3.2.2 酚-【化学一起课件】高中化学选择性必修3同步课件PPT（人教版2019）

第二节 第三章 烃的衍生物 酚 授课老师：xxx 第2课时 学习目标 （1）能辨识酚的官能团。 （2）结合苯酚的结构和实验认识其主要化学性质。 （3）形成“分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念，培养学生“科学探究与创新意识”的学科核心素养。 问题1：如何辨别醇类物质和酚类物质？ 羟基与饱和碳原子相连的化合物称为醇； 羟基与苯环直接相连的化合物称为酚。 问题2：回顾苯与甲苯与酸性高锰酸钾溶液的反应情况？ KMnO4 ( H+ ) 苯甲酸 甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 苯与酸性高锰酸钾溶液不反应 复习回顾 问题3：对比苯与甲苯的硝化反应？ ＋ 3HNO3 ＋ 3H2O 浓H2SO4 Δ (三硝基甲苯) (硝基苯) 复习回顾 复习回顾 问题4：根据问题2和问题3，你能得到什么结论？ 有机物分子中基团之间的相互影响，使基团之间反应活性发生了变化。如：甲基和苯环之间的相互影响，使得甲基与苯环的反应活性增强。 1.苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，这是部分苯酚被空气中的氧气氧化所致。苯酚具有特殊的气味，熔点43℃。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。室温下苯酚在水中的溶解度是9.2g，当温度高于65 ℃时能与水混溶。 苯酚的氧化 苯酚的溶解性 【任务1】认识苯酚的物理性质和结构特点 【思考交流】 问题1：苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性。若苯酚不慎沾到皮肤上，该怎么处理？ 应立即用酒精冲洗，再用水冲洗。(利用苯酚的溶解性) 【任务1】认识苯酚的物理性质和结构特点 【任务1】认识苯酚的物理性质和结构特点 2.苯酚的结构 分子式 结构简式 空间填充模型 球棍模型 C6H6O 【任务1】认识苯酚的物理性质和结构特点 2.苯酚的结构 【思考交流】 问题2：苯酚分子中最少有几个原子共面？最多有几个原子共面？ 最少有12个原子共面； 最多有13个原子共面。 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【思考交流】 问题3：结合苯酚分子的结构特点，分析预测苯酚的化学性质，并说明理由？ 结构中含有苯环，化学性质预测如下： 能发生燃烧氧化反应 能与溴发生取代反应 能发生硝化反应 能与氢气发生加成反应 结构中含有羟基，化学性质预测如下： 能与金属钠发生反应 能与羧基发生酯化反应 能与卤化氢发生取代反应 能被酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾氧化 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验3-4】 实验内容 实验现象 (1)向盛有0.3g苯酚晶体的试管中加入2 mL蒸馏水,振荡试管 (2）向试管中逐滴加入5%NaOH溶液并振荡试管 ( 3）再向试管中加入稀盐酸 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验3-4】 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验3-4】 实验内容 实验现象 (1)向盛有0.3g苯酚晶体的试管中加入2 mL蒸馏水,振荡试管 (2）向试管中逐滴加入5%NaOH溶液并振荡试管 ( 3）再向试管中加入稀盐酸 得到浑浊溶液 溶液变得澄清 出现浑浊 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验3-4】 【实验结论】 （1）苯酚在室温下的溶解度较小。 （2） + NaOH —OH —ONa + H2O 苯酚具有酸性，能与强碱反应；苯酚钠易溶于水。 （3） + HCl —ONa —OH + NaCl 苯酚的酸性比盐酸弱。 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验探究】 ①向苯酚钠溶液中不断通入CO2； ②向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再将此溶液加入苯酚浊液中，充分震荡。 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验探究】 实验内容 实验现象 (1)苯酚钠溶液中不断通入CO2气体。 反应式： (2）向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再将此溶液加入苯酚浊液中，充分震荡 反应式： 澄清溶液变浑浊 苯酚浊液变澄清，同时溶液红色变浅 + Na2CO3 —OH —ONa + NaHCO3 【结论】酸性：H2CO3 > 苯酚 >HCO3- 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 3.苯酚的化学性质 （1）弱酸性 苯环对—OH的影响:苯环使羟基的H更活泼,易电离出H+,显酸性。 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验3-5】 向试管中加入0.1g苯酚和3 mL水,振荡,得到苯酚溶液。再向其中逐滴加入饱和溴水,边加边振荡,观察实验现象。 【任务2】结合苯酚的结构，分析、预测并实验验证苯酚的化学性质 【实验现象】 有白色沉淀生成 【实