2023年湖南省中考生物模拟题专题练习——10生物技术

2023年湖南省中考生物模拟题专题——10生物技术 一．选择题（共19小题） 1．（2023•张家界一模）下列有关生活中生物技术的叙述，错误的是（　　） A．制作泡菜的坛子加水密封主要是为了防止杂菌的侵入 B．土家腊肉可保持两三年不变质是由于制作时采用了腌制法和烟熏法来防腐 C．通过导入荧光蛋白基因使心肌细胞发荧光，利用的是转基因技术 D．制作馒头时，利用酵母菌产生的二氧化碳气体使馒头变得膨大松软 2．（2022•零陵区二模）下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（　　） A．冷藏可以杀死食品中的微生物 B．酿制的酒酿是酵母菌发酵的产物 C．利用生物技术不能开发出生物能源 D．培育成功的转基因食品不存在安全性问题 3．（2022•新晃县模拟）“试管婴儿”为不易怀孕的女性带来了希望。下列关于“试管婴儿”的说法正确的是（　　） A．精子和卵子分别由睾丸和卵巢产生 B．“试管婴儿”在受精完成之后即可移入子宫 C．胎儿通过胚盘从母体的血液里获得氧气和营养物质 D．“试管婴儿”在输卵管进行胚胎发育 4．（2022•长沙模拟）有关微生物应用于生产生活的解释，错误的是（　　） A．重庆酸豇豆的泡制原理是利用醋酸菌进行发酵 B．浏阳腐乳是利用毛霉等微生物进行发酵而制作的 C．大围山的油桃开花期间需要昆虫帮助传粉 D．浏阳梅干菜在制作中进行晒干，降低了水分，使微生物难以生存和繁殖 5．（2022•平江县一模）科学家将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄中，使番茄的耐寒能力得到提高，下列相关叙述正确的是（　　） A．运用的是植物组织培养技术 B．可以说明生物的性状是由基因控制的 C．可以说明基因主要存在于染色体上 D．运用的是克隆技术 6．（2022•宁远县模拟）为了落实双减政策，我县开展优化作业设计、推进减负提能活动，让学生利用周末时间在家主动参与蒸馒头、腌泡菜、制酸奶等活动，以下看法中你不认同的是（　　） A．发面的时候不能用开水溶化酵母 B．做酸奶之前要将器皿加热煮沸 C．腌制泡菜要将坛子密封 D．三种食品都是利用了细菌发酵的原理 7．（2022•株洲一模）生物技术的进步能更好的服务生活，下列应用与采用的生物技术搭配正确的（　　） A．同一株碧桃上不同颜色的花朵——组织培养技术 B．“试管婴儿”的诞生——克隆技术 C．培养抗虫棉——无土栽培技术 D．沼气池为生活提供燃气——发酵技术 8．（2022•桑植县校级二模）下列技术在生物学上依据有性生殖原理的是（　　） A．“试管婴儿”技术 B．克隆技术 C．发酵技术 D．嫁接技术 9．（2022•湘潭县模拟）下列生产生活实例与其应用的生物技术搭配错误的是（　　） A．宇航员的“抗荷服”的研制——仿生技术 B．“试管婴儿”的诞生——克隆技术 C．利用大肠杆菌生产胰岛素——转基因技术 D．酿酒——发酵技术 10．（2022•岳阳二模）关于人类对细菌和真菌的利用，下列说法错误的是（　　） A．利用细菌和真菌杀虫可减少农药使用，减轻环境污染 B．甜酒是利用酵母菌在有氧条件下发酵而制成 C．利用转基因技术可以使大肠杆菌生产胰岛素 D．冷藏保存食品是利用了低温能抑制微生物的生长与繁殖 11．（2022•宁远县模拟）下列关于食品的保存方法，不恰当的是（　　） A．风干法保存鱼肉 B．真空包装法保存虾肉 C．添加防腐剂保存牛奶 D．冷藏法保存新鲜蔬菜 12．（2022•长沙模拟）如图表示酒制作过程中不同温度下，酵母菌发酵产生的气体量与反应时间的关系，下列分析正确的是（　　） A．随着反应时间的延长，气体产生速率均下降 B．30℃时，酵母菌的活性最强 C．50℃时，酵母菌的活性逐渐减弱 D．40min时，温度越高气体产生速率越多 13．（2022•郴州模拟）以下实例与使用的生物技术，匹配错误的是（　　） A．多肉叶片繁殖——无性繁殖技术 B．酸奶制作——传统发酵技术 C．试管婴儿——克隆技术 D．培养无病毒的植株——组织培养 14．（2022•赫山区一模）下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（　　） A．科学家把胰岛素转入大肠杆菌内，使之生产治疗糖尿病的药物 B．制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇一样都是营腐生生活 C．在果蔬贮藏场所适当降低氧气浓度的主要目的是抑制微生物的生长与繁殖 D．污水处理常利用真菌来净化生活污水或工业废水 15．（2022•岳阳模拟）制作老坛酸菜，要用水密封坛口，其原因是（　　） A．隔绝空气，抑制霉菌的发酵 B．造成无氧环境，利于乳酸菌发酵 C．造成无氧环境，促进酵母菌发酵 D．利于醋酸菌在无氧环境中进行呼吸作用 16．（2022•汉寿县一模）下列应用实例与采用的生物技术匹配正确的是（　　） A．“多莉”羊的诞