《发现变化中的新物质》说课(附反思、板书)（课件）六年级下册科学教科版

《发现变化中的新物质》说课稿 教科版（2017）小学科学六年级下册 新教材 大家好，今天我说课的内容是新教材教科版小学科学六年级下册第四单元《物质的变化》的第3课《发现变化中的新物质》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正。 一、说教材 二、说学情 五、说教法 六、说教学过程 七、说板书设计 目 录 三、说教学目标 四、说教学重难点 八、说教学反思 一、说教材 《发现变化中的新物质》是新教材教科版（2017）小学科学六年级下册《物质的变化》单元的第3课。本课将引导学生在前一节课观察白醋和小苏打的变化之后，继续观察物质的变化。通过观察白砂糖加热后的状态、颜色、气味等，以及借助烧杯和勺子底部观察蜡烛在燃烧过程中的现象，进一步认识到判断物质发生化学变化的本质是:是否产生了新物质。通过资料阅读,了解生活中有很多产生新物质的变化，研讨产生新物质的变化与生活的关系。 二、说学情 学生在前两节课研究物质变化的过程中已经关注到物质变化的一些现象，如颜色改变、产生气体等，并且已经明确物理变化和化学变化的本质是是否产生了新物质。但学生对于“改变颜色的物质还是原来的物质吗？”“产生的气体是不是一种新的物质”等问题存在疑问。 三、说教学目标 1.一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 2.物质发生化学变化会产生新的物质。 3.能用科学的语言描述物质变化过程中产生的现象。 4.能根据物质变化的现象判断物质变化是物理变化还是化学变化。 5.能通过观察、实验、查阅资料和调查分析等方式获取化学变化产生的新物质的特征。 6.养成细心观察、及时记录的习惯。 7.体会到细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。 8.了解化学变化对人类生活的影响，知道有些是有益的，有些是有害的。 四、说教学重难点 能根据物质变化判断物质变化是物理变化还是化学变化。 教学重点 对物质变化产生的物质进行实验、观察与考证分析，进一步明确化学变化的本质是产生新的物质。 教学难点 五、说教法 在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景， 小学生具有较强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界。 本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过"讨论交流"和"亲身体验"相结合的学习方法，最终解决问题。从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。 六、说教学过程 【教学准备】 为学生准备：蜡烛、蜡烛台、打火机（火柴）、钢勺、白砂糖、锡箔纸（包裹钢勺）、烧杯2个、水、钥匙、塑料杯（放白砂糖）、资料。 教师准备：多媒体教学课件。 板块一、聚焦 1.谈话：在本单元的第1课我们讲到厨房里物质的变化。厨房里的物质变化能给我们带来丰富多样的食物，其中我非常喜欢一种甜品，你来看看。（出示焦糖布丁） 2.提问：你知道上面的焦糖是怎么来的吗？白砂糖变成焦糖，这个变化是物理变化还是化学变化呢？ 预设：如学生能说出焦糖的制作过程，就顺着学生说说，我们今天用蜡烛进行加热，看能不能制作出焦糖。 设计意图：以焦糖布丁为切入点，从学生生活实际出发，加强科学与生活的联系，同时也能与第1课《厨房里的物质与变化》相呼应。 板块二、探索 1.介绍白砂糖加热所需的材料。 2.出示观察要点： （1）取一勺白砂糖，放在勺子里。 （2）手握勺柄最外端，用蜡烛火焰的外焰加热。 （3）仔细观察白砂糖的变化，并及时记录每一种变化现象。 （4）观察结束后，将勺子放在有水的烧杯中。 （5）不要离得太近，注意安全，避免烫伤。 3.汇报：说说白砂糖加热过程中的现象，不同同学之间进行补充。并说说这些变化属于什么变化，你判断的理由是什么。 预设：白砂糖熔化成液体白砂糖属于物理变化；颜色变深、变黑，产生气味属于化学变化。我们可以发现，放在水里的炭是不溶于水的。（可以增加一个演示实验） 4.通过一个视频，再来看一下白砂糖加热的整个过程。 得出结论：白砂糖加热之后，既有物理变化，又有化学变化。 过渡：其实，刚才在加热白砂糖的过程中，我们使用的蜡烛也在发生变化。 设计意图：白砂糖加热是一个复杂多变的过程，提醒学生从状态、颜色、气味等方面进行观察，可以使观察更具目的性。如加热后的白砂糖还是不是白砂糖，学生对此有强烈的质疑，可以用溶解实验来证明它已经不是白砂糖，寻找更多的证据。视频的呈现可以加深学生对加热白砂糖的认识。  （二）观察蜡烛的变化 1.提问：蜡烛在燃烧过程中有哪些现象？发生了什么变化？