内容正文:
第一节 认识有机化合物
课程标准
核心素养(教师用书独具)
1.能辨识有机化合物分子中的官能团,判断有机化合物分子中碳原子的饱和程度、键的类型,分析键的极性;能依据有机化合物分子的结构特征分析简单有机化合物的某些化学性质
2.能辨识同分异构现象,能写出符合特定条件的同分异构体,能举例说明立体异构现象
3.能说出测定有机化合物分子结构的常用仪器的分析方法,能结合简单图谱信息分析判断有机化合物的分子结构
1.宏观辨识与微观探析:能从不同层次认识有机物的多样性,能按不同的标准对有机物进行分类,并认识有机物的组成、结构、性质和变化,形成“结构决定性质,性质反映结构”的观念。能认识官能团与物质之间的辩证关系
2.科学探究与创新意识:根据不同数据条件推测有机物的组成和结构。根据不同的结构判断性质,建立典型的结构模型。能运用模型解释化学现象,揭示本质和规律
考点一 有机物的分类 官能团和命名
一、有机物中碳原子的成键特征①
[特别提醒] ①有机化合物种类复杂的原因。
1.碳原子的最外层有4个电子,可与其他原子形成4个共价键,而且碳碳原子之间也能相互形成 共价 键。
2.碳原子不仅可以形成 单键 ,还可以形成 双键 和 三键 。
3.多个碳原子可以相互结合形成 碳链 ,也可以形成 碳环 ,碳链或 碳环 上还可以连有支链。
二、有机化合物的分类
1.根据元素组成分类
有机化
合物eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(烃①:烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物等,烃的衍生物:卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等))
[特别提醒] ①只含碳、氢两元素的有机化合物。
2.按碳的骨架分类
(1)有机化合物eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1( 链状化合物 如CH3CH2CH3,环状化合物\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(脂环化合物如
, 芳香化合物 如
))))
3.按官能团分类
(1)官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。
(2)有机物的主要类别及其官能团:
类别
官能团
名称
结构
烯烃
碳碳双键
炔烃
碳碳三键
卤代烃
卤素原子
—X
酚
羟基
—OH
醛
醛基
羧酸
羧基
醇
羟基
—OH
醚
醚键
酮
羰基
(酮基)
酯
酯基
(1)可以根据碳原子是否达到饱和,将烃分为饱和烃和不饱和烃,如烷烃、环烷烃属于饱和烃,烯烃、炔烃、芳香烃属于不饱和烃。
(2)芳香族化合物、芳香烃和苯及其同系物的关系可表示为上图。
(3)含醛基的物质不一定为醛类,如HCOOH、HCOOCH3、葡萄糖等。
三、有机物的命名
1.常见烃基的结构和名称
(1)常见的饱和烃基
CH3—甲基、CH3CH2—乙基、CH3CH2CH2—(正)丙基、、
CH3CH2CH2CH2—(正)丁基、
(2)常见的不饱和烃基
CH2===CH—乙烯基、CH2===CHCH2—烯丙基、
—CH===CHCH3 丙烯基、异丙烯基 乙炔基
(3)芳香烃基
2.烷烃的命名
(1)习惯命名法
(2)系统命名法
另外,常用甲、乙、丙、丁……表示 主链碳原子数, 用一、二、三、四……表示 相同取代基 的数目,用1、2、3、4……表示 取代基 所在的碳原子位次。
命名为: 2,5二甲基3乙基己烷
3.其他链状有机物的命名
(1)选主链——选择含有 官能团 在内(或连接官能团)的最长的碳链为主链。
(2)编序号——从距离 官能团 最近的一端开始编号。
(3)写名称——把取代基和支链位置用阿拉伯数字标明,写出有机物的名称。
如:命名为: 4甲基1戊炔;
命名为: 3甲基3戊醇 。
4.环状化合物的命名
(1)苯的同系物的命名(苯作母体)
①习惯命名法
如称为 甲苯 ,称为 乙苯 ,二甲苯有三种同分异构体,其名称分别为: 对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯。
②系统命名法
将苯环上的6个碳原子编号,以某个甲基所在的碳原子的位置为1号,选取最小位次号给另一甲基编号,则邻二甲苯也可叫做 1,2二甲苯 ,间二甲苯叫做 1,3二甲苯 ,对二甲苯叫做 1,4二甲苯 。
(2)芳香族衍生物和其他环状化合物命名只有取代基,无官能团,以环烃为母体。有官能团或烷基复杂时,以链烃为母体。
①有机物的系统命名中,“1、2、3”“一、二、三”及“,”“”等的应用容易出现混淆、漏写、颠倒等错误,书写名称时要特别注意规范使用。②烷烃系统命名中,不能出现“1甲基”“2乙基”的名称,若出现,则是选取主链错误。
5.多官能团有机物的命名
官能团优先原则:羧酸衍生物在前,其次醛、酮,再往后到碳碳双键和