第一章 第1课时 细胞的分子组成-【直击双1流】2024高考生物一轮复习讲义

第一章　细胞的分子组成和结构 第 1 课时　 细胞的分子组成 一、组成细胞的元素和化合物 1. 细胞中的元素 (1)元素的来源、分类和存在形式 ①按鲜重,人体细胞中含量最多的四种元素 由多到少依次为 O>C>H>N。 ②按干重,人体细胞中含量最多的四种元素 由多到少依次为 C>O>N>H。 (2)研究意义:认识生物界和非生物界的统 一性和差异性。 统一性 元素 种类 →组成细胞的元素,在无机自然界都能找到 差异性 元素 含量 →细胞与无机自然界在元素含量上相差很大 ì î í ï ï ïï 2. 组成细胞的主要化合物及相对含量 注意:含量中的几个“最多” ①鲜重含量最多的化合物:水。 ②鲜重含量最多的有机物:蛋白质。 ③干重含量最多的化合物:蛋白质。 例 1 (2022·四川平昌中学月考)下列有关 组成生物体化学元素的叙述,正确的是 (　 　 ) A. 微量元素在生物体内含量很少,所以人不 会患微量元素缺乏症 B. 组成生物体的化学元素根据其含量不 同分为大量元素和微量元素两大类 C. 每种大量元素在不同的生物体内的含量 都是相同的 D. 组成生物体的大量元素中,C 是最基本的 元素,在细胞鲜重中含量是最多的 微量元素在生物体内含量虽然很少, 但它们的作用很大,当人体内微量元素含量较少 时,会患微量元素缺乏症,A 错误;组成生物体的 化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量 元素两大类,B 正确;每种大量元素在不同的生 物体内的含量不同,C 错误;组成生物体的大量 元素中,C 是最基本的元素,O 在细胞鲜重中含 量最多,D 错误。 B 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 二、细胞中的无机物 1. 细胞中的水 (1)细胞中水的存在形式和功能 (2)水的性质 (3)自由水与结合水的比值和细胞代谢的关系 自由水 / 结合水 比值大:细胞新陈代谢旺盛,但抗逆性差 比值小:细胞新陈代谢缓慢,但抗寒、抗旱、 抗热等抗逆性较强 { 2. 细胞中的无机盐 项目 内容 实例 存在形式 主要是离子形式 Na+ 、K+ 生理 功能 组成复杂化合物 Mg2+ 是组成叶绿素 的成分 可维持细胞和生物体的 生命活动 血钙过低,会出现抽 搐症状 维持细胞和生物体正常 的渗透压和酸碱平衡 如 Na2CO3 与 NaHCO3 吸收方式 大多为主动运输 甲状腺细胞吸收 I- 　 　 例 2 (2020·江苏卷)下列关于细胞中无机 化合物的叙述,正确的是 (　 　 ) A. 自由水是生化反应的介质,不直接参与生 化反应 B. 结合水是细胞结构的重要组成成分,主要 存在于液泡中 C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与 有机物的合成 D. 无机盐多以离子形式存在,对维持生命活 动有重要作用 自由水是生化反应的介质,也能直接 参与生化反应,如有氧呼吸,A 错误;结合水是细 胞结构的重要组成成分,主要存在形式是水与蛋 白质、多糖等物质结合,而液泡中的水属于自由 水,B 错误;细胞中大多数无机盐以离子的形式 存在,对维持细胞和生物体的生命活动有重要作 用,既参与维持细胞的酸碱平衡,也参与有机物 的合成,如 Mg2+是合成叶绿素的原料,C 错误、D 正确。 D 三、细胞中的糖类和脂质 1. 细胞中的糖类 (1)糖类的元素组成:一般由 C、H、O 三种元 素构成。 (2)糖类的种类、功能和分布 种类 主要功能 主要分布 单糖 五碳糖 核糖 (C5H10O5) 脱氧核糖 (C5H10O4) 六碳糖 葡萄糖 (C6H12O6) 果糖 (C6H12O6) 半乳糖 (C6H12O6) 参与 RNA 的构成 参与 DNA 的构成 经过氧化分解提 供能量、参与其 他化合物的构成 几乎所有细胞 果汁中 乳汁中 二糖 蔗糖 (C12 H22 O11 ) 麦芽糖 (C12 H22 O11 ) 乳糖 (C12 H22 O11 ) 是储藏、运输糖分 的主要形式 甘蔗、甜菜中 发芽的小麦 等谷粒中 乳汁中 多糖 淀粉 (C6 H10 O5 ) n 储存能量 禾谷类种子、植 物块根、块茎等 纤维素 (C6 H10 O5 ) n 参与构成植 物的细胞壁 植物细胞的细胞壁 糖原 (C6 H10 O5 ) n 储存能量 动物肝脏、肌肉等 几丁质 (C6 H10 O5 ) n 构成外骨骼 甲壳类动物和昆虫 　 　 注意:除作为生物体的结构组分、主要的能