第21讲 化学品的合理使用-2022-2023学年高一化学同步卓越讲义（人教2019必修第二册 ）

( 第 21 讲 化学品的合理使用 ) ( 知识索引 ) ( 知识 精析 ) 知识点一：一、化肥、农药的合理施用 1．合理施用化肥 (1)考虑因素：除了要考虑土壤 、作物营养状况等因素，还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。 (2)应用实例：硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或经撞击易发生爆炸，因此必须作改性处理后才能施用。 (3)过量施用化肥的危害 ①很多化肥易溶于水，过量施用不仅会造成浪费，部分化肥随着雨水流入河流和湖泊，造成 ，产生 等污染现象。 ②不合理施用化肥还会影响土壤的 和土壤 。 2．合理施用农药 (1)农药的发展：早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药。 (2)农药的发展方向： 、 和 。 (3)不合理施用农药的危害 农药对生态系统和自然环境的影响是广泛而复杂的。 ①农药可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡，一些害虫还会产生抗药性。 ②蜜蜂等传粉昆虫对农药很敏感，大田用药如不注意就会引起这些昆虫的大量死亡。 ③农药施用方法、用量和时机不当，会造成土壤和作物的农药残留超标，以及大气、地表水和地下水的污染。 注意：天然杀虫剂如除虫菊中毒急救方法：若不慎溅入眼睛，请立即用大量清水冲洗并及时就医。药液不可吞服，若发生误服或吸入不适请立即就医。若不慎触及皮肤，请用肥皂水冲洗，并用清水洗净。 【即学即练1】 1．下列化肥属于复合肥料的是 A． B． C． D． 2．硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥，田间一次施用过多会使植物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是 A．植物从土壤中吸收的养分过多 B．植物根细胞不能从土壤中吸水 C．植物的根系不能将养分向上运输了 D．根系的呼吸作用加剧、释放的能量过多了 3．下列化肥与熟石灰研磨有刺激性气味的是 A．NH4Cl B．KNO3 C．NaNO3 D．CO（NH2）2 4．草木灰是农村广泛使用的一种农家钾肥，它的水溶液显碱性。下列化肥能与草木灰混合施用的是 A．CO(NH2)2 B．NH4Cl C．NH4NO3 D．(NH4)2SO4 知识点二： 二、合理用药 1．药物的分类：药物按来源分为 与 。 2．药物的作用机理 (1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效，如抗酸药。 (2)更多的药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效，其 与生物活性密切相关。 3．阿司匹林 (1)阿司匹林化学名称为 ，具有 作用。 (2)以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为 (3)不良反应：长期大量服用阿司匹林会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。 4．合理用药 (1)在医生、药师指导下，遵循安全、有效、经济、适当等原则，主要考虑 和 两方面。 (2)滥用药物危害巨大。例如无医生处方长期服用安眠药或镇静剂；滥用抗生素；运动员服用兴奋剂；等等。 (3)拒绝毒品。 【即学即练2】 1．某幼儿体检报告单的部分指标如表所示。下列说法错误的是 某医疗机构临床检验结果报告单 分析项目 检测结果 单位 参考范围 1 钙(Ca) 1.05↓ m mol·L-1 1.55~2.10 2 铁(Fe) 6.05↓ m mol·L-1 7.52~11.82 3 锌(Zn) 112.92 μ mol·L-1 66~120 … A．报告单中“μ mol·L-1 ”“m mol·L-1”都是物质的量浓度的单位 B．该幼儿钙元素含量偏低，需要补充钙元素，可以服用氢氧化钙溶液 C．该幼儿易患缺铁性贫血，可以通过食用猪肝、猪血等食物补充铁元素 D．补铁时服用维生素C可防止补铁剂中的Fe2+氧化为Fe3+，体现了维生素C的还原性 2．合理用药能帮助人类战胜疾病，下列用药行为合理的是 A．过量使用抗生素 B．过量使用止痛药 C．过量使用镇静剂 D．按医嘱服用药物 3．药物对促进入体健康发挥着重要的作用，以下药物中，属于抗酸药的是 A． B． C． D． 4．胃舒平的主要成分为Al(OH)3，主要用于治疗胃酸过多，在服用期间可食用的是 A．苹果醋 B．面条 C．柠檬水 D．可乐 知识点三： 三、安全使用食品添加剂 1．食品添加剂的概念 食品添加剂是指为改善 和 ，以及 和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。 2．食品添加剂的类别 (1)着色剂、增味剂 ①着色剂包括