精品解析：2023年上海市崇明区中考二模语文试题

2023年崇明区初三语文 二模试卷 （满分150分，时间100分钟） 一、古诗文（35分） （一）默写与运用（13分） 1. 古诗文默写。 ①僵卧孤村不自哀，________。（《十一月四日风雨大作》（其二）） ②__________？留取丹心照汗青。（《过零丁洋》） ③蹴尔而与之，_________。（《鱼我所欲也》） ④“____________，___________”是豁达者在为后来居上者鼓掌喝彩，没有嫉妒和自哀。（《酬乐天扬州初逢席上见赠》） 阅读下面选文，完成下面小题。 【甲】 既加冠，益慕圣贤之道。又患无硕师名人与游，尝趋百里外，从乡之先达执经叩问。先达德隆望尊，门人弟子填其室，未尝稍降辞色。余立侍左右，援疑质理，俯身倾耳以请；或遇其叱咄，色愈恭，礼愈至，不敢出一言以复；俟其欣悦，则又请焉。故余虽愚，卒获有所闻。 【乙】 邴原，三国时魏人也。数岁时，过书舍，闻琅琅声，遂不禁而泣。师曰：“童子何泣？”原曰：“凡得入舍而学者，有亲也。”师问其故，原曰：“吾少而孤。一则羡其不孤，二则慕其得学，中心感伤，故泣耳。”师恻然久之，曰：“苟欲学，不须资也。”原于是入舍就学，卒成国士。 2. 【甲】文出自课文《__________》。 3. 解释文中加点的词。 （1）益慕圣贤之道 （2）师问其故 4. 用现代汉语翻译【甲】文画线句。 5. 【甲】文“_______”表明前来求教的人很多，【乙】文“_______”引起邴原想到自己的伤心之处。 6. 【甲】文作者“色愈恭，礼愈至”的目的是________，【乙】文“师恻然”的原因是_______________。 7. 概括两段选文能共同揭示的道理，错误的一项是（ ） A. 跟着老师学习的机会来之不易。 B. 学习能让人有所成 C. 要学有所成需有老师的教导。 D. 学习要有不耻下问的精神。 二、现代文（35分） 阅读下文，完成小题。 米糠上餐桌不是倒退 朱毅 ①米糠是稻谷种子表面的种皮部分。众所周知，米糠口感粗糙，难以下咽，所以老一辈“吃糠咽菜”的穷苦日子是迫不得已。那为什么当下会呼吁米糠重回餐桌呢？专家表示，随着人们注重食物多样性和营养搭配，加上食品加工、制作方面先进技术的加持，曾经难以下咽的米糠变身美味食物重回餐桌，这是一件顺理成章的事。 ②米糠是“天然营养宝库”，让饮食结构更合理。米糠在一粒米中的体积比不高，但营养价值很高。通俗地讲，糙米加工成精米时去掉的部分就是米糠。资料显示，米糠重量只占整粒米的10%左右，营养占比却高达60%左右，其中富含蛋白质、多糖、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素、抗氧化物质（γ－谷维素、生育酚等）以及矿物质（钾、钙、镁、铁）等营养成分，对降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、增强免疫力、预防心血管疾病等都十分有益。 ③米糠利用关系粮食浪费，关乎农副产品附加值。资料显示，我国米糠的加工量仅占10%—20%，且多数用于动物饲料，是一种巨大的粮食资源浪费；在美国、日本等发达国家，米糠利用率高达40%—80%，已开发出多种米糠副产品。其中最为成熟的副产品米糠油，在欧美国家与橄榄油齐名，深受心脑血管患者喜爱。所以，提高米糠利用率一方面利于促进粮食减损增效，另一方面也可推动米糠农产品加工产业的发展。 ④不得不承认，米糠真正走上餐桌还需考虑诸多因素。按照当前的食品安全法规，米糠不属于普通食品原料。目前，米糠主要用于生产饲料，作为粮食原料主要用于生产米糠油。我国已有的米糠及米糠相关产品标准主要有：《GB/T19112—2003米糠油》国家标准，《LS/T3320—2020米糠粕》《LS/T3269—2020油用米糠》行业标准，以及米糠油地方标准、团体标准等。关于食用级米糠的行业标准仍处于面向社会公开征求意见的阶段。米糠上餐桌目前还需解决食品安全的问题，从技术上实现米糠生产并不难，但生产过程中的晾晒、碾米环节如何规避灰尘、细菌等污染，需要有严格生产标准和安全监督。另外，重金属检测也须相当严谨，有研究发现，同一粒米中，糙米（保留了米糠）形态的重金属含量要高于大米（只保留胚乳部分）。 ⑤虽然米糠目前还不能作为单独主食供人们食用，但市场上已有不少以深加工或少量添加形式出现的食品，例如米糠油、米糠面包、米糠饼干、米糠面条、米糠米粉、米糠馒头、米糠酸奶及米糠乳酸饮料等。另外，糙米、玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等都属于加工较少的全谷物，保留了大部分的米糠及其营养物质，杂豆和薯类等杂粮也具有相似的营养价值，将其与精制谷物搭配做成杂粮饭、杂粮面等食用，同样有益健康。 8. 理解第④段加点词语“真正走上餐桌”在文中的意思，最正确的一项是（ ） A. 变身美味供人们食用。 B. 按食用级行业标准生产加工为食物后食用。 C. 作为单独主食供人们食用。 D. 米糠与精制谷物搭配