13.3 比热容 （1） 课件 2022-2023学年人教版物理九年级全一册

第十三章 内能 比热容 第3节 第1课时 观察与思考 某一天我国几个城市的气温情况 海口 23~27℃ 福州 25~30℃ 香港 25~29℃ 乌鲁木齐 7~32℃ 拉萨 8~25℃ 思考：你发现什么规律了吗？ 新课导入 衔接：同学们都知道，我们国家幅员辽阔，在这广大的国土面积中，有着许许多多各有特色的城市，这些城市的气温也各有不同，现在老师给大家呈现了某一天我国几个城市的气温情况，大家看看该城市的最高温度和最低温度，你有发现什么规律吗？ 为什么内陆城市的昼夜温差比沿海城市的昼夜温差大呢？通过今天的学习我们就知道了。让我们进入今天的学习“比热容”。 一、比热容 思考：家里来客人了，怎样能让客人快速喝上开水呢？ 方法1：烧半壶水；因为烧一壶水吸收的热量要多一些。 方法2：用温水烧开；因为把冷水烧开吸收的热量要多一些。 影响物质吸热的因素有质量、升高的温度。 新课探究 衔接：首先我们先分析一下这些城市的周边环境，内陆城市周边是土与石头这些物质，沿海城市周边是海水，我们看到的是它们周边的物质是不同的，难道是这些物质影响到了城市的温差情况吗？那么我们就要比较一下这些物质的吸热情况。 怎么比较呢？我拿一大堆土石和一小杯水比较行不行？（不行）看来我们要先保证它们的某些因素相同才好比较。 请同学们想象这么一个场景。（场景设置与描述） 延伸出小问题，能不能烧一满壶的水（太慢不行），这说明烧一壶水要的热量要多一些还是少一些？（多一些） 妈妈发现家里还有温水和凉水，用哪个烧会快一些？（温水）这说明把凉水烧开的热量要多一些还是少一些？（少一些） 明确了这些之后我们今天以水和油为例，来比较一下不同物质的吸热情况。 1.比较不同物质吸热的情况 提出问题： 实验器材： 水、食用油、玻璃杯、温度计、相同规格的电加热器、计时器。 不同物质吸热的情况是怎样的？ 新课探究 衔接：今天我们就来比较一下不同物质吸热的情况。 设计实验： 实验中，应控制哪些物理量不变？ 质量、升高的温度。 如何知道哪种物质吸热比较多？ 加热时间的长短。 控制变量法 转换法 新课探究 衔接：提出上述问题。 第二个问题进行引导，刚才烧水的情景中，你们是怎么知道烧一壶水吸收的热量要多一些的（加热的时间比较长）。 （1）取一定质量的水和食用油装入两容器中，安装好实验器材。 （2）记录液体加热前的温度。 （3）给电加热器通电，记录油和水分别升高相同的温度，所用的时间。 进行实验： 新课探究 结果展示： 实验结论： 不同物质，在质量相等、升高的温度相同时，吸收的热量不同。 物质 水(100g) 油(100g) 升高的温度/℃ 5 10 15 20 5 10 15 20 吸热时间/S 新课探究 衔接：有没有小组来分享一下自己小组的实验结果？ 大家从这个表格中发现了什么规律吗？(根据实际情况设计表格) 吸热时间/S 升高的温度/℃ 0 100g水、油受热“吸热时间—升温”关系图 水 油 思考：你从图中得出了什么？ 新课探究 衔接：现在请大家试着以吸热时间为纵左边，升高的温度为横坐标，描绘出吸热时间-升温关系图。 从图像中我们又能得到什么呢？ 答：一定质量的物质所吸收的热量与它升高的温度的比值是一个定值。这个比值就代表物质的吸热能力，不同的物质吸热能力不同。 为了描述物质的这种吸热能力，我们在物理学中引入了比热容这个物理量。 2.比热容 一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 定义： 符号： 单位： 焦耳每千克摄氏度，J/(kg·℃) 数值上等于单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃所吸收的热量。 说明： （容纳热量的能力） c 新课探究 衔接：我们一起来看一下比热容是什么？ 表示不同物质的吸热（放热）本领的物理量。比热容越大，越不容易改变它的温度。 活动：找到水的比热容，并说出它表示的物理意义。 表示1kg的水，温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量为4.2×103J。 思考：你能说出为什么刚才实验中油升温快吗？ 新课探究 衔接：可以让说出某一物质的比热容的物理意义。接着提问解释刚才的实验现象。 关于比热容，下列说法正确的是（ 　　） A．物体吸收热量越多，比热容越大 B．物体的比热容与它的质量、温度、吸收或放出热量的多少无关 C．把一块铁块分成两块，大的那块的比热容大 D．物体的温度越高，比热容越大 B 例题 新课探究 火焰山，是吐鲁番最热的地方，其表面温度最高曾达到八十多摄氏度。但一到晚上气温一下子就降到二十多摄氏度。 火焰山的温度计 沙子的比热容较小，在吸放热时，温度变化较大。故而白天与晚上温差较大。 3.比热容的应用 这是为什么呢？ 新课探究 衔接：我们可以利用比热容的知识解释生活中的一些问题。同