第3章《简单的有机化合物》测试题2022-2023学年高一下学期鲁科版(2019)化学必修第二册

第3章《简单的有机化合物》测试题 一、单选题（共12题） 1．下列关于糖类、蛋白质的说法中正确的是 A．葡萄糖能与银氨溶液反应生成光亮的银镜 B．糖类物质在一定条件下都能发生水解反应 C．氨基酸能发生水解反应，最终转化为蛋白质 D．蛋白质完全燃烧的产物只有二氧化碳和水 2．下列说法正确的是（ ） A．生铁的含碳量比钢低 B．油脂的硬化属于化学变化 C．普通玻璃在加热熔化时有固定的熔点 D．向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性 3．神仙豆腐制作技艺是陕西省非物质文化遗产之一，其制作流程大致为：制浆、滤渣、煮浆、点卤。下列说法错误的是 A．“制浆”过程中斑鸠叶子被磨碎时发生了化学反应 B．“滤渣”步骤中使用到的多层纱布与滤纸的作用相同 C．“煮浆”过程可以起到灭菌和使蛋白质变性的作用 D．“点卤”过程添加石膏或草木灰水后发生了胶体的聚沉 4．下列实验过程可以达到实验目的的是（ ） 编号 实验目的 实验过程 A 配制0.010mol·L－1氨水 用量筒量取10.0mL5.00mol·L－1氨水于烧杯中，加入少量蒸馏水稀释，转移至500 mL容量瓶中定容 B 探究SO2的还原性 向盛有2mLH2S溶液的试管中缓慢通入SO2，观察是否有沉淀生成 C 制取并纯化溴苯 向FeBr3固体中慢慢加入Br2的苯溶液，充分反应后经水洗、NaOH溶液洗、水洗、分液、干燥，然后蒸馏 D 向盛有高锰酸钾酸性溶液的试管中通入足量的乙烯后静置 溶液的紫色逐渐褪去，静置后溶液分层 A．A B．B C．C D．D 5．2022年，北京冬奥会成功举办、神舟十三号载人飞船成功返回地球都彰显了我国科技强国的实力。下列有关说法正确的是 A．冬奥会上的颁奖礼仪服中含有石墨烯，是一种化合物 B．冬奥会采用的“绿电”来自光伏发电，太阳能电池的主要成分为 C．神舟十三号返回舱返回地球进入大气层时，为防止其与空气剧烈摩擦而被烧毁，而在其外表装了保护层。该保护层的材料可能为新型陶瓷 D．宇航员的宇航服材料含有羊毛、蚕丝和棉织品，这些物质的主要成分都是蛋白质 6．1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素，它属于 A．蛋白质 B．高级脂肪酸 C．人造纤维 D．氨基酸 7．下列关于有机物的说法中正确的是（    ） A．乙烷和乙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应 B．乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾褪色 C．鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和溶液 D．蔗糖、淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物 8．下列每组中的物质互为同素异形体的是(　　) A．金刚石与石墨 B．CH4与CH3CH3 C．乙醇与二甲醚 D．12C与14C 9．如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤 A．品尝味道 B．加入碘水看是否变蓝 C．看两种物质是否分层 D．鉴别不出来 10．下列有机反应方程式书写正确的是（   ） A．2CH3CH2OH+2Na→ 2CH3CH2ONa+H2↑ B．CH2=CH2+Br2 → CH3CHBr2 C．CH4+Cl2CH2Cl2+H2 D．CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3 11．下列关于石油及其所得产品的叙述正确的是（     ） A．石油的裂化是物理变化 B．石油经分馏得到多种烃，有纯净物，也有混合物 C．实验室石油分馏 时，在蒸馏烧瓶中加入一些碎瓷片，防止暴沸；冷凝管上口进冷水，下口出热水； D．用溴的四氯化碳溶液可鉴别分馏获得的汽油和裂化获得的汽油 12．花生油、大豆油、动物油等是重要的食用油，下列有关说法正确的是 A．动物油通常呈液态 B．与水相混时均会沉在水面下 C．水解时均有一种相同的产物 D．花生油、大豆油、动物油一定能与发生加成反应 二、非选择题（共10题） 13．化学知识在生产生活中有广泛的应用。 (1)生活中常用_______区分硬水和软水。 (2)生产医用防护服所用的材料聚丙烯、聚酯纤维属于_______(选填“金属材料”“天然材料”或“合成材料”)。 (3)喝汽水后会打隔，是因为气体的溶解度与_______有关。 (4)小华家的农作物出现了倒伏现象，需要施用的化肥是_______肥。 14．一定条件下，有机化合物Y可发生重排反应： 回答下列问题： (1)X中含氧官能团的名称是_________；鉴别Y、Z可选用的试剂是___________。 (2)实验测得Z的沸点比X的高，其原因是_____________。 (3)Y与足量溶液反应的化学方程式是_________。 (4)与Y具有相同官能团且属于芳香化合物的同分异构体还有_______种(不考虑立体异构)，其中核磁共振氢谱有4组峰，且峰面积之比为3∶2∶2∶1的结构简式是___________(任写一种)。 15．现有下列几组物质，请将其序号