第四章《生物大分子》单元测试卷2022—2023学年高二化学下学期人教版（2019）选择性必修3

第四章《生物大分子》单元测试卷 一、单选题 1．下列按纯净物、混合物、电解质和非电解质顺序排列的是 A．水煤气、氢氧化铁胶体、醋酸、干冰 B．冰醋酸、淀粉、硫酸钠、乙醇 C．液氯、碱石灰、水银、二氧化硅 D．胆矾、天然气、氯化钾、硫酸钡 2．检验淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是 A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀 B．浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色 C．新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色 D．碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色 3．化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是 A．“嫦娥五号”使用的碳纤维是一种新型有机高分子材料 B．太阳能电池板可以将光能转换为电能，主要材料是二氧化硅 C．纯棉面料穿着舒适，主要成分是纤维素 D．用纯碱、石灰石和黏土制造钢化玻璃 4．新型冠状病毒(冠状病毒粒子直径约60～220nm)主要传播途径有飞沫传播、接触传播和气溶胶传播。下列有关说法不正确的是 A．冠状病毒粒子直径约60～220nm，介于溶液与胶体之间 B．用含氯消毒剂如84消毒液、ClO2等可杀灭新冠病毒 C．气溶胶的分散剂为气体 D．用“人工肾”进行血液透析救治危重新冠肺炎患者，利用了渗析原理 5．“从二氧化碳到淀粉的人工合成”入选2021年度“中国生命科学十大进展”。实验室实现由CO2到淀粉的合成路线如图，下列说法正确的是 A．标准状况下，11.2LCO2中含有共用电子对数目为3NA B．反应②的原子利用率为100% C．淀粉的分子式为(C6H10O5)n，与纤维素互为同分异构体 D．“人工合成淀粉”有助于“双碳”达标和缓解粮食危机 6．下列说法正确的是 A．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，故两者互为同分异构体 B．苯和甲苯互为同系物，均能使酸性KMnO4溶液褪色 C．淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物，均能发生水解反应 D．煤的气化和液化可获得清洁的燃料或化工原料 7．广东地处五岭之南，欹枕珠水云山，面朝南海碧波，物产丰盛，人杰地灵。两千年来，长盛不衰的海上丝绸之路，为广东带来对外贸易的繁荣，也催生出众多绚丽多姿的传统工艺经典。下列广东工艺品主要由有机高分子材料制成的是 选项 A B C D 工艺品 名称 光彩烧瓷 广州玉雕 佛山丝绸“香云纱” 潮汕贝雕 A．A B．B C．C D．D 8．下列说法正确的是 A．高级脂肪酸都能溶于水，一定条件下均能发生酯化反应 B．纤维素分子中含有羟基，能与乙酸酐作用生成醋酸纤维 C．蛋白质遇双缩脲试剂会产生黄色固态物质 D．植物油催化加氢得到硬化油，是物理变化的过程 9．化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是 A．植物直接吸收利用空气中的NO和NO2作为肥料，实现氮的固定 B．聚乙炔用作绝缘材料 C．文房四宝中制笔所用狼毫与宣纸的主要成分都是纤维素 D．"奋斗者号"潜水器固体浮力材料使用的高强树脂，属于有机高分子材料 10．丝氨酸的工业化生产难度很大，其生产工艺的开发倍受关注。选择以亚甲氨基乙腈和甲醛为原料的合成过程如图所示。下列说法正确的是 A．亚甲氨基乙腈存在顺反异构体 B．HCHO过量可能会生成分子式为C5H8N2O2的副产物 C．2-亚甲氨基-3-羟基丙腈中分子中含有2个手性碳原子 D．丝氨酸能发生加聚反应 11．下列说法正确的是 A．淀粉和纤维素是同分异构体 B．葡萄糖和蔗糖属于同系物 C．淀粉和纤维素都能为人体提供能量 D．只用饱和碳酸钠溶液就可鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 12．下列方案设计、现象和结论有不正确的是 目的 方案设计 现象和结论 A 检验海带中是否含有碘元素 将海带灰溶解过滤后，取适量滤液于试管中，酸化后加入少量新制氯水，充分反应后加入1~2滴淀粉溶液 溶液变蓝，则证明海带中含有碘元素 B 鉴定淀粉是否完全水解 取少量淀粉于锥形瓶中，以固液比1∶10加入稀硫酸，牛皮纸封口，在120℃下水解30min，取适量水解液于试管中，加入少量碘-碘化钾溶液 溶液未变蓝，则证明淀粉已完全水解 C 检验CO还原的生成物中是否含有 将适量反应后的固体溶于稀盐酸中，取少量溶解液于试管中，滴加硫氰化钾溶液 溶液变血红色，则证明还原产物中含有 D 检验食盐中是否混有少量亚硝酸钠 取适量食盐样品于试管中，加水溶解后加入硝酸银溶液，过滤后取滤渣，滴加稀硝酸 若沉淀部分溶解，则证明食盐中混有亚硝酸钠 A．A B．B C．C D．D 二、填空题 13．淀粉是人体主要的供能物质之一，而且还是酿酒的原料，请回答下列问题。 （1）淀粉在人体内水解成葡萄糖，葡萄糖