第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课时练习--2022-2023学年统编版（2019）高中历史选择性必修2 经济与社会生活

新航路开辟后的食物物种交流 1．中国人口于康熙三十九年（1700年）后迅速增加，一系列的上谕和省府告示劝谕北方农民大规模种植甘薯，以便渡过饥荒。这一现象的出现主要得益于（   ） A．政府的重农抑商政策 B．中国土地面积的扩增 C．中央集权制度的强化 D．欧洲人开辟的新航路 2．下列有关“马尼拉大帆船航线”的说法正确的是（   ） A．一定程度上刺激了中国东南沿海的经济发展 B．中国在这一贸易中处于入超地位 C．航线范围主要涉及亚、欧、美三大洲 D．这一贸易以黄金作为主要支付方式 3．1300-1500 年左右，欧洲人口只有八千万，1700 年达到了一亿两千万。对此，下列解释合理的是（   ） A．资产阶级革命的高涨 B．物种的全球大交流 C．外来移民的大量涌入 D．生育观念的空前解放 4．汤姆 ·斯坦迪奇在《舌尖上的历史》 --文中称：“如果哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福，那么他西行所带的甘蔗便是个诅咒。”作者认为近代物种交换（   ） A．使世界成为一个整体 B．美洲处于主导地位 C．影响着人类社会发展 D．具有鲜明的时代性 5．新航路开辟后，美洲的玉米和马铃薯经培育改良成为欧洲人重要的食物来源。欧亚大陆的牛、马、猪等家畜在美洲找到了生存空间，为印第安人提供了新的动物蛋白质来源。这说明新航路开辟（   ） A．利于文明的交流融合 B．推动了世界市场的形成 C．未给殖民地造成破坏 D．促进新旧大陆经济互补 6．17世纪时期，随着中国茶叶在欧洲的传播，英国人发明了下午茶，但当时还只是上流社会的专属享受，直到18世纪中期以后，下午茶才开始进入平民的生活。这说明茶叶的传播（   ） A．改变了人们传统生活习惯 B．消除了阶级差别 C．促进了英国商品经济发展 D．传播了中华文化 7．1492年以来，全球人口增加了4～5倍，其中1650～1850年实现了倍增。对其原因分析，学界提出了不同看法，但大都不回避玉米和马铃薯在其间的贡献。这种认知实际上（   ） A．肯定了物种交流的意义 B．体现了全球市场的扩大 C．揭示了殖民扩张的危害 D．反映出人地关系的紧张 8．据统计，当今世界的植物食品中，约有1/3的品种来自美洲，下列属于美洲特产的是（   ） ①玉米  ②南瓜  ③棉花  ④可可 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④ 9．16世纪以来除了由东方运往西方的香料，新的海外产品，如可可和咖啡、巴西苏水、纽芬兰鳝鱼，大量出现在欧洲市场。这是由于（   ） A．商业革命的发生和扩展 B．欧洲社会消费习惯发生改变 C．东西方传统商路被阻断 D．欧洲国家推行重商主义政策 10．异域的糖、咖啡、茶、巧克力，改变了欧洲人的饮食和欧洲社会。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲，引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明（   ） A．近代物种交流影响人类历史进程 B．奴隶贸易由此开始 C．人口迁移引发物种交流 D．欧洲阶级结构发生变革 11．油画（巧克力）描绘了17世纪引人注意的消费体验。富有的欧洲人像阿兹特克上层社会人士一样把巧克力作为一种奢侈的饮料，他们从墨西哥进口昂贵的巧克力到西班牙，再用从中国进口的更品贵的瓷杯来饮用巧克力。这幅作品可以用来说明当时（    ） ①欧亚之间开始建立商业联系    ②世界贸易促进饮食文化交流 ③中国瓷器受到欧洲贵族的追捧    ④资本主义世界经济体系确立 A．①③ B．②③ C．①④ D．②④ 12．哥伦布发现美洲后，欧洲旧大陆的小麦、大麦、豌豆、甘蔗等农作物和羊、鸡、猪、牛等畜禽传入美洲，美洲玉米、马铃薯、甘薯、辣椒等作物也传入欧洲旧大陆。同时，麻风、天花等疾病也传入了美洲。这些现象，后来被称作“哥伦布大交换”。据此可知，“哥伦布大交换”（   ） A．不利于美洲地区的社会发展 B．推动了物种的跨区域大范围交流 C．有利于葡萄牙工商业的崛起 D．维护了相对平衡的多元文明格局 13．15世纪后，地球的海洋和沙漠不再能够把不同的生物地理区域隔离开来。世界失去了生物边界，植物、动物和疾病可以迁移到任何生态条件允许它们传播的地方。这表明当时（   ） A．人们日常饮食结构渐趋合理 B．物种的交流破坏了生态环境 C．洲际间的物种交流得以发展 D．殖民扩张加速了疾病的传播 14．17世纪荷兰人达珀宣称，黄金海岸的玉米极丰，“生长极茂。他们把玉米拿来烘烤，可搀小米或不搀"。高大的绿色玉米茎，往南一路可见，直到刚果与安哥拉海岸。这可说明（   ） A．非洲在全球物种交换中受益 B．欧洲对非洲经济侵略的加剧 C．美洲原有社会发展进程改变 D．世界各地区间经济联系加强 15．“马铃薯和甘薯，玉米和花生，四季豆，辣椒，南瓜，还有草莓，菠萝，番茄!