专题09 乙醇 乙酸 基本营养物质（专题过关）-2022-2023学年高一化学下学期期中期末考点大串讲（人教版2019必修第二册）

专题09 乙醇 乙酸 基本营养物质 【专题过关】 1．下列说法正确的是（ ） A．乙醇分子是由乙基和氢氧根组成的 B．乙醇是比水轻的液体，与水混合时浮在水面上 C．含乙醇99.5%以上的酒精叫做无水乙醇 D．乙醇可作为提取碘水中碘的萃取剂 2．乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是 A．和金属钠反应时键①断裂 B．在铜催化共热下与反应时断裂①和③键 C．与浓硫酸140℃共热反应时断裂①和⑤键 D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键 3．下列能说明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是（ ） A．乙醇能燃烧 B．1molCH3CH2OH与Na完全反应只生成0.5molH2 C．乙醇分子中含有一个氧原子 D．乙醇能溶于水 4．乙醇是生活中常见的有机物，下列有关乙醇的实验操作或实验现象正确的是 A．①中酸性KMnO4溶液不会褪色 B．②中钠会在乙醇内部上下跳动，上方的火焰为淡蓝色 C．③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由红色变为黑色 D．④中X是饱和NaOH溶液，X液面上有油状液体生成 5．下列四种有机物的分子式都是C4H10O，其中不能被氧化为同碳原子数醛的是( ) ① ② ③ ④ A．①和② B．②和③ C．③和④ D．①和④ 6．下列关于乙酸的说法错误的是 A．乙酸具有酸的通性，能使紫色的石蕊溶液变红 B．暖瓶中的水垢(主要成分为CaCO3)可用食醋浸泡除去 C．一定条件下，乙酸能与乙醇发生酯化反应生成有香味的液体 D．乙酸溶液又称为冰醋酸 7．（2022·黑龙江黑河五校下学期期末）下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是 ①C2H5OH；②CH3COOH(aq)；③H2O A．①＞②＞③ B．②＞①＞③ C．③＞①＞② D．②＞③＞① 8．等物质的量的下列有机物与足量的NaHCO3溶液反应，产生气体体积最多的是 A．CH3CH(OH)COOH B．HOOC−COOH C．CH3CH2COOH D．CH3CH2OH 9．下列关于常见有机物的鉴别或分离所选用的试剂或方法不正确的是 A．鉴别甲烷和乙烯：溴水 B．鉴别乙酸和乙酸乙酯：碳酸钠溶液 C．分离乙醇和乙酸：分液漏斗分离 D．鉴别乙醇和乙酸：紫色石蕊试液 10．分子式为C4H10O且可与金属钠反应放出氢气的有机物有(不考虑立体异构)（ ） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 11．某有机物的结构简式为，下列关于该有机物的叙述错误的是 A．能与乙酸在一定条件下发生酯化反应 B．在一定条件下能发生还原反应、氧化反应 C．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D．含有两种官能团 12．某有机物的结构简式如图所示，下列有关该有机物的说法正确的是 A．分子中含有两种官能团 B．该有机物可以发生取代、加成、氧化、置换、水解反应 C．该有机物的分子式为C10H16O3 D．与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应，且得到的有机产物相同 13．有机物M的结构简式如图所示，有关M的叙述不正确的是 A．M含有两种官能团 B．1 mol M可以与足量的Na发生反应生成1 mol H2 C．M中所有碳原子可能共平面 D．1 mol M可以与足量NaHCO3溶液反应生成1 mol 14．用图1所示的装置制备乙酸乙酯，并用图2所示的步骤分离乙酸乙酯、乙醇和乙酸。下列说法错误的是 A．反应试剂的加入顺序为浓硫酸→乙酸→乙醇 B．乙试管内液体不可以用氢氧化钠溶液代替 C．操作1、操作2是分液，操作3是蒸馏 D．A是乙酸乙酯，E是乙醇，试剂a可以是硫酸 15．淀粉和纤维素都属于多糖，都是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，组成都可以用(C6H10O5)n表示。下列关于淀粉和纤维素的叙述不正确的是 A．都能发生水解反应 B．基本结构单元相同 C．互为同分异构体 D．都是天然高分子 16．糖类、油脂及蛋白质是人类的基本营养物质。下列有关说法正确的是 A．油脂是高分子化合物 B．纤维素属于多糖，所以有甜味 C．油脂发生皂化反应最终生成无机物 D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 17．某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况： 下列结论中正确的是 A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解 C．淀粉没有水解 D．淀粉已发生水解，但不知否完全水解 18．糖类、油脂、蛋白质都是饮食中常见的有机化合物。下列说法正确的是 A．棉麻、蚕丝、羊毛都是天然纤维，主要成分都是蛋白质 B．可用碘水鉴别淀粉溶液和蔗糖溶液 C．油脂属于高分子化合物，在一定条件下能发生水解反应 D．向蛋白质溶液中分别加入CuSO4溶液和饱和(NH4)2SO4溶液，现象、原理均相同 19．下列实验结论不正确的是 选项 实验操作 现象 结论 A 食醋浸泡水垢 产生无