第七章《有机化合物》测试题2022-2023学年高一下学期人教版(2019)化学必修第二册

第七章《有机化合物》测试题 一、单选题（共12题） 1．下列说法不正确的是(　　) A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B．米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质 C．油脂、乙醇是人体必需的营养物质 D．水果因含有酯类物质而具有香味 2．炒菜时，有时加酒添醋可使菜肴变得味香可口，可能和生成有关 A．盐 B．酸 C．醇 D．酯 3．化学与生产、生活、材料等密切相关，下列叙述正确的是 A．古代记载文字的器物——甲骨，其主要成分是蛋白质 B．“地沟油”不能食用，但可以加工成肥皂或生物柴油 C．人造纤维、合成纤维属于合成材料，天然纤维不属于合成材料 D．聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC)都是食品级塑料制品的主要成分 4．下列有机反应属于加成反应的是 A．CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl B．CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br C．2+15O212CO2+6H2O D．CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 5．乙烷、乙烯是两种常见的烃，下列对于其共同点的叙述正确的是 A．都含有共价键 B．都能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．都能发生加成反应 D．等质量的乙烷、乙烯完全燃烧时，放出等质量的 6．下列说法正确的是 A．蛋白质水解可生成氨基酸，氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性 B．羊毛、蚕丝、塑料、纤维素都是天然的有机高分子化合物 C．淀粉溶液中加入硫酸加热，再加入少量银氨溶液，加热，会产生光亮银镜 D．油脂是热值最高的营养物质，用油脂可以制造肥皂和油漆 7．下列关于电子式的相关描述正确的是（    ）。 A． CCl4的电子式为 B． CaCl2的电子式为 C．由NH3的电子式可知每个分子中含8个电子 D．用电子式表示HCl的形成过程为 8．下列有关物质的性质与应用不对应的是(　　) A．福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸泡标本 B．油脂在碱性条件下易水解，可用于制作肥皂 C．NH3分解生成N2和H2吸收热量，液氨可用作制冷剂 D．ClO2具有强氧化性，可用于自来水的杀菌消毒 9．关于糖类、油脂、蛋白质的叙述中，正确的是（    ） A．油脂和纤维素均属于天然高分子 B．葡萄糖、蔗糖和蛋白质均能发生水解反应 C．在加热条件下葡萄糖可与新制的氢氧化铜反应 D．淀粉、油脂和蛋白质都只含C、H、O三种元素 10．下列说法正确的是 A．乙烯和聚乙烯都可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．可以发生加成反应和加聚反应 C．等物质的量的甲烷和氯气见光反应，生成的有机物只有一氯甲烷 D．甲烷和乙烯的混合气体通过足量的酸性高锰酸钾溶液和浓硫酸后可以得到纯净的甲烷 11．近期，我国爆发了新冠状病毒感染导致的肺炎，很多现象可以利用化学知识加以解释。下列过程不涉及化学反应的是 A．使用医用酒精杀死病毒的过程 B．制药厂中合成抗病毒药物达芦那韦的过程 C．患者呼出的病群形成气溶胶的过程 D．病毒在被感染的宿主细胞中的增殖过程 12．下列实验方案不合理的是 A．可以用酸性高锰酸钾除去甲烷中的乙烯 B．分离苯和硝基苯的混合物，可用蒸馏法 C．可用氢氧化钠溶液将溴苯中的溴除去 D．可用水来鉴别苯、乙醇、四氯化碳 二、非选择题（共10题） 13．下列反应中，属于取代反应的是_______(填序号，下同)，属于氧化反应的是_______，属于加成反应的是_______ ①由乙烯制乙醇 ②乙烷在空气中燃烧 ③乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 ④乙烷在光照下与氯气反应 14．乙烯、乙醇和乙酸是重要有机化合物，请根据题意填空： （1）乙酸分子中含有的官能团名称是_______________； （2）乙烯__________使溴水溶液褪色（填“能”或“不能”）； （3）乙醇跟乙酸在浓硫酸催化且加热的条件下发生反应，请完成化学方程式： CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 +  __________________ 15．乙烯是重要的化工原料，下图为以乙烯为原料的转化图。回答下列问题： (1)B的官能团是___________(填名称)。 (2)乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，可观察到___________。 (3)D→乙醛的化学方程式为___________。 (4)F是一种高分子物质，可用于制作食品包装袋等，F的结构简式是___________。 (5)G是一种油状、有香味的物质；E能使紫色石蕊试液变红，其分子式为。实验室用D和E制取G，装置示如图所示。 ①试管甲中发生反应的方程式为___________，反应类型是___________。 ②分离出试管乙中油状液体的实验操作是___________。 (6)丙烯(CH3CH=CH2)是乙烯的同系物，在一定条件下与反应生成一种重要的化工原料丙烯酸(CH2=CHC