1.1.2分散系及其分类 课件 2022-2023学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

第一章第一节物质的分类及转化 第二课时分散系及其分类 食盐和水、泥沙和水、植物油和水 一、常见的分散系 食盐水是澄清、透明、均一、稳定的溶液。 泥土水是浑浊、不透明、不均一、不稳定的液体。 植物油溶于水得到也是浑浊、不透明、不均一、不稳定的液体。 那他们都有什么异同点呢？ 异：他们有的能溶于水，有的不能溶于水。并且氯化钠溶于水以离子的形式存在，泥土在水中以固体小颗粒存在，而油溶于水中以小液滴的形式存在。 同：他们都是混合物，都将一种物质加入到了另一种物质之中 分散系：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物体系。 二、分散系的定义 分散质：被分散成微粒的物质 那么如何区分分散剂和分散质呢？ 分散剂：能够分散其他物质的物质 分散系 答：看混合物的相对成分，分散剂大于分散质 注意：1nm=10-9m 三、分散系的分类 按照分散质粒子直径的大小分类 溶液：分散质的粒子直径小于10-9m 胶体：分散质的粒子直径在10-7~10-9m之间 浊液：分散质粒子直径大于10-7m 我们应该怎样区分溶液和胶体呢？ 胶体都有什么性质呢？ 胶体：就是分散质粒子直径在10-7~10-9之间的分散系 四、胶体的定义和探究胶体的性质 那么我们该如制作氢氧化铁胶体？ 实验探究2：用氢氧化钠和氯化铁溶液制备 实验探究1：氯化钠溶液、氢氧化铁胶体、激光笔 现象：胶体中有一条光亮的通路，而溶液中没有 结论：胶体具有“丁达尔”效应 取一只烧杯，加50 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加饱和氯化铁溶液。继续煮沸，待液体变成红褐色后停止加热。 实验3：悬浊液、氢氧化铁胶体 原因：氢氧化铁胶体具有较大的表面积，能够吸附溶液中的悬浮颗粒，因此可以作为净水剂使用 现象：加入氢氧化铁胶体的试管中浑浊现象消失，在试管底部出现沉淀，另一支试管是浑浊的 结论：胶体具有较强的吸附性,能吸附溶液中悬浮的颗粒 实验4：滤纸、氢氧化铁胶体、滴管 现象：胶体从滤纸下方滴落 胶体能否透过滤纸？ 结论：胶体可以透过滤纸 半透膜：半透膜的孔径为1nm，也就是10-9m，所以只有溶液可以透过半透膜，胶体和浊液都不能 五、胶体的应用1:净水剂明矾 明矾作为净水剂明矾【KAl(SO4)2·12H₂O】十二水合硫酸铝钾溶于水后电离产生了铝离子，铝离子与水电离产生的氢氧根结合氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。而Al3+很容易水解，生成氢氧化铝Al(OH)3胶体。氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。 胶体的应用2：生活中 淀粉溶液、烟、云、雾、有色玻璃、稀豆浆、肥皂水、 人体的血液、蛋白质溶液、果冻、鸡蛋清、墨水、烟水晶 我们根据胶体分散剂状态的不同将胶体分为三类 胶体的分类 胶体 气溶胶：以气体作为分散剂的分散体系 液溶胶：以液体作为分散剂的分散体系 固溶胶：以固体作为分散剂的分散体系 烟、雾 氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体 有色玻璃、烟水晶 知识巩固 分散系 溶液 浊液 胶体 分散质微粒大小 <1nm >100nm 1~100nm 外观稳定性 均一、透明、稳定 不均一、不稳定 均一、透明、较稳定 能否透过滤纸（d=100nm） 能 不能 能 能否透过半透膜（d=1nm） 能 不能 不能 1、胶体和其他分散系〔溶液、浊液〕的本质区别是 A、分散质粒子的大小 B、是不是一种稳定的体系 C、会不会产生丁达尔效应 D、粒子有没有带电荷 答案：A 小试牛刀 2、下列物质不属于分散系的是 A、水 B、氯化钠溶液 C、泥浆 D、淀粉溶液 答案：A 小试牛刀 3、胶体与溶液的根本区别在于 A、分散系是否有颜色 B、外观是否透明 C、分散系是否均匀 D、分散质粒子的大小 答案：D 小试牛刀 8.下列物质中，不能产生丁达尔现象的分散系是 ①烟雾 ②溴水 ③蒸馏水 ④沸水中加几滴FeCl3饱和溶液 ⑤淀粉溶液 ⑥有色玻璃 ⑦鸡蛋清溶液⑧乙醇水溶液 答案：B 小试牛刀 A.②⑧ B.②③⑧ C.②③⑤⑥⑦ D.⑤④⑥⑦ 谢谢观看！ $