8.2化学品的合理使用（合格考课件）-2022-2023学年高一化学人教版2019必修二

自然资源的开发利用 大石桥市第二高级中学 王艳老师 大宗化学品 精细化学品 乙烯 硫酸 化肥 医药 农药 添加剂 1 I long to alleviate this evil, but I cannot, and I too suffer. This has been my life. I have found it worth living 化肥、农药的合理使用 一、合理使用化肥 常见化肥种类：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥 使用原则： 含有两种或两种以上营养元素的化肥 土壤酸碱性（酸性土壤不宜使用(NH4)2SO4,会加剧土壤酸性） 作物营养状况（小麦施用钾肥抗倒伏） 化肥本身性质（硝酸铵受热易爆炸，一般要经过改性处理） 二、合理使用农药 【阅读】课本P108，看滴滴涕与666的功与过。 二、合理使用农药 不合理使用农药，对生态系统和自然环境的影响是广泛而复杂的： 破坏害虫与天敌之间的生态平衡 土壤和作物的农药残留超标 大气、地表水和地下水的污染 目前农药向着高效、低毒和低残留的方向发展 对农药敏感的有益昆虫死亡 二、合理使用农药 农药 植物 无机物 有机合成农药 除虫菊、烟草 波尔多液、石灰硫磺合剂等 有机氯农药 有机磷农药 氨基甲酸酯 拟除虫菊酯类农药 【思考】作为一名成熟的高中生，假设你家人在使用拟除虫菊酯类农药时沾到皮肤上了，你如何应急处理？ 用肥皂水清洗，并用清水冲洗干净 2 I long to alleviate this evil, but I cannot, and I too suffer. This has been my life. I have found it worth living 合理用药 一、合理用药 药物 天然药物 合成药物 处方药 非处方药 在医生监控或指导下使用的药物，符号R 可以直接从药店购买的药物，符号OTC 如板蓝根、小柴胡、黄连 如阿司匹林 来源 获取 1.药物的种类 改变机体细胞周围的物理、化学环境 通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合 其分子结构与生物活性密切相关。具有相同生物活性的药物分子常包含相同的结构成分；某些药物分子的结构稍加改变则可能失去生物活性 如抗酸药 一、合理用药 2.药物的作用方式 一、合理用药 3.常见药品 功效：解热镇痛 不良反应：可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等症状 【思考】阿司匹林的官能团有哪些？ 羧基、酯基 阿司匹林 一、合理用药 3.常见药品 功效：医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染 注意事项：青霉素在使用前一定要进行皮肤敏感试验 青霉素 功效：治疗胃痛的药物，能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适 常见品种：氢氧化铝、碳酸氢钠、碳酸镁 注意事项：胃穿孔病人不能服用产生CO2的抗酸药 抗酸药 一、合理用药 青蒿素(课本P111) 【小练习】青蒿素的分子式是什么？ C15H22O5 一、合理用药 药物 考虑剂量、剂型、给药途径和时间 机体 考虑患者年龄、性别、症状、心理和遗传等因素 滥用药物 安眠药、镇静剂、抗生素、兴奋剂、毒品 3 I long to alleviate this evil, but I cannot, and I too suffer. This has been my life. I have found it worth living 安全使用食品添加剂 世上美食千万种 食品添加你可懂 为了提高食品的质量，在生产过程中所加入的一些能改变食品某些性质（如颜色、味道等）的物质，叫食品添加剂。 【思考】你的一日三餐里有哪些添加剂？ 功能 食品添加剂 使用范围（举例） 最大使用量/(g·kg－1) 防腐剂 苯甲酸及其钠盐 果蔬汁（浆类饮料） 1.0 酱油、醋、酱及酱制品 1.0 腌渍的蔬菜 1.0 山梨酸及其钾盐 面包、糕点 1.0 熟肉制品 0.075 预制水产品（半成品） 0.075 抗氧化剂 抗坏血酸（维生素C） 去皮或预切的鲜水果 5.0 丁基羟基茴香醚（BHA） 脂肪、油和乳化脂肪制品 0.2 部分防腐剂和抗氧化剂的使用规定(P114) 一、食品添加剂的作用 1.用于保存，防止变质，延长了食品的寿命 如防腐剂、抗氧化剂、被膜剂（白油）、护色剂（亚硝酸盐） 2.改善食品的感观性状 如膨松剂、着色剂、酸味剂、漂白剂和护色剂、甜味剂、 乳化剂、增稠剂。 二、着色剂、增味剂 着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 按来源来分，可把着色剂分为两大类： 一为天然色素，可以从植物或微生物中得到，常见的有红曲红、β-胡萝卜素、姜黄、叶绿素铜钠盐、焦糖色等。 二为人工合成色