查补易混易错02 有机化合物部分-【查漏补缺】2023年高考化学三轮冲刺过关（新高考专用）

查补易混易错02 有机化合物部分 有机化学是重要的基础知识。常常会结合有关信息或传统文化考查生活常识，也会结合陌生有机物考查有机物的结构和性质或与结合化学实验考查的有机物的制备、分离提纯、检验鉴别等。 本考点是高考五星高频考点，2020年~2022年各地新高考卷考查情况如下： 1．常见有机物性质与应用［2022广东卷，2B］［2022广东卷，9AB］［2022海南卷，4］［2022河北卷，3BCD］［2022江苏卷，1］［2022辽宁卷，1BD］［2022浙江卷，6］［2022浙江卷，14］［2022重庆卷，1CD］［2021天津卷，1D］［2021广东卷，2C］［2021广东卷，4A］［2021广东卷，6CD］［2021湖南卷，2A］［2021辽宁卷，1A］［2021辽宁卷，2ABC］［2021山东卷，2CD］［2021海南卷，4］［2020北京卷，1D］［2020北京卷，8］［2020海南卷，5］［2020天津卷，3］ 2．陌生有机物的结构与性质［2022北京卷，2］［2022海南卷，12］［2022河北卷，2］［2022河北卷，11］［2022hunan卷，3］［2022江苏卷，9］［2022辽宁卷，4］［2022山东卷，7］［2022浙江卷，15］［2022重庆卷，6］［2021北京卷，1］［2021广东卷，5］［2021河北卷，8］［2021河北卷，12］［2021湖北卷，3］［2021湖南卷，4］［2021江苏卷，10］［2021辽宁卷，5］［2021辽宁卷，6］［2021山东卷，12］［2021福建卷，2］［2021海南卷，12］［2020海南卷，10］［2020江苏卷，12］［2020天津卷，8］ 3．有机小实验［2022广东卷，12C］［2022辽宁卷，11D］［2022山东卷，9］［2021广东卷，12C］［2021湖北卷，5C］［2021湖北卷，7］［2021湖南卷，3A］［2021湖南卷，13］［2021山东卷，11D］［2021福建卷，7C］［2020北京卷，7CD］［2020江苏卷，13 A］ 4．高分子化合物的合成和性质［2022山东卷，4］［2022重庆卷，8］［2021北京卷，11］［2021河北卷，11］［2021湖北卷，11］［2021山东卷，7］［2020北京卷，13］ 易错01：有机概念易错知识点 （1）有机物中一定含碳元素，含碳元素的化合物不一定是有机物，如碳氧化物、碳酸（盐）、KSCN等。 （2）烃分子中只含碳、氢两种元素。 （3）烃的衍生物：除了碳、氢两种元素外，还含有其他元素，CH3可以看做甲基取代苯分子的一个氢原子，但是CH3不是烃的衍生物，还是烃类物质。 （4）芳香类化合物和脂肪类化合物，看是否含有苯环。 （5）饱和碳原子：以四个共价单键与其他原子或原子团相连的碳原子（）。 （6）饱和有机物：原子间全部以单键结合，如环烷烃（，环己烷）也是饱和烃。 （7）不对称碳原子（手性碳原子）：4个共价键单键上连有4个不同的原子或原子团的碳原子（） （8）高分子化合物：相对分子质量很大（几万、几十万、几百万、上千万）的有机物，形式上含有“（ ）n”或“ n”。（C17H35COO）3C3H5、C129H223N3O54的相对分子质量比较大，但是属于小分子化合物。 ①三大合成材料：塑料、合成纤维、合成橡胶。 ②天然高分子：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶。 （9）人造纤维和合成纤维的区别 ①人造纤维：对天然纤维进行加工，如黏胶纤维、醋酸纤维 ②合成纤维：以天然气、石油化工产品、煤化工产品为原料制造，如绵纶、涤纶、维纶、丙纶、氯纶、腈纶 （10）官能团呈电中性，离子不属于官能团。苯基（）、烷烃基（－C nH2n+1）都不是官能团。 （11）油脂：高级脂肪酸和甘油形成的酯 硬脂酸甘油酯 油酸甘油酯 软脂酸甘油酯 （12）糖（曾用名：碳水化合物） ①概念：分子中有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可以生成多羟基醛或多羟基酮的有机物 ②通式：大多数糖可用通式（C）n（H2O）m表示。 ③糖的分子式不一定都符合（C）n（H2O）m，如脱氧核糖C5H10O4。 ④符合（C）n（H2O）m的有机物不一定是糖，如CH3COOH （13）葡萄糖和果糖属于单糖不是因为它们分子中碳原子数最少，而是因为不能水解。葡萄糖和果糖是六碳糖，而核糖、脱氧核糖均为五碳糖，分子中碳原子数比葡萄糖和果糖少一个；碳原子数最少的糖为三碳糖，即丙糖。 （14）同系物 ①同系物的结构相似，官能团种类和个数相同 ②组成上相差1个或多个CH2，相对分子质量相差14的正整数倍 ③碳原子数不同，组成符合通式CnH2n+2的有机物一定互为同系物 易错02：有机结构易错知识点 （1）碳原子的连接方式：形成链状结构，碳