综合与实践 营养午餐 （学习任务单）-【上好课】四年级数学下册人教版

综合与实践 营养午餐 学习任务单 【课前任务单】 1. 如果让你选其中的三样菜作为午餐，你将选哪几样?为什么? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 【课中任务单】 任务一：探究设计营养午餐 1.了解“营养午餐”的科学标准。 （1）说一说你是如何理解“不低于”和“不超过”的，能用数学符号表示出来吗? （2）听了专家的建议，你有什么新的认识？ 2.如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，根据学校今天提供的午餐品种，如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？(只需写出菜的编号。） 3.议一议：怎么才能正确设计符合营养标准的配菜方案呢？ 1．下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴。每一种菜肴中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。 ※10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50 g。 下面是笑笑、乐乐和丽丽三人周三所选的菜肴，算一算，这样选符合营养标准吗？ 2．请根据上面的标准搭配两种符合要求的午餐。 任务二：实践应用，统计分析 1.在全班搭配出的所有方案中,每人选出6种喜爱的方案,并进行喜爱人数、男生人数、女生人数统计,填入下表。 方案 配菜编号 喜爱人数 男生人数 女生人数 1 2 3 4 5 6 2.根据上面的统计表,绘制复式条形统计图。 本班男女同学最喜欢的菜谱统计图 3.根据调查的最喜欢六种搭配中,把每种搭配的蛋白质含量填入下表,并找出哪种搭配的蛋白质含量最高? 方案 菜一 菜二 菜三 总量 一 二 三 四 五 六 4.哪一种搭配所含的蛋白质最多？ 5.了解一下班上偏胖或偏瘦的同学的饮食习惯，你有什么好的建议？ 1. 根据上面菜谱，下面是明明调查出的四年级两个班同学最喜爱的5种配菜搭配方案。 方案 配菜编号 男生人数 女生人数 1 1、2、4 8 10 2 2、3、5 9 7 3 1、3、6 10 9 4 3、4、5 12 10 5 3、5、6 11 9 (1)根据上面的统计表，绘制出复式条形统计图。 (2)根据统计表算一算，方案( )的搭配所含脂肪最少。 任务三： 拓展延伸 1.为什么要有热量？ 2.什么是脂肪？ 3.蛋白质有什么用？ 填空。 (1)10岁左右的儿童要从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦，用数学符号表示成( )千焦，脂肪应不超过50 g，用数学符号表示成( )g。 (2)蛋白质能使我们具有( )，少生病。 (3)健康的饮食习惯是：不( )，不( )，( )搭配。 1 学科网（北京）股份有限公司 $