4 中国美食（课件）-部编版语文二年级下册

教学课件 中国美食 人教部编版 小学语文 二年级下册 目录 第一节 新课导入 第二节 整体感知 第三节 深入探究 第四节 拓展延伸 第五节 板书设计 第六节 课堂小结 第七节 布置作业 新 课 导 入 第一节 新课导入 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。今天就让我们一起学习课文《中国美食》，一起去美食世界里看看吧！ 整 体 感 知 第二节 整体感知—— 学习目标 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 正确认读“菠、煎、腐”等 生字；正确书写“烧、茄”等生字。 正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用哪种烹调方法。 了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。 整体感知---我会读 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 菠 煎 腐 茄 烤 饺 炸 酱 粥 蛋 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó gū zhēng 爆 炖 蘑 菇 蒸 jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 煮 整体感知 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。 炒、烤、烧、爆、炖、炸 炒西红柿 烤肉 整体感知 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 红烧肉 爆米花 整体感知 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 炖羊肉 炸鸡 整体感知 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 煎蛋 清蒸鲈鱼 煮鸡蛋 整体感知---朗读课文，整体感知课文 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 凉拌菠菜 香煎豆腐 整体感知---朗读课文，整体感知课文 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 红烧茄子 烤鸭 整体感知---朗读课文，整体感知课文 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 水煮鱼 葱爆羊肉 整体感知---朗读课文，整体感知课文 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 小鸡炖蘑菇 蒸饺 整体感知---朗读课文，整体感知课文 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 深 入 探 究 第三节 深入探究---我会写 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 烧 茄 烤 鸭 鸡 蛋 炒 肉 饭 深入探究---写作指导 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 “烤”字左右结构，右边是个“考”。 “茄”字是上下结构。 “烤”：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。 “鸭”、“饭”字是左右结构。 “肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。 “鸡”字是左右结构，写左边的“又”的时候要为右边的“鸟”留空间。 “蛋”字下边结构为“虫”。 “炒”字为左右结构，左边的“火”最后一笔要写为点。 深入探究---理解课文，说说不同美食的做法 新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业 1.菠菜摘净，切好备用。 2.准备大葱切段，花椒粒备用。 3.锅中加水烧开后下菠菜焯水后捞出放入冷水浸一下捞出拧干多余水分备用。 4.