内容正文:
第2讲 细胞中的无机物、糖类、脂质
[基础对点练]
1.(2023·江苏苏州高三开学考试)某农场技术员对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。下列关于检测方法及出现结果的叙述,错误 的是( )
A.嫩大豆种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒
B.嫩小麦籽粒加水研磨→离心取上清液→加碘液→观察被染成深蓝色的淀粉
C.嫩花生种子加水研磨→加双缩脲试剂→依据紫色反应检测蛋白质
D.嫩甜玉米籽粒加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂并加热→观察砖红色沉淀检测还原糖
解析:B [脂肪颗粒可与苏丹Ⅲ染液反应生成橘黄色颗粒,A正确;嫩小麦籽粒含较多的还原糖,几乎不含淀粉,B错误;检测产物中是否含有蛋白质,应用双缩脲试剂检测,观察是否出现紫色,C正确;还原糖可用斐林试剂进行检测,在水浴加热的条件下两者反应出现砖红色沉淀,D正确。]
2.(2023·河南高三月考)下列关于生物体中无机物的叙述正确的是( )
A.细胞中的自由水既是某些生理过程的反应物,也是产物
B.在质壁分离过程中,植物细胞失水速率逐渐增大
C.无机盐在生物体中以离子形式存在
D.细胞吸收无机盐离子的速率主要取决于膜内外离子的浓度差
解析:A [自由水既是一些反应的反应物,也是某些反应的生成物,如光合作用和呼吸作用,A正确;在质壁分离过程中细胞液的浓度逐渐增大,则植物细胞失水的速率逐渐减小,B错误;无机盐在生物体内多数以离子形式存在,少数以化合物的形式存在,C错误;细胞吸收无机盐离子的方式是主动运输,需要能量和载体蛋白,因此细胞吸收无机盐的速率主要取决于细胞膜上载体蛋白的数量及能量的供应,D错误。]
3.C和N是组成细胞的大量元素,下列相关叙述不正确的是( )
A.叶绿素和血红蛋白中均含有N元素
B.N元素位于磷脂分子的亲水头部中
C.可用14C标记的氨基酸来探究分泌蛋白的合成和运输过程
D.14C标记的T2噬菌体侵染未标记的细菌后,子代T2噬菌体的外壳中含有14C
解析:D [叶绿素分子含有元素C、H、O、N、Mg,血红蛋白分子含有元素C、H、O、N、Fe、二者均含有N元素,A正确;磷脂分子的组成元素是C、H、O、N、P,其亲水头部有N元素,B正确;氨基酸的组成元素包括C、H、O、N等,因此可用14C标记的氨基酸来探究分泌蛋白的合成和运输过程,C正确;14C可以同时标记DNA和蛋白质,T2噬菌体侵染细菌后,只有DNA进入细菌,蛋白质外壳留在外面,DNA进入细菌后,利用细菌的原料合成自身的组成物质,因此子代T2噬菌体的蛋白质外壳中没有14C,D错误。]
4.(2023·陕西咸阳模拟,1)下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述,错误的是( )
A.淀粉和淀粉酶彻底水解得到的产物相同
B.严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒
C.等质量的脂质分子中氧元素的含量少于糖类分子
D.肺炎双球菌中的遗传物质共含有4种碱基
解析:A [本题主要考查生命观念素养中的结构与功能观。淀粉为多糖,彻底水解可得到葡萄糖,淀粉酶是蛋白质,彻底水解的产物是氨基酸,A错误;铁是构成血红蛋白的必需元素,血红蛋白主要运输氧气,缺铁造成血红蛋白少,进而使人体无氧呼吸程度加强,乳酸产生量增多,B正确;等质量的脂质与糖类相比,脂质中氢多氧少,脂质分子中氧元素的含量少于糖类分子,C正确;肺炎双球菌的遗传物质为DNA,DNA共含有4种碱基(A、T、C、G),D正确。]
5.(2023·河南三门峡模拟,1)下列哪组糖类物质能分别对应( )
①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类
②存在于叶绿体而不存在于线粒体中的糖类
③存在于动物细胞而不存在于植物细胞中的糖类
A.核糖、脱氧核糖、乳糖
B.脱氧核糖、核糖、乳糖
C.核糖、葡萄糖、糖原
D.脱氧核糖、葡萄糖、糖原
解析:C [①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖;②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类是葡萄糖;③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类有糖原。]
6.(2023·大连模拟)下列关于脂质的说法错误的是( )
A.脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多
B.脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以水解供能
C.胆固醇分布在内环境、细胞膜上和细胞内
D.脂质中的性激素可以调节生命活动,其受体分布在细胞内
解析:B [脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多,A正确;脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以氧化分解供能,B错误;胆固醇分布在内环境、细胞膜上和细胞内,C正确;脂质中的性激素可以调节生命活动,其受体分布在细胞内,D正确。]
7.关于组成细胞化合物的叙述,错误的是( )
A.叶肉细胞吸收的N可作为合成核苷酸、蛋白质和磷脂的原料
B.固醇类物质在细胞的营养、