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■石景山区中考第二次模拟考试试卷
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石景山区中考第二次模拟考试语文试卷
(满分:100分考试时间:150分钟)
基础·运月(供16分)………
答案6
观看了纪录片《从长安到罗马》后,同学们对东西方饮食文化的差异很感兴趣。班级开展以
“品味东西”为主题的专题研究,在班刊中展示研究成果。为提高同学们的参与热情,班刊编委会
组织各小组设计答题闯关游戏的题目。请你参与答题活动。
1.第一组同学在班刊中介绍“世界美食之都”。请根据他们研究成果的部分文字稿,回答问题。
(共4分)
2021年11月8日,联合国教科文组织宣布①江苏淮安入选“世界美食之都”,体
现了对“千年淮味”的高度认可。淮安是淮扬莱的重要发源地和传承地。淮扬莱始于春秋,兴
于隋唐,盛于明清,是新中国“开国第一宴”的基准莱系②淮安现存淮扬经典名莱名点
1300余种,首创独创的400种以上,298道莱点烹饪技术入选省级非遗名录。
(1)在文中横线处分别填人标点符号,全都正确的一项是
)(2分)
A.①逗号②逗号
B.①逗号②句号
C.①骨号②逗号
D.①冒号②句号
(2)截至目前,全球共有9座“世界美食之都”,中国上榜5座。根据下面的诗句提示,答出【甲】
【乙】分别是哪座城市。(2分)
【甲】①沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。
②孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。
【乙】①八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅。
②晓看红湿处,花重锦官城。
2.第二组同学制作“甜蜜诱惑”专题。请阅读文案,回答他们设计的问题。(共6分)
【长安】把麦芽糖在水中熬至金黄,在焦糊前的一刹那立刻倒出冷却,等温度降下来,马上
用尽全力把糖浆揉成一团,用双手拧成长条,上下翻飞着,直到通体乳白,闪闪发光,这时候的质
地就有糖果的感觉了。但这还远远没有结束,当加入了面粉,尽量神拉之后神奇的事情就发生了。
一根一根的细丝竟然呈现在眼前。这由无数细丝组成的甜品就是龙须酥,入口即化,又酥又香!龙
须酥是长安甜品的极致表达,尽管在机械化十分发达的今天,仍然也只有手工,才能做出如此精致细
腻的美食。中国传统美食中的上乘之作,绝对不是昂黄食材的堆砌,而是
【罗马】这道甜品的口味,丰富而有层次。首先把新鲜烘焙的手指饼干,用咖啡和甜酒浸泡
之后,酥酥软软地铺满第一层,再将甜奶油和鲜奶酪充分打匀发泡,厚厚地堆成第二层。用同
样的方法再做两层,最后在表面撒满可可粉和巧克力碎,放入冰箱冷冻20分钟,发泡的奶油渐
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全思中考模拟试题汇编语文■
渐产生冰激凌一样的口感,提拉米苏终于大功告成。饼干的酥脆、奶油芝士的浓香、咖啡与酒
的①,再配上冰激凌的细腻,创造出饱满的味觉体验。尽管东西方的甜品
②
一,但他们的追求是相通的,都是为了放大美好,成就最高级的口福之选。
(1)根据文段内容和工具书中释义,下列判断全都正确的一项是
)(2分)
拧ning握住物体的两端向相反的方向用力:~毛巾
《新华字典》
拧ning扭转,控制住东西的一部分而绞转:~螺丝
尽量(jniàng)【副】表示力求在一定范围内达到最大限度:写文章要~简
《现代汉语词典》
明一些。
尽量(jiniàng)【动】达到最大限度:喝了半斤白酒,还没~。
A.拧(ning)
尽(jin)
B.拧(ning)尽(jin)
C.拧(ning)尽(in)
D.拧(ning)尽(jin)
(2)在第一段的结尾处,将下列两个句子排列先后次序,并说明理由。(2分)
【甲】一份迎难而上的工匠精神
【乙】一种让最普通的食材也能化为神奇的非凡创造力
(3)在第二段横线处应该填入的词语依次是
)(2分)
A.①淳厚②平分秋色
B.①醇厚②平分秋色
C.①淳厚②各有千秋
D.①醇厚②各有千秋
3.下面是第三组同学根据他们的专题研究设计的问题。请你先补充一个例子,再写出推测的结
论。(2分)
我们发现了一个有趣的现象:也许吃与人们的关系太密切了,有些事本与吃无关,但用上
“吃”字,听起来就很妥帖,也很生动,如梁山好汉跟人打架斗狠叫“吃我一刀”,足球运动员犯规
被罚叫“吃黄牌”,
…经过研究,得出的结论是:
4.第四组同学介绍北京冬奥会智慧餐厅的高科技。请阅读文案并回答问题。(共4分)
冬奥会开幕前,一段视频就在网上走红,视频的“主角”是冬奥会智慧餐厅的“黑科技”
让美食从天而降的“空中云轨”。这仅仅是道开胃菜。之后,观众们通过各种媒体全方位“云体
验”了智慧餐厅的科技盛宴。冰激凌机能提供多种口味,还能打出漂亮的螺旋。煲仔饭机,同
时操控着不同炉头的火候,确保每一碗煲仔饭都能带上让人“黯然销魂”的金黄锅巴。机器人
咖啡师不仅可以随意调配出多种口味,还能做出漂亮的拉花。调酒机器人能模仿高级调酒大
师的手法,让你一边看精彩的表演,一边品尝美酒…智慧餐厅果然“智慧”。而跟冬奥会的十
大高科技相比,智慧餐厅也