
A.氮肥只能通过人工合成而得到
B.含磷化合物都可以作为磷肥直接施用
C.草木灰含有K2CO3,可作为钾肥施用
D.农药都对人体无害,可以大量施用农药
导思
氮肥不一定只能通过人工合成而得到,如自然固氮等
√
不一定都可以
有害, 不可以
授课老师可以进行有选择的利用
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导思
存在碳碳双键
3.瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖,DDT的合成为人类的卫生防疫事业做出了巨大贡献,但研究表明,DDT是一种难降解的有毒化合物,进入人体内会引起慢性中毒,我国1983年停止生产和使用,在生物体内DDT会在某种酶的作用下生成毒性较低的DDE,从而使某些害虫产生抗药性。
已知DDT的结构简式为 ,DDE的结构简式为
(1)DDT的分子式为________,向DDE中滴加溴水,现象为_________。
(2)写出DDT在生物体内转化生成DDE的化学方程式:
_______________________________________________________________
C14H9Cl5
溴水褪色
+HCl
授课老师可以进行有选择的利用
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二、合理用药
问题导学
家庭小药箱需要购买哪些日常生活中使用的医药用品?
交流讨论
1. 感冒类: 如感冒清、板蓝根等
2. 抗菌消炎类: 如氟哌酸、红霉素等
3. 解热止痛类: 如复方解热止痛片、阿司匹林等
4. 消化不良类: 如胃舒平、酵母片等
5. 止咳化痰类: 甘草片、川贝止咳糖装等
6. 其他类: 风油精、碘酒、创可贴、扑尔敏等
知识梳理
二、合理用药
1. 药物的分类
天然药物
来源
使用严格程度
处方药
非处方药
虫草
板蓝根
柴胡
合成药物
知识梳理
二、合理用药
2. 药物的作用机理
(1) 改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效,如抗酸药;
(2) 药物分子与机体生物大分子的功能基团结合。
药物分子结构与生物活性有关
视频导学
二、合理用药
3. 阿司匹林——解热镇痛药
(1) 化学名称:乙酰水杨酸
(2)制备:
(3)不良反应:
长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。
二、合理用药
问题导学
有人认为西药有毒,不能随便吃;中药是天然的,无毒,
多吃少吃都没关系。你认为对吗?
思考讨论
不管是中药还是西药,合成的还是天然的,都有毒。俗话说“是药三分毒”,要对症下药,按量服用,不可滥用。
知识梳理
二、合理用药
4. 合理用药遵循原则及因素
(1) 原则:安全、有效、