第2单元 第5讲 细胞器之间的分工合作（word教参）-【金版新学案】2024高考生物大一轮复习讲义·高三总复习（新教材多选版）

第5讲　细胞器之间的分工合作 [课标解读]　1.阐明主要细胞器的结构和功能。　2.举例说明细胞各部分之间相互联系、协调一致，共同执行细胞的各项生命活动。　3.活动：显微镜观察叶绿体和细胞质流动。　4.活动：尝试制作真核细胞的结构模型。 考点一　主要细胞器的结构和功能 1．分离细胞器的方法——差速离心法 (1)将细胞膜破坏，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆。 (2)将匀浆放入离心管中，采取逐渐提高离心速率的方法分离不同大小的细胞器。 2．细胞器的结构与功能 名称 示意图 形态结构 功能 特别之处 线粒体 具有双(填“单”或“双”)层膜，内膜形成“嵴” 是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间” 含DNA和RNA，含有氧呼吸的酶，生命活动越旺盛，含有的线粒体数目越多 叶绿体 具有双层膜(内含基粒) 是植物光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站” 含DNA和RNA、光合色素，主要存在于绿色植物叶肉细胞内 内质网 单层膜的网状结构 蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道 分为粗面内质网(有核糖体附着)、光面内质网(无核糖体附着) 高尔基体 由单层膜围成的扁平囊和小泡组成 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站” 植物细胞中还与细胞壁的形成有关 核糖体 无膜，含RNA和蛋白质 合成蛋白质的场所 分为附着核糖体和游离核糖体两种 溶酶体 单层膜，内含多种水解酶 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入的病毒或细菌，是细胞的“消化车间” 起源于高尔基体，与细胞自噬和凋亡有关 液泡 单层膜，内有细胞液，含糖类、无机盐、蛋白质、色素等 调节细胞内的环境，维持细胞的形态 有些含有色素，与花和果实的颜色有关 中心体 无膜，由2个互相垂直排列的中心粒和周围的物质组成 与细胞的有丝分裂有关 主要存在于动物和低等植物细胞中，细胞分裂时可以复制 学生用书第28页 特别提醒 1．线粒体和叶绿体都有少量的 DNA 和 RNA，还含有核糖体，故在其内部可控制合成部分蛋白质，同时还受到细胞核的调控，因此称为“半自主性细胞器”。 2．核糖体是原核细胞和真核细胞都具有的细胞器。 3．叶绿体和液泡中含有的色素不同：叶绿体中有叶绿素等脂溶性色素，与光合作用有关；液泡中的色素是花青素，是水溶性色素，与花和果实的颜色有关。 4．没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞也不含叶绿体。 5．同一生物不同细胞的细胞器种类和数量不一定相同，如洋葱根尖细胞无叶绿体； 同一细胞的不同发育时期细胞器种类和数量不一定相同，如哺乳动物红细胞随着不断成熟，细胞器逐渐退化。 6．能进行光合作用的生物不一定有叶绿体(如蓝细菌)，但高等植物细胞的光合作用一定在叶绿体中进行。 3．细胞质基质 在细胞质中，除了细胞器外，还有呈溶胶状的细胞质基质。 4．细胞骨架 (1)结构：由蛋白质纤维组成的网架结构。 (2)功能：维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。 5．细胞壁：植物细胞壁主要由纤维素和果胶构成，对细胞起支持和保护作用。 [正误判断] 1．差速离心分离细胞器时起始的离心速率较低，让较大的颗粒沉降到管底。(　√　) 2．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA。(　×　) 3．线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同。(　×　) 4．大肠杆菌中，核糖体有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中。(　×　) 5．没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。(　×　) 6．液泡和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，其内都含有叶绿素、花青素等色素。(　×　) [要语表达] 1．溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不被分解？尝试提出一种假说，解释这种现象：①溶酶体膜与其他细胞器膜相比，经过了特殊的修饰，使其不能被水解酶水解；②溶酶体内的酶只有在酸性条件下才能发挥作用，而溶酶体膜介于酸性和中性环境之间且不断地运动着，分解它们的酶难以起作用。 2．新屠宰的家畜家禽，如果马上把肉做熟了吃，这时候的肉比较老，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。请利用所学生物学知识解释其原因：细胞死亡后，溶酶体膜破裂，各种水解酶释放出来，分解细胞中的蛋白质等物质，这时畜、禽肉烹饪后更鲜嫩，这个过程需要一定的时间。 学生用书第29页 1．多角度比较各种细胞器 2．细胞结构图解的识别与判断 (1)显微结构与亚显微结构模式图的判断 (2)真核、原核细胞及动、植物细胞的判断 ①植物细胞的判断依据：有细胞壁；成熟植物细胞有大液泡，有的有叶绿体；无中心体的是高等植物细胞，有中心体的是低等植物细胞。 ②动物细胞的判断依