2023年湖北省中考生物专题训练——9生物技术

2023年湖北省中考生物专题训练——9生物技术 一．选择题（共24小题） 1．（2022•襄阳）很多细菌和真菌对人类是有益的，下列对微生物的利用不合理的是（　　） A．利用乳酸菌制作泡菜 B．利用醋酸菌制作米醋 C．利用酵母菌制作酸奶 D．利用转基因大肠杆菌生产胰岛素 2．（2022•恩施州）在酒药的作用下米饭可酿成美味的米酒。以下关于米酒酿造技术的理解，你认为正确的是（　　） A．酿米酒的酒药中主要含有乳酸菌、曲霉、毛霉等微生物 B．将米粒与酒药充分混合后高温蒸煮，其目的是为了消除杂菌 C．曲霉和毛霉能够将米饭中的淀粉分解成酒精和二氧化碳 D．在没有氧气的条件下，酵母菌把葡萄糖转化成酒精 3．（2022•建始县模拟）2022年4月，我国科学家通过耦合人工电催化与生物酶催化过程，发展了一条由水和二氧化碳到含能化学小分子醋酸，后经基因工程改造的酵母微生物（工程菌）催化合成葡萄糖和游离的脂肪酸等产物的新途径，为人工和半人工合成“粮食”提供了新的技术。下列说法错误的是（　　） A．该途径运用了发酵技术和转基因技术 B．葡萄糖和脂肪酸不能通过人体消化道黏膜上皮细胞直接吸收 C．利用替换工程菌的方法，该过程还可以用于合成淀粉、生产药物等其他产品 D．该途径实现二氧化碳“变废为宝”，有望实现“零碳或低碳排放”物质转化 4．（2022•恩施市校级模拟）人类对生物技术的使用历史悠久，生物技术对人类的生活影响深远。其中搭配错误的是（　　） 应用实例 生物技术 A 试管婴儿的诞生 克隆技术 B 制作酸奶 发酵技术 C 培育能产生人生长激素的大肠杆菌 基因工程 D 培养无病毒植株 组织培养 A．A B．B C．C D．D 5．（2022•宣恩县模拟）下列有关生物技术的叙述，正确的是（　　） A．“工程菌”培育是利用转基因技术获得的 B．无土栽培能快速培育无病毒植株 C．制作泡菜时在坛沿加水密封主要是防止杂菌繁殖 D．制作酸奶和酿酒都是利用了乳酸菌的发酵作用 6．（2022•恩施市校级模拟）如图为克隆羊产生过程示意图，相关叙述错误的是（　　） A．细胞是克隆羊生命活动的基本结构和功能单位 B．克隆羊与提供细胞核的母羊B的性状最为相似 C．与被子植物相比较，克隆羊缺少“系统”层次 D．克隆羊的多种组织是由细胞分裂、分化形成的 7．（2022•襄州区校级模拟）“3.15”晚会曝光的“老坛酸菜没有用坛而是用坑”登上了头条热搜。老坛酸菜其实是一种在无氧条件下发酵而成的泡菜，其独特的酸爽让味蕾绽放。发酵过程中起主要作用的微生物是（　　） A．酵母菌 B．醋酸菌 C．乳酸菌 D．霉菌 8．（2022•荆门一模）人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是（　　） A．酿酒时要常开盖，以保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成 B．利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋 C．青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以给患者大量使用 D．疫苗通常就是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品，例如新冠疫苗 9．（2022•襄州区二模）下列应用实例与生物技术的搭配中，错误的是（　　） A．转基因抗虫棉的培育——转基因技术 B．酸奶的制作——发酵技术 C．试管婴儿的诞生——克隆技术 D．脱毒植株的培养——组织培养技术 10．（2022•枝江市一模）丰富多彩的生物世界，生物的繁殖方式多种多样。下列有关生物繁殖的叙述不正确的是（　　） A．克隆技术可用于快速改良动植物品种 B．嫁接成活的关键是接穗和砧木的形成层紧密结合 C．草莓的组织培养和月季的扦插都能保持单一亲本的遗传特性 D．玉米通过种子繁殖，属于有性生殖 11．（2022•襄州区模拟）生活中控制环境温度、降低食品自身的含水量，都可以减缓微生物的繁殖速度，延长食品的保质期。下列说法错误的是（　　） A．盒装牛奶——加热灭菌并隔绝外界空气 B．蘑菇晒干——减少水分，抑制微生物繁殖 C．食品冷藏——低温抑制微生物的生长和繁殖 D．咸鱼盐渍——杀死了鱼表面所有的细菌 12．（2022•恩施州一模）下列关于克隆羊多莉的说法中，错误的是（　　） A．提供了乳腺细胞细胞核的甲羊和多莉的性状特征最为相似 B．多莉是在丙羊的子宫内发育并产出的 C．虽然多莉是丙羊生出的，但相貌特征都不相似 D．提供了去除细胞核未受精卵细胞的乙羊为多莉提供了主要的遗传物质 13．（2022•云梦县模拟）通过组织培养技术培养草莓，通过发酵技术利用酵母菌制面包和利用乳酸菌制酸奶，通过克隆技术培育克隆羊“多莉”，通过转基因技术利用大肠杆菌生产胰岛素等都是经典的生物技术。下列有关生物技术的叙述正确的是（　　） A．草莓的组织培养技术可产生无病毒感染的植株 B．克隆羊“多莉”的培