内容正文:
复习回顾 一、营养物质的组成 (一)六大营养物质: (二)维生素及缺乏症: 二、消化和吸收 (一)消化系统的组成 1.消化道: 2.消化腺: (二)食物的消化过程 1.蛋白质 2.淀粉 3.脂肪 (三)营养物质的吸收 小肠的结构: 小肠适应消化和吸收的结构特点: 三、合理膳食与食品安全 (一)合理膳食: (二)食品安全: 蛋白质、淀粉、脂肪、水、无机盐、维生素 夜盲症(VA) 坏血病(VC)脚气病(VB1)佝偻病(VD) 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺、胰腺、肝脏;胃腺、肠腺 → 初步消化→ 氨基酸 → 麦芽糖 → 葡萄糖 → 脂肪微粒→ 甘油、脂肪酸 长、大、多、薄 “平衡膳食宝塔” 食品成分、质量;加工、储存、销售;食品添加剂 环形皱襞、小肠绒毛 情 景 导 入 导 如果没有食物,人仍可以存活几周; 如果没有水,人可以存活几天; 如果没有空气,人只能存活几分钟。 第二章 第一节 人体与外界的气体交换 第一课时 情 景 导 入 导 学习目标 1.说出呼吸系统的组成(重点) 2.说明呼吸道与肺泡的结构特点(重点) 3.理解呼吸运动的原理 (难点) 自 学 思 考 思 阅读课本p23-24,思考下列三个问题,限时2min 1.呼吸系统是由哪些器官组成的? 2.为什么用鼻呼吸比用口呼吸好? 3.为什么说肺是最主要的呼吸器官? 高 效 展 示 展 呼吸系统的组成 1 1 2 3 4 5 6 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 呼吸道 肺 呼吸系统 呼吸系统是有哪些器官组成的? 高效展示 议 为什么用鼻呼吸会比用口呼吸好? 鼻毛——— 黏膜——— 黏膜内毛细血管——— (1)鼻腔 分泌黏液粘住灰尘和细菌 阻挡灰尘 温暖吸入的空气 清洁 湿润 温暖 高效展示 议 (2)咽—— (3)喉—— 气体和食物的共同通道 以软骨为支架,是发声器官 高效展示 议 气管 支气管 (4)气管和支气管:C形软骨为支架,使气体通畅; 内表面黏膜分泌黏液,沾附灰尘形成痰液,依靠纤毛的单向摆动向上推至喉部咳出体外。 高效展示 议 为什么说肺是最主要的呼吸器官? 1.位置:胸腔两侧,左右各一,左肺分为两叶,右肺分为三叶。 高效展示 议 上皮 细胞 毛细 血管 左、右支气管分别进入胸腔两侧,形成树枝状的分支 树枝状分支的末端形成许多肺泡 肺泡外面缠绕着毛细血管 肺的结构特点 2 高效展示 议 肺的结构特点 2 肺泡是肺进行气体交换的主要部位,是肺的结构和功能的基本单位。 高效展示 议 1、肺泡数量多,表面积大; 2、肺泡壁和毛细血管壁极薄,只有一层上皮细胞; 3、肺泡外面缠绕丰富的毛细血管和弹性纤维。 肺泡适于气体交换的特点 “一多、二薄、三缠绕” 成年人的肺泡大约有3-4亿个,每个肺泡直径约200-250微米,总面积达100平米 高效展示 议 呼吸运动: 胸廓有节律扩大缩小,从而完成吸气和呼气 吸气动作 呼气动作 呼吸运动 肺泡与外界的气体交换 3 高效展示 议 尝试指出身体的这些结构的位置 脊柱 胸骨 胸腔 肋骨 肋间肌 膈肌 合作议惑 评 请同学们完成以下两个动作: 1、双手轻放于两肋处,进行深呼吸,感受肋骨的运动与胸廓的关系; 2、将手轻放于胸骨处进行深呼吸,感受胸骨的运动与胸廓的关系; 小组讨论以下问题: 1、吸气时,胸廓有何变化?肋骨如何运动? 2、呼气时,胸廓有何变化?肋骨如何运动? 高效展示 议 胸廓的前后径增大 呼气 吸气 胸廓的左右径上下径都增大 高效展示 议 吸气时:肋骨和胸骨向上、向外运动,胸廓上下径、左右径和前后径增大,胸腔容积变大。 呼气时:肋骨和胸骨自然下垂,胸廓上下径、左右径和前后径缩小,胸腔容积变小。 1、吸气时,胸廓有何变化?肋骨如何运动? 2、呼气时,胸廓有何变化?肋骨如何运动? 参与呼吸的肌肉是如何运动的? 高效展示 议 膈肌 肺 吸气 呼气 膈肌收缩,膈的顶部下降,胸廓的上下径增大,胸腔容积增大,肺随之扩张; 膈肌舒张,膈的顶部上升,胸廓的上下径变小,胸腔容积缩小,肺随之回缩 高效展示 议 呼吸运动图解 肋间肌 前后径、左右径增大 上下径增大 胸廓增大 肺扩张 肺内压<大气压 外界空气经 呼吸道进入 收缩 收缩 膈肌 膈肌 肋间肌 前后径、左右径缩小 上下径缩小 胸廓缩小 肺缩小 肺内压>大气压 肺内气体经 呼吸道排出 舒张 舒张 吸气 呼气 吸气与呼气过程比较 呼吸 运动 肋间肌 膈肌 胸廓 胸腔 容积 肺 肺内 气压 气流 方向 扩张 收缩 吸气 收缩 扩大 扩张 减小 舒张 缩小 回缩 增大 出肺 入肺 等于 吸气终末时,肺内气压 外界气体压力 呼气终末时,肺内气压 外界气体压力 等于 呼气 归 纳 点 评 评 一、呼吸系统的组成 二、肺的结构特点 三、呼吸运动 呼吸道 肺 鼻腔 气管 喉 咽 支气管 肺泡: