第三单元 第10讲　细胞呼吸的类型、有氧呼吸-【南方凤凰台】2024高考生物一轮复习导学案 广东（新教材新高考）课件

第10讲　 细胞呼吸的类型、有氧呼吸 第三单元　 细胞的能量供应和利用 高考总复习 一轮复习导学案 · 数学（提高版） 高考一轮复习 南方凤凰台·生物学 1 课标要求 1.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量 2.有氧呼吸的过程。 3.实验：探究酵母菌的呼吸方式。 高考一轮复习 南方凤凰台 · 生物学 实验6　探究酵母菌的呼吸方式 1.实验原理 变混浊 灰绿色 实验回归 实 验6 （2）检测CO2的产生，装置如图所示。 2.实验步骤 （1）配制酵母菌培养液（酵母菌＋葡萄糖溶液）。 NaOH溶液 石灰水 石灰水 实验回归 实 验6 NaOH石灰水 （3）检测酒精的产生：自B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加 0.5 mL 溶有0.1 g 　重铬酸钾　⁠的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的 　颜色　⁠变化。  重铬酸钾　 颜色　 实验回归 实 验6 3.实验现象及结论 高 快 多且快 灰绿色 灰绿色 实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的 　二氧化碳　⁠。  二氧化碳　 实验回归 实 验6 ◀诊断·加强▶ 判断下列说法的正误： （1）在酸性条件下，乙醇可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。 （　×　） （2）在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可依据澄清石灰水是否变浑浊来判断细胞呼吸的方式。 （　×　） （3）探究细胞呼吸方式的实验中可用绿色植物代替萌发的种子。 （　√　） （4）探究酵母菌呼吸方式过程中，将装有酵母菌培养液的锥形瓶连接后即可进行实验。 （　×　） × ×　 √　 ×　 实验回归 实 验6 （1）变量分析 探究课题 有氧呼吸 无氧呼吸 变量控制 空气的通入、保证O2的充分供应 先将锥形瓶内氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 无关变量控制 空气通入NaOH溶液中，除去CO2 排除有氧呼吸的干扰 自变量 氧气的有无 因变量 酵母菌的呼吸产物，即产生CO2的多少、酒精的有无 无关变量 温度、营养物质的浓度和总量等 1.探究酵母菌呼吸方式的实验变量分析 实验提炼 实 验6 ①通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 ②B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由酵母菌无氧呼吸产生的。 （2）必修1教材P91装置设计中2个会影响变量的要点 实验提炼 实 验6 2.探究植物细胞呼吸方式的实验 （1）实验设计：欲探究某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示（以发芽种子为例）： 装置一 装置二 实验提炼 实 验6 （2）实验结果预测和结论 实验现象 结论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 只进行产乳酸的无氧呼吸 不动 右移 只进行产酒精的无氧呼吸 左移 右移 进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸 左移 不动 只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸 实验提炼 实 验6 （3）物理误差的校正：为使实验结果精确，除减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置，对照装置与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子”，其余均相同。 实验提炼 实 验6 3.细胞呼吸速率的测定实验 （1）实验装置 装置甲 装置乙 （2）实验原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的液滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。 实验提炼 实 验6 ①如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。 ②如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。 ③为防止气压、温度等物理因素引起的误差，应设置对照实验（装置乙），将所测材料灭活（如煮熟使种子死亡），其余条件不变。 （3）误差的校正 实验提炼 实 验6 ◉ 素 养 点 拨 对照的设置 对照实验是生物科学探究中常用的实验方法之一，设置对照实验的方法也多种多样。分析下列关于对照实验的对照类型： 实验提炼 实 验6 类型 设置对照实验 实例 空白 对照 不对实验对象做任何处理 在“唾液淀粉酶催化淀粉水解”实验中，实验组滴加了唾液淀粉酶溶液，而对照组只滴加 　等量的蒸馏水　⁠作为空白对照  自身 对照 实验组与对照组在同一对象上进行，即不另设对照组 在“植物细胞质壁分离和复原”实验中，实验前后细胞的两种状态就是典型的自身对照：第一次对照是 　质壁分离状态